沈阳吃货

抚顺麻辣拌拥(wei)护(shen)啥(me)这么火?第二弹!


【吃货反馈有感】

前阵子欠儿姐带着俩吃货闺蜜共赴抚顺享受了一次难忘的麻辣拌之旅,意外受到很多吃货的支持,很多热心的吃货朋友为欠儿姐提供了其他麻辣拌小店的信息,欠儿姐和闺蜜们感动之余决定再赴一次抚顺麻辣拌之旅,与吃货们分享一下其他麻辣拌小店的美味!


吃货们对麻辣拌的认可也是对欠儿姐的认可,欠儿姐衷心的感谢那些给我提供麻辣拌小店信息的吃货们,谢谢你们对欠儿姐的支持,容忍欠儿姐的小失误,充分信任欠儿姐的味蕾,欠儿姐会更努力的发掘美食分享给你们!

有鼓励自然也有鞭策,那些对麻辣拌小店提出质疑的声音,欠儿姐也有看到,在此欠儿姐也谢谢你们的鞭策,忠言逆耳利于行,欠儿姐会认真吸取经验,希望有一天能得到你们的认可!

下面,先一起看看热心吃货推荐了哪些好店!



娇姐麻辣盆麻辣拌




雷锋号辽宁石油化工大学站下车,顺着马路往回走一点抵达【法库市场】,看过第一期麻辣拌的朋友会发现,上一期也有一家麻辣拌在法库市场内。进入法库市场后,一直往前走(大概500-800米左右)直到一个十字路口(右手边有一家惠民超市)左转,右前方即是。

欠儿姐抵达这家店的时间有点早,大概十点左右,麻辣拌的门脸看着很小,居民楼的一层改建,进屋的时候服务员还在准备麻辣拌原料,看到我们便热情的将我们迎进了屋(抚顺人很热情滴)。点了一份麻辣拌(麻辣正常、酸甜口味)和5元的牛肉串。






很快麻辣拌就上桌了,本来小肉串是想鸡肉和牛肉各一半的,但是鸡肉的还没有解冻。麻辣拌看着很有食欲,入口后第一感觉就是辣,是辣椒面的辣味,没吃出麻椒的味道,酸甜的味道适中,主要以土豆和甘蓝为主,有少量蟹棒,少量青菜,还发现了一种不知名的食材,长的像丸子,有点透明,除了麻辣拌的调料味没有其他特别的味道。牛肉串很嫩,牛肉本身应该是腌好的,没有太多的酱料的味道,5元20串,很合适喔!


推荐指数:★★★

人均消费:7元(麻辣拌7元、小牛肉5元/20串)

小店地址:望花区石油化工大学法库市场

交通信息:雷锋号辽宁石油化工大学站下车即是。


桂源自选麻辣拌麻辣烫






抚顺有一个地名叫将军,欠儿姐总是顺口叫成将军府,闺蜜还为此嘲笑过我。将军这有一个聋哑学校,在学校对面有一家麻辣拌,阔气的门脸,宽敞的店面,干净整洁的环境,欠儿姐来到门前的时候曾自问:这样的店能比得过那些神一般的小店吗?没办法,欠儿姐一直认为又脏又乱的地方才出美食!

在门口的时候欠儿姐就看到了“自选”二字,这样的店面也应该自选!进去后发现食材有太多种,把没吃过的、抚顺其他小店没有的食材夹了一个遍,结账的时候发现在款台上放着一堆小饼,问了才知道叫大米饼,看着像糯米,有点油油的,本着“没吃过的东西要勇于尝试”的原则,欠儿姐要了一个,结账后要自己将盆送到出餐口,到出餐口发现还有炸串耶,又来了一个炸肠。


到这家也就11点左右还不是饭点,人也不多,等了一会儿就出餐了。客观的说,卖相不太好呀,辣椒黑乎乎的,一看就是火大了,显得麻辣拌都不“高大上”了,吃了一口,果然阿,过火的辣椒在嘴里扎巴拉沙的,还带着点苦味,连带着麻辣拌有一种牙碜的感觉。入口第一感觉是酸味重,不辣不甜有一点点麻。不晓得这个辣椒油是欠儿姐点子太正,还是一直如此。








这家最大的特点就是丸子的种类特别多:“小鱼儿”型鱼丸、“铁板豆腐”型、袖珍版鱼豆腐等,还有松花蛋肠,粉色焖子,“小八爪鱼”无名美食等等。所有的原材料算是真材实料,丸子都很紧实,青菜很新鲜,欠儿姐觉得辣椒是败笔,但是两个闺蜜不约而同都觉得他家很赞!



大米饼糯糯凉凉、软软甜甜的,很适合搭配麻辣拌,解腻、爽口。炸肠口味还不错,可以尝试。


推荐指数:★★★☆

人均消费:麻辣拌13元/斤、大米饼1元/个、炸肠2元/个

小店地址:辉南路28号附近

交通信息:抚顺南站乘坐808路、19路、33路将军街站下车即是。


桦林麻辣拌



通过两次抚顺之旅,欠儿姐发掘抚顺六中的孩子很幸福啊,六中附近的麻辣拌家家都不错的感觉。到六中的时候正值饭点,桦林麻辣拌门口乌乌泱泱一堆儿孩子,等了好半天才有一个门外的空桌。STOP!你想一下,在一群半大孩子中间,三个奔三的女人坐在一个麻辣拌门口的小桌前,乐呵呵的等麻辣拌,是不是很有画面感?为了吃,啥都行!






