隔了一个春夏入深秋，再次投入铜火锅的怀抱，猛涮羊肉！五花肉！
伴随着碳火的不断加热，今天照片拍的都很仙儿呐！
探店短片在文末
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小兔儿上周去东陵（不要笑话我，真第一次去）玩了一圈，看古代建筑，逗有趣的大尾巴松鼠，想着晚上配合今天主题，吃顿涮羊肉也不错，选来选去选了这家，就算距离再远，也挡不住我这颗吃货的心！
进门开始点餐，招牌乌拉锅底，接着小兔儿去了一趟洗手间，回来发现服务员已经把那些提鲜料放进去了，我还没来得及拍呀，动作忒迅速。
既然没拍到，那就准备下一个，只见服务员边往锅子里下五花肉，边念念有词（声特小，也不瞅你，背台词似的），你问她说啥了？实在惭愧，小兔儿一句没听清，老曲更是一脸云里雾里的样子。最后靠我自己在锅中捞呀捞，看见虾米、螃蟹干、蚬子干、菌类等的材料，其他我是真的啥都不知道了。
以后你们谁要是去吃，服务员说了啥别忘了在下面留言告诉我一下啊！
自助区
蘸料区的调味料属于常见类，唯一不同的是下面这款乌拉满族蘸料，抱着好奇心舀了一碗，尝尝发现原来是加了很多调味的芝麻酱，只需放些葱花香菜就好，非常方便。
另一边的自助区是蔬菜类，6元1位，绿叶菜粉丝豆制品应有尽有，很全，2个人吃那是相当实惠。
手切鲜羊肉
先来盘馋了好久的手切羊肉。实际上正宗手切讲究刀工和肉的部位，不过即使这些全不知晓，也不耽误咱们吃，这玩意，吃的是个热闹痛快。况且小兔儿倒觉得虽不惊艳，嫩脆有嚼劲的口感挺馋人滴。
乌拉大盘羊肉
由于服务员没推荐，我就看着又来个大盘羊肉，刚端上来挺震撼，红白相间的肉卷整齐诱人。
后来吃着吃着，肉卷开始融化，再拿筷子夹起，就发现，肉有些不成形，涮出来的还有点碎，这是咋个情况？查了查百度，也没弄得太清楚，但味道确实挺好吃，羊肉味儿浓郁，肉也嫩，没有血沫子。
还在讨论羊肉时，一名男服务员走过来为我们盛了2碗汤。咦！还是头一次尝试，吃一半火锅开始喝汤的，并且味道还不错耶。
梭边鱼
菜单上写着必点，吃饭期间后面小包间客人点了好几盘，足以证明它有多受欢迎。
小兔儿开始还以为是整条鱼切段，没想到是刨成薄薄的鱼片，只需放在锅中7秒，就可以蘸料享用了。它鲜嫩的口感与上面2种羊肉完全不同，有一个瞬间，以为自己吃的不是涮羊肉，而是鱼火锅呢。
酸菜五花肉
对了对了，差点把酸菜五花肉忘了。主要是酸菜不行，容易让我忽略。看颜色，还没腌透的样子，没啥酸菜味儿。五花肉倒是不错，薄而不腻，焖呼呼地香。
小兔儿算账
网上有团购，但有时间限制，下午2点以后就不能用了。
乌拉火锅28元
精品五花肉16元
手切鲜羊肉26元
乌拉大盘羊肉28元
梭边鱼22元
酸菜8元
自助蔬菜区2位12元
山楂汁1扎12元
蘸料2位10元
毛巾板2位4元
总消费：166元
用餐人数：2人
营业时间：10:00—21:30
《珑翔乌拉火锅》地址：铁西区兴工街北三东路6号（名都嘉年华正门斜对面）
匿名探店，视频均由手机隐蔽拍摄
画质略差，敬请谅解！
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