沈阳吃货

五块钱的牛肉面量多大?锅包肉的酱汁为啥蘸裹不上?



东北人觉得这不应该叫锅包肉,叫泡泡肉更贴切吧!


五块钱能干啥?五块钱可以吃一碗热气腾腾的牛肉汤面!这家开在皇姑区的面馆,中午饭点儿全部爆满,只能拼桌来吃。炒菜、拌菜都有,尤其是收银台前面的各种卤味,太诱人了,果断买几个尝尝。








招牌牛肉汤面

5块钱,像盆一样的大碗,巨实惠,面条较粗,所以弹度会差一些,上面那片牛肉,特别软特别嫩,吃完之后意犹未尽,只能喝口汤来解馋啦。






卤味

这些一共花了3块5毛钱,豆腐干又厚又嫩,内部蜂窝状,非常棒。干豆腐卷没有想象中的肉头儿,卤鸡蛋让老曲吃了,不知道啥味儿。。。







锅包肉

网上评价差点把它夸上天,咬开锅包肉的那一刻,自己满头问号,这也太膨胀了吧?应该叫泡泡肉才对,刚做出来确实很好吃,酥脆程度咬一口就掉渣,里脊肉片切的很厚,吃起来也嫩,但打包时发现一个问题,酱汁不知道怎么熬的,全沉在盘底,能裹到锅包肉上的少之又少,晚上回家拿出来吃,外皮已经艮到极致,没有酸甜酱汁蘸裹,全是油炸味儿,怎么肥四嘛???







牛肉酱拌面

必须拌均匀,要不会很咸,牛肉颗粒明显,跟汤面比,相对的面条弹度好很多,老曲说太硬了,却非常非常符合我的胃口,本来嘛,像这种手擀面嚼起来就应该是这种口感!







《五元面馆》地址:皇姑区宁山中路64号





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