嘿！说你那，开在犄角旮旯的牛肚和豆皮，我已经盯上你了！
街边小店的美味，让我找回了学生时代那种肆无忌惮逛吃逛吃的感觉
探店短片在文末
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逛街神器
幸好我在关键时刻回了一下头，要不还真找不到它，整条小胡同，后面是居民楼，前面就是这家牛肚店，一个大垃圾桶，几个塑料凳子，简陋却没有任何蚊虫与异味，前面制作牛肚的吧台出奇地干净整洁。白色牛肚穿在白色竹签上，服务员忙碌地煮着牛肚，画面和谐，耐心等待吧。
刷酱
小兔儿猜前面的几个锅中应该是高汤底料，把牛肚放进去稍微煮1分钟，拿出来先刷一层麻酱，接着再刷辣椒酱，诱人的主角就可以登场了。
牛肚
说一下套餐里的西瓜汁，浓郁鲜榨，对于不太能吃辣的小兔儿来说，没有它，今天的探店可能不会进行这么顺利，因为他们家的辣椒酱后劲儿十足，让你喷火。
Come！拿起期待已久的牛肚，先吃一口，咀嚼中麻酱香和辣味渐渐在口腔中散开，牙齿告诉我它们煮得够软烂，且不失弹性，一串下肚，不自觉地又拿起第二串。。。。。。
吃完一轮，没解馋，又要了一把多麻酱少放辣的，吃起来又是另一种滋味，不那么热烈，麻酱的清甜感多一些，好适合这顿“牛肚之旅”的收尾呀！
豆皮
墙裂推荐，豆皮是最能吸料儿的，所以就属它入味儿彻底，一口一串，皮薄而筋道，即使辣得嘴唇发麻，也不想停下来。
鱼豆腐
在鸭肠鱼豆腐之间犹豫不决，最后被鸭肠的30串打败（太多了，两个人担心吃不完呐）了，还是鱼豆腐靠谱些，整一把，边吃边叨咕，嗯，虽然不是招牌，可味儿真不错，竟然有种吃火锅的感觉。
小兔儿算账
牛肚1把15元
豆皮1把5元
鲜榨西瓜汁9元
团购价15.8元
＋鱼豆腐1把5元
＋团购牛肚1把7.8元
总消费：28.6元
用餐人数：2人
营业时间：10:00—22:00
《元味牛肚王》地址：中街新玛特对面胡同（喜家德水饺旁）
匿名探店，视频均由手机隐蔽拍摄
画质略差，敬请谅解！
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