十年前太原街最火的小吃，应该就是它了！
十年前火到爆，现在依然深得我心！
各种炸
上大学的时候来太原街必须来一顿五洲鸡架，十年过去了，它已经论斤卖了，再也没有一元/串的价格了！
黑黢黢的一盘子根本分不出来什么是什么，鸡皮、鸡叉、鸡架和鸡脆骨各来了五块钱的！
鸡架和鸡叉也没必要分的那么清楚，炸制的火候超级重，小一点的鸡骨头直接炸酥了，鸡肉炸的干瘪却香甜，跟以前的味道相差不大，口感却不太一样了，以前的鸡架可是外酥里嫩的呀！
鸡皮已经炸酥了，吃起来咔嚓咔嚓的，倍香儿！
鸡脆骨我个人很喜欢，基本没什么肉，就是一整个鸡脆，就喜欢咯嘣咯嘣的劲儿。
串串
我们还来了点串串，全凭个人喜好点的。
我觉得石蛋不错，炸的火候重，外层酥脆，里面Q弹。鱼豆腐跟别家区别不大。
茄子、鲜蘑和菜卷也挺好吃，酱料刷的均匀入味，总吃鸡架什么的，难免有点腻歪，适时的来一点素菜，刚刚好。
土豆粉
好久没吃土豆粉了，一上桌看着好有食欲啊！
土豆粉超劲道，炸串火候偏重，土豆粉的火候可刚刚好，用筷子夹多久都不会断，撸起粉来超级爽！
土豆粉里面有鱼丸、鱼豆腐和小香肠，还搭配了蔬菜。
这一份土豆粉都被我自己吃了，完全停不下来，微辣微酸，汤汤水水，暖心又暖胃，搭配炸串简直不要太完美！
欠儿姐餐单
鸡架5元
鸡皮5元
鸡叉5元
鸡脆骨5元
菜卷2串 2元
茄子2串 2元
鲜蘑2串 2元
石蛋1串 3元
鱼豆腐1串 2元
土豆粉1份 10元
合计消费：40元
用餐人数：2人
<鸿五洲崔家鸡架总店>地址：
和平区太原街玖伍文化城负一层美食花园内
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