午饭就座无虚席,晚餐得火成啥样?
每次探店遇到人多的餐厅,
我会庆幸,
没选错!
上炉
貌似好久没吃烤肉了,找这家店的时候就奔着大肉肉去的!
资格老肥
小铁盘,大肉片,肥牛肉看着很粗暴,味道如何呢?
肉刚上烤盘,我就发现了让我超满意的一件事!这家店的炭刚刚好!吃过很多家烤肉,这是唯一一家炭火刚上桌温度就刚刚好,无需来来回回的翻肉,也不用担心一不小心就烤糊了!
炭火温度适当,肥牛可以烤的边边微焦,中间软嫩,入口即化!
呼伦贝尔鲜牛肉
鲜牛肉看着有点“血腥”,但是份量可不少啊!
看着烤盘上的鲜牛肉渐渐变色,我都快要忍不住了!
鲜牛肉瘦而不柴,这家店的牛肉真的好嫩,蘸着店内的四川海椒面,完美!
粗心肥肠
每桌必点!没有例外!
肥肠超肥,里面卷着大葱,提鲜又解腻。
肥肠上了烤盘开始还好,当过了一两分钟肥肠的油脂开始外溢,然后,就发生了下面这一幕。
肥肠烤到微焦,QQ弹弹,超有嚼劲,香而不腻!
奉坐招牌自烤鸡架
烤肉的时候你们吃过烤鸡架吗?我第一次耶!
烤鸡架不要着急,放在烤盘上慢慢来,两三分钟翻一次面就可以。
直到鸡架边边角角微微有些焦糊,就可以了。
烤鸡架外焦里嫩,而且提前已经腌制过,非常入味。啃着鸡架,喝着酸梅汤,满足。
朝族老式拌饭
看到菜单里有老式拌饭,我超期待。
三个溏心鸡蛋,一把海苔和芝麻,一小碗酱料。
拌饭的时候我就觉得有点不爽,鸡蛋不够溏心,煎蛋火候太重。
闺蜜之前从未吃过老式拌饭,第一次吃她觉得还挺好吃。但是我不喜欢这家的拌饭,拌饭味道很淡,而且煎蛋口感不好,这家店我愿意再来,拌饭不想再点!
生菜筐
吃烤肉我必点生菜,但是能把生菜写到文章里,这家是第一次。原因是实惠,10元的生菜筐里面有生菜和苏子叶,而且分量还算实惠。
爽口酸梅汤
这家店的酸梅汤真的是自酿,喝到最后都是果粒。
自助调料
湿料、干料,随意选,我都尝试了,非常喜欢四川海椒面。
欠儿姐餐单
资格老肥1小份 25元
呼伦贝尔鲜牛肉1份 28元
粗心肥肠1份 28元
奉坐招牌自烤鸡架1份 10元
朝族老式拌饭1份 10元
生菜筐1份 10元
爽口酸梅汤1瓶 18元
自助调料费2份 8元
合计消费:137元
用餐人数:2人
<奉坐传统泥炉烤肉店>地址:
铁西区应昌街北四东路19号6门
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