23元一位，铁锅炖鱼，鱼随便吃，接下来就看你的胃口有多大了吧？
算来算去，发现各种费用加起来，好像也没那么便宜呀！
探店短片在文末
▼
开篇之前想跟你们介绍一下，距离这家店不远处就是《周恩来读书旧址》。那天飘着小雪，散落满地，复古的一排青砖房屋，感觉真是棒极了，等开馆的时候定要去瞧一瞧。
点餐
好啦，现在开始鱼锅自助，23元1位，纸巾和调料费另付，限时3小时，超出1小时10元。3种锅底任选，所有蔬菜、丸子类可点半份。鱼呢，有鲫鱼、鲤鱼、三道鳞和鲶鱼，吃完可以随时加，至于哪种鱼好吃，您往下面看。
蘸料
点完餐，接下来去自助区。调料齐全，干净整洁，但有点无从下手，毕竟头一次吃铁锅炖鱼还得配料儿。问旁边两个服务员：哪种适合蘸鱼吃？答：喜欢哪个调哪个！问：肥鱼酱辣不辣？好吃吗？答：不知道！哈哈哈哈哈哈，好尴尬呀！
小兔儿一碟麻酱，一碟肥鱼酱，听我的，哪种都不适合（别看我在视频里蘸得挺好，其实谁腥谁知道）。水果新鲜度不高，两瓣橙子明显冻了，黏糊糊的还挺苦，南果梨不错，脆甜水灵。
炖鱼
我分别选择了酱汤锅底、三道鳞、鲶鱼（服务员说这俩刺儿少）。鱼做了改刀处理，只需炖10多分钟，就能开造。服务员直接把整块儿鱼段往我们盘里盛，看着过瘾吃着也过瘾。略有不足之处是鱼肉有些柴，小刺儿多，吃得我直着急。
而鲶鱼呢？恰恰相反，刺少肉嫩，尤其是侧面的鱼油，入口即化，细腻爽滑，让人吃了还想吃，下次去就点鲶鱼，吃到撑为止。
配菜
趁着我调蘸料的功夫，服务员直接把配菜倒锅里了，没拍着照片哈。五花肉量足，茄子青笋去皮块儿大经得住炖，不过吃着吃着你就知道，除了肥而不腻的五花肉比较好吃，其余酱汁吸收过头，超级咸，所以小伙伴们记得及时吃掉，或早些喊服务员添汤。
帮大家算算账
这次为啥没团购呢？因为来之前算了一笔账。团购19.9元1位，包括自助和锅底费，但下面标注有午市和晚市限制，并要求2人次起用餐，纸巾和调料费另算，这样算下来，团购最低消费是51.8元，还是不吃其他配菜的情况下，如果不团购呢？最低消费是70元。两者相差18.2元，思来想去，小兔儿还是喜欢自由自在地吃。
小兔儿算账
鱼锅自助2位46元
酱汤锅底12元
五花肉18元
青笋半份5元
茄子半份3元
调料2位8元
纸巾包2位4元
总消费：96元
用餐人数：2人
营业时间：10:30—22:00
《肥鱼屯活鱼锅》地址：大东区东顺城街育才巷8号
匿名探店，视频均由手机隐蔽拍摄
画质略差，敬请谅解！
▼
https://v.qq.com/x/page/d0533uvfbwz.html
评论