沈阳吃货

有一家N年泥炉老店，我知道它很多年了，第一次去！

一周7天，工作日5天，每周需要探2家店，其实，我很少有机会同一家店能去第二次。

今天去的这家泥炉烤肉，我知道它真的很多年，比我为沈阳吃货供稿的时间还长。

为什么从来没去过呢？以前是因为我总去这家旁边的泥炉店，后来是因为好吃的实在太多了，我忘记了。

久违的小炉子

吃过铁百附近泥炉的食客应该都认识这小炉子吧？嗯，我一直觉得这种泥炉烤出来的肉最好吃，是一种美味，也是一种情怀吧。

肥牛

牛肉一上桌我就知道它是肥牛，你看这盘里这大肥肉，这两块肉最后也没吃，太肥了。

牛肉还挺嫩的，在篦子上来回翻几个个儿就好。

再来个小生菜，放一两片蒜片，把肉在湿料里滚一圈，成了！

五花肉

薄厚适中的五花肉比肥牛的卖相要好看许多。

上了烤盘之后，平整的五花肉也比肥牛受热均匀，烤着烤着就开始滋滋的冒油。

五花肉的口感没有肥牛那么嫩，但是香啊！

鸡心 & 鸡胗

鸡心和鸡胗拼盘可挺大一盘，要不是团购里带着鸡胗，我肯定不会点的，没想到，还不错呢。鸡心就不多赘述了，跟别家都没什么区别。

刚开始鸡胗我烤的有点轻，这种火候的鸡胗特别有嚼劲，超Q弹；后来烤着烤着火候越来越重，最后干脆有点微焦，没想到更好吃耶，微微有一点点酥脆。

鱿鱼

鱿鱼的份量也挺足，小店还真挺实惠的。

鱿鱼爪QQ的，鱿鱼块较之鱿鱼爪口感偏软糯一些。

冷面

一开始我还真没看得起这碗冷面，我觉得也就那样呗。

第一口就给我惊艳了，酸甜爽口，冷面劲道，太好吃了。

拌花菜

搭配烤肉，解腻、爽口，最重要的是，下酒啊！可惜我跟闺蜜没喝酒，哈哈哈。

欠儿姐餐单

烤肥牛1份 18元

烤鸡心鸡胗拼盘1份 18元

烤五花肉1份 18元

烤金针蘑1份 8元

烤鱿鱼1份 18元

拌花菜1份 8元

冷面1份 8元

团购价88元

+ 生菜1份 8元

+ 地瓜1份 8元

+ 湿料2份 2元

合计消费：106元

用餐人数：2人

营业时间：11:00-24:00

<阿里郎原始泥炉烤肉>地址：铁西区小六路19号