四川不止有牛油火锅、串串香、钵钵鸡，终于在沈阳也能吃到它！
认识乐山源于钵钵鸡，
今天又吃了顿油炸串串。
见过哪家炸串店会有一整面墙的展示柜吗？会不会有一种来吃串串香的错觉？没走错，确实是一家炸串店。
每次吃炸串最头疼的就是分串，不管你点多少，也是一盘子乱七八糟的混一块，如此分门别类的炸串，你见过吗？店主不会有强迫症吧？！
五花肉
薄薄小小的五花肉炸的干脆脱水，越嚼越香，一点不腻，别忘了蘸一点干料哟！
鸡翅尖
油炸后的鸡翅尖边缘酥脆，鸡皮软嫩，特别适合我和闺蜜边吃边聊的吃饭模式。
掌中宝
每次看到掌中宝，不吃都对不起我自己的胃。小小的掌中宝炸后依然很Q，蘸干料后香而不腻。
鸡皮
看到鸡皮就挪不动步，软软糯糯又很有韧性，把鸡皮都撸到签子最前方，在干料碟上方轻轻蘸一下，嗯，完美。
广式腊肠
腊肠外硬里软，特别有嚼劲，油炸香气和腊肠独有的味道融合在一起，毫无违和感。
香肠
看到了香肠串，随手拿了两个尝尝，这种最常见的食材才能看到店家的优劣，能吃的出来炸串的油很不错，香肠并没有香的过分，只有慢慢咀嚼后香味才在嘴里四溢。
土豆片
薄薄的土豆片口感偏软嫩，不是我喜欢吃的那种，我喜欢吃酥脆的。
豆皮
超级超级超级酥脆，无需干料，空嘴吃就很完美了。
金针蘑卷&香菜卷
团购里的水果玉米和方酥锅盔都没有，店家让我随意选两把素菜，就随手拿了这两种。
冰粉
重头戏来了，最爱的冰粉。吃过好多家冰粉，百香果味头一次遇见，大块大块的冰粉上舀了一勺百香果，原以为会没什么味道，细心的把冰粉捣成小块，清香又解腻，没有红糖冰粉口味重，但是吃过炸串后搭配一碗还真挺好。
一份百香果冰粉给我吃上瘾了，又来了一份玫瑰口味的，冰粉QQ的，但是我个人更偏爱百香果口味。
《签签森林乐山油炸串串》地址：铁西区小六路65号3门
评论