沈阳吃货

你以为它是甜甜圈?错,它是饼干!



甜甜圈之所以能吸引姑娘们,恐怕也是因为华丽的外表吧。其实饼干也照样可以做出甜甜圈的美貌来,用上一些装饰食材,再普通的饼干也能变得创意百出。请发挥你的创作力吧!



工具:电子称、刮刀、手动打蛋器、烤网、面粉筛、油纸

材料:黄油50g、糖粉20g、鸡蛋6g、低筋面粉80g、黑白巧克力适量、彩色糖针适量、蔓越莓适量



制作步骤


1.黄油软化后加入糖粉,用刮刀拌匀;



2.加入鸡蛋液,用手动打蛋器搅打均匀;



3.筛入低筋面粉,用刮刀翻拌成无干粉的均匀面团;




4.将面团分成10g一个的小团,搓成长条;




5.将接头连接起来,成一个圆形,放在铺了油纸的烤盘上;



6.烤箱预热160摄氏度,上下火,中层,15分钟即可;



7.饼干烤熟后取出放凉备用.黑/白巧克力隔水融化成巧克力液;



8.把放凉的饼干沾上巧克力液,放在烤网上;




9.再在表面用彩色糖针和蔓越莓做装饰即可。




小兔儿碎碎念

装饰好的饼干容易受潮,大家一定要密封保存并尽快食用;在装饰时蔓越莓需要切成小块。


#你以为它是甜甜圈?错,它是饼干!#来自沈阳吃货



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