头一次吃到真的烤冷面，转头又来了一个烤地瓜
站在光陆影院和中街地铁口中间来回转圈，卅摸了5分钟我才看到桃源里美食街的大牌子。不用你说，我都怀疑我是不是瞎！
坐了老长的电梯到了地下二层，挨家档口的看，在最后终于看到了这家最贵烤冷面，档口前人头攒动。
点餐，给号牌，等着……
等也不是白等的，头一次见到做烤冷面跟做工艺品似的。
先把冷面齐刷刷的铺在铁板上，嗯，是真的冷面，不是半成品。
而且还要把冷面两头切齐整，强迫症看了一定很爽。
一面煎差不多了，翻面，刷蛋液，蛋液刷的那叫一个细致。
洋葱、小龙虾、玉米粒，放在铁板上热着。
翻个面，刷酱。
铺上配菜，香菜，肉松。
沙拉酱都淋得这么规整。
再来一层酱料，淋上芝麻。
切成小块，再来点花生碎，这就成了。
真冷面烤出来果然不是半成品能比的。裹着蛋液的烤冷面里里外外都裹满酱料，口感醇厚香滑，微微用力冷面就分散为一根根，软糯兼备。
虾肉Q弹，用烤冷面夹着虾肉吃，超幸福啊！
一份小龙虾烤冷面连个渣都没剩，好吃是真挺好吃，贵也是真贵，还是10元/份的普通烤冷面更实惠。
营业时间：11:00-20:00
《最贵烤冷面》地址：沈河区中街桃源里美食广场负二层
2
第二家小店也在中街，位于大悦城地铁口附近的扶梯下方，我坐扶梯下去时，香甜的烤地瓜味道简直太诱人了！
工作日，又错过了饭点，这家小摊明显冷清了一点。
1个烤地瓜，1份红薯烧，这算是东北特色下午茶不？
红薯烧
红薯烧拍照显着很大，其实还没有我手长，我一个人就造了。
红薯烧外酥里软，中间夹着紫薯和红豆，入口即化。
来之前看到好多人反馈，红薯烧太甜。我怀着将信将疑的态度尝了一口。甜度刚好啊！还没有烤地瓜甜呢！
烤地瓜
地瓜粗细还比较匀称，而且地瓜清洗的比较干净，都已经烤出油了。
像我这种土生土长的东北人，具体吃过烤地瓜多少年了，我自己也记不清楚，但是，用镊子给烤地瓜扒皮，我真是头一回啊！
每次吃烤地瓜我最爱的部位就是这儿，粘在皮儿上的地瓜肉。
烤地瓜口感绵密，这个才是真儿真儿的甜啊！吃几口烤地瓜，来一口红薯烧，这两样掺和着吃还挺和谐，红薯烧能弱化一点烤地瓜的甜，烤地瓜又能缓解一点红薯烧的腻。
营业时间：10:00-22:00
《薯小帅》地址：大东区大悦城C馆负一层扶梯下方，近地铁口
评论