听说，在西塔干了20多年的“神摊”终于开店了，我先替你们尝尝！
想吃串，先排队，
欠儿姐比较好奇，
来这儿吃饭的，
到底是为了情怀，
还是味道呢？
西塔有家“神摊”，听说是干了20多年了，曾经姐妹儿带我吃过一次。
这摊有多“神”呢？拿纸箱子当桌子，椅子就是小凳子，没有推车，没有自建房，没有招牌，没有营业时间，更没有酒水和下酒菜，只有四五种串类、一个铁炉子和一位头发花白依然神采奕奕烤串的老太太，就这要啥没啥的环境，排起队来可一点不含糊，来得晚了那你可且等了！这就是大名鼎鼎的西塔老太太烤串！
今天，她终于开店了！
欠儿姐怕排队，早早就去占位置了，可惜我们只有两个人，服务员好像有点“歧视”我们，非给我们安排在门口的6人桌，落座后看见大电视里播着CBA我俩就想换个能看球的位置，服务员愣是给我俩撅回来了，唉。
烤串的地方有一扇透明的玻璃，能看到烤串的依然是老奶奶，吃过的应该都能认出来吧！
鸡头
烤鸡头可是招牌串，2个鸡头是1串。
老太太家的鸡头跟别家有点区别，这是熟的鸡头再烤的，鸡头是整个儿的，并没有从中间分成一半，而且鸡头超级软嫩，几乎不费劲就能要下来大半个，看着红彤彤的，其实一点也不辣。
肉筋串、瘦肉串和肥肉串
老太太家一共就五六种串，每种串至少5个起，肉筋、瘦肉和肥肉一起上来的，欠儿姐真的是分不出来哪个是哪个，吃到嘴里能分出来，可惜已经晚了，所以就一起说说吧！
肉筋串吃起来的口感是肉里面带着筋，艮揪的；瘦肉串欠儿姐不是很喜欢，因为串本身比较细，还是全瘦的肉，口感难免觉得柴了点；肥肉串我觉得比较好，瘦肉中间夹着一两块肥肉，香而不腻，还能有点撸串的快感。
板筋串
板筋串是最先上的，一眼就能分辨出来，板筋微软，很有嚼劲，但是忒咸了，这几种串里面，板筋是最咸的，真的齁到我了！
大酱拌饭
头一次听说大酱拌饭，就点了一份尝尝鲜，其实就是大酱汤，不过汤很少，带着一小碗米饭。
把米饭倒在大酱汤里面，然后仔细的拌匀，里面有蔬菜，土豆，金针蘑，还有大块的五花肉，没想到还挺好吃的，这家烤串都挺咸的，没想到这大酱拌饭的咸淡倒是刚刚好。
冷面
这应该是我吃过最“敷衍”的冷面了，只有辣酱、黄瓜丝和一丢丢鸡蛋丝。
欠儿姐点评
欠儿姐来之前就听说这家店超级火，我来了一看确实是这样，晚上5点左右，店内座无虚席。不过，欠儿姐认为这家店的主食比烤串要好吃，烤鸡头确实不错，口感和味道我都很满意，其他烤串除了沙肝我都尝了，烤串的味道一般。
老太太烤串最大的特点就是辣椒面特别多，但是没有想象的那么辣，我是比较能吃辣的人，我吃着鸡头一点都不辣，别的串有一丢丢辣，除了鸡头别的串都偏咸。
欠儿姐餐单
肉筋串5个 12.5元
板筋串5个 12.5元
鸡头串1个 3元
瘦肉串5个 10元
肥肉串5个 10元
大酱拌饭1份 15元
冷面1份 12元
合计消费：75元
用餐人数：2人
我们两个人点的串并不多，本想着每种都来点先尝尝，然后哪个好吃就再来点，没想到吃完主食再加上这些串，我们就饱了，如果你们不点主食，这些串肯定不够两个人吃。
<西塔老太太串店>地址：
西塔敦化一路40号
评论