火滋啦滋啦烧上来,肋条在篦子上翻滚,石蛋已经烤出小气泡了!
火滋啦滋啦烧上来,牛肋条在篦子上翻滚,石蛋已经烤出小气泡了!
最近发现咋这么多饭店都走复古风呢?就说这个门脸,放眼望去都差不多,不信小伙伴们自己找找。这家泥炉烤肉进门最有特点的是,墙上画着卡拉OK!游戏厅!歌舞厅等那个年代才有的娱乐项目,而我们则坐在“国营旅馆”门前。。。
哦,对了,抛开套餐,他们家烤肉类定价都是18元,还挺便宜滴!
牛肋条
黑胡椒放的特别足,咀嚼时还能吃到黑胡椒的颗粒感,用筷子在篦子上翻面,都能感受到它的弹嫩,人间好肋条!
烤瘦牛
真的超级嫩,最爱它微焦的颜色,不老不柴,鲜美多汁,带着一丝甜滋滋。
风干肠
在碳火的烘烤下,变成了圆鼓鼓的小胖子,咬一口,嗯!肉比较多,Very Good!
菌菇拼盘
金针菇,杏鲍菇和口蘑,中间没有拌入食用油,烤得干巴巴的,没想到还挺好吃,菌菇纯粹的香气很能打动我。不过口蘑只有两朵,且吃且珍惜吧!
烤石蛋
两面烤出咖啡色的小气泡,马上夹出来蘸麻酱料,QQ的,好吃到飞起!
烤酸菜
必须在锡纸上铺薄薄一层,要不得烤好久。当酸菜开始变干,出现焦糖色时,才最好吃,清脆着呢!
《小巷里泥炉烤肉》地址:铁西区齐贤南街121号甲1门
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