老店新开，味道还一如既往吗？
豆浆、花卷不要钱，麻辣烫、麻辣拌全自选！
店内超长的展示柜，进屋就看到这个，怕是谁都知道这家店究竟是卖啥的吧！
炸串展示柜上简单的标注着价格，我只是捡了一点我和闺蜜喜爱的串串。
调料台上各种调料应有尽有，旁边台子上是免费的豆浆和花卷。
麻辣烫
麻辣烫颜值很高，奶白的汤底上浮着一层薄薄的油。
麻辣烫不麻不辣，想吃什么重口味全靠调料来平衡。
这种麻辣烫虽然没有重口味的老式麻辣烫吃着爽，但是这种麻辣烫健康呀！
麻辣烫没有浓重的香味，反而精华都融在汤底里，我还喝了几口汤呢！
麻辣拌
与麻辣烫相比，麻辣烫的味道却有点诡异了。
麻辣拌酸甜味道较重，但是也只是酸甜味道而已。最重要的是，麻辣拌水太多了，能不能好好沥了水再拌呀！
选食材时我发现居然有煎蛋，我就来了一个，毕竟从来没在麻辣拌里吃过煎蛋。结果，还是很诡异的，煎蛋基本没入味。
麻辣拌我都是裹着蘸料吃的，还是麻辣烫更符合我的口味。
炸串
小串还挺好吃，肉质嫩嫩的；菜卷口感偏干，火候再轻一点就更好了；鲜蘑外干内软，闺蜜很爱。
《民喜家麻辣烫》地址：和平区太原南街九马路48-1门市
评论