这家麻辣拌与别家有一个不同,在拌料的时候会放一种小肠,土豆片煮的很软和,可能是因为软和,所以土豆有点碎,原材料里面有大白菜帮子,有点凑数的感觉,青菜很少,有小蟹棒。

出锅后的麻辣拌很香,闻着就特别想吃,第一口的感觉就是辣椒香味,不麻有酸味,欠儿姐很喜欢!


推荐指数:★★★★

人均消费:7元

小店地址:顺城区长春一路21号

交通信息:抚顺南站乘坐45路、20路、801路、15路到珲春街下车即。


爱情麻辣烫



这家麻辣拌真的是好找呀,因为不太熟悉地形走错了方向,后来问了一个附近的同学才找到。在一个居民楼下面,门脸已经掉色的很严重,一看就觉得是老店。店内基本没什么装修,大厅有点暗,感觉凉飕飕的,南向的小屋有阳光看着暖暖的,欠儿姐果断从大厅转战南屋了。



麻辣拌一端上来,入眼便是一大堆儿花生碎,先夹块土豆片,艾玛,欠火啊,有点硬呀!第二口下肚之后,舌头根都麻了,不辣很麻,开始觉得有酸味儿,后来觉得酸味太重了。由于煮的时间短,土豆片硬、丸子硬、宽粉芯儿硬,焖子有一股荤油的味道。


推荐指数:★★☆

人均消费:8元

小店地址:抚顺顺城区裕城路39-1号(近长城街)

交通信息:抚顺南站乘坐13路或801路城东新区站下车即是;乘坐39路、808路、20路、108路二中站下车即是。


正宗四川麻辣拌



这家和爱情麻辣烫离得不远,就在大街上比较好找,进门的时候老板娘(貌似)很热情,而且欠儿姐发现这家居然卖麻辣拌调料!弄的欠儿姐很期待这家的麻辣拌,一定是很好吃才会卖调料呀!




麻辣拌一上桌,艾玛,看着好像色有点不对呢?尝了一口,明白了,水了吧唧的。不知道别人的是不是这样,但是欠儿姐这份真的是水了吧唧的!青菜一咬一股水!整份麻辣拌就是辣,其他味道可能都在汤里面呢!

欠儿姐吃了这些多家麻辣拌才知道,原来抚顺也有不好吃的麻辣拌阿!原来不是家家都好吃呀!一份麻辣拌没吃几口我们就撤退了!桑心!



推荐指数:★

人均消费:8元

小店地址:顺城区裕城路37号

交通信息:抚顺南站乘坐13路或801路城东新区站下车即是;乘坐39路、808路、20路、108路二中站下车即是。


川渝麻辣拌

打听了二中附近的同学,说川渝麻辣拌是推车卖的,但是当天没出摊!


硬汉电烤大肉串



这家麻辣拌顺着四川麻辣拌一直走就会看到,也在路边。虽然这家的门脸上写着电烤大肉串,但是你们原谅欠儿姐吧,欠儿姐实在吃不下去肉串了,只要了一份麻辣拌!





麻辣拌一上桌,看着很有食欲,大银耳很抢镜,有木有?!但是煮的火候不够!搞什么啦!土豆硬、宽粉硬芯、鱼丸也硬!不过口味很好,酸甜辣麻俱全!有很多花生米在里面,有一个闺蜜很喜欢吃花生,所以她超爱!


推荐指数:★★★☆

人均消费:7元

小店地址:抚顺市顺城区裕城路31号(大商城东超市东面,恒大国际中心北面)

交通信息:抚顺南站乘坐13路、108路、109路、801路城东幼儿园站下车即是。


新口味麻辣拌



门脸写着新口味麻辣拌,进屋发现这家什么都卖,可能是因为在商业区的原因吧,经营种类繁多利润更大!




这家麻辣拌是辣椒酱的,很甜,有一点酸,不麻不辣!宽粉比别人家的长,不是宽粉段。麻辣拌里面的香肠很面,不太好吃!


推荐指数:★★★

人均消费:7元

小店地址:新抚区美美百货南门对面

交通信息:抚顺南站乘坐4路、7路、13路、34路、42路、49路、601路、801路、803路西七路站下车即是。


欠儿姐一共试吃了8家麻辣拌,各有特点,欠儿姐的评价是纯粹从个人角度出发,有些感受和推荐人不同,仅仅是就事论事,感受如何欠儿姐都谢谢各位推荐人,有了你们欠儿姐才能吃的更坚定!


两次麻辣拌之旅欠儿姐总结了一下抚顺麻辣拌的口味。一个区域一个特色。法库市场的特色是辣椒面;南站的特色是辣椒酱;六中的特色是辣椒爆香!其他区域的口味,吃货们帮着总结一下呗?嘿嘿!


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