一盘大草原的羊肉，火锅羊汤一锅端！
我从草原来，温暖你心怀，不变我的情，那天蓝的爱。
欠儿姐听说铁西有一家号称“天下第一羊”的火锅店，兴工街一条街都是他家的广告牌，如此财力雄厚，让我不由的相信了他家的羊肉确实是我从草原来！
店内环境极具蒙古特色，服务员引领我们落座后，为我们添上一杯正宗的蒙古奶茶之后将菜单放在面前。
欠儿姐目不转睛的看着菜单，同伴对筷子好奇起来，原来这家的筷子分为两段，筷子前半段是木质，后半段是铁质，木质筷子放在一次性纸袋内，两段筷子旋转拧紧即可。桌角就有筷子的使用提示。
三羊开泰是最具蒙古特色的锅底，分为羊汤、红汤、清汤、菌汤、番茄汤和酸菜什锦六种，任选其三。我们选择了羊汤、菌汤和红汤。
羊肉是这家的特色，号称“天下第一羊”的黑头羊绝对是镇店之宝，我们选择了手切黑头羊腿肉和扎旗带皮熟羊肉。
羊腿肉肉质厚实，煮熟后能清晰的看到羊肉的纹路；带皮熟羊肉和羊汤是最佳搭档，服务员主动帮我们将熟羊肉下锅，大约1分钟左右捞出盛到混着剁椒和香菜的空碗中，再舀一些羊汤，羊汤略带咸味，口重的吃货可以自行加一点盐，带皮熟羊肉蘸一点干料口感更佳。
吃了一阵带皮熟羊肉，喝了两小碗羊汤之后，欠儿姐才有时间去调料区调配蘸料，顺带观察了一下店内的环境，看到干净透明的厨房我吃的更放心了！
懒汉饼大家可以尝试一下，点餐时服务员提示这是本店特色。欠儿姐仔细看了看，应该是蔬菜薄饼，微咸，吃完红汤吃点这个薄饼，解辣清口。
我从草原来生态火锅
欠儿姐菜单 153元(总价220元，店内全单78折，微信朋友圈发图片赠送羊肉丸子)
三羊开泰锅 20元
手切黑头羊腿肉 30元
扎旗带皮熟羊肉 38元
鲜虾滑 26元
羊肉丸子(赠) 28元
茼蒿 6元
娃娃菜 7元
土豆 3元
藕片 10元
油麦菜 5元
菌类拼盘 16元
懒汉饼 3元/张
拍黄瓜 6元
雪碧1.25L 8元
餐位费 4元/2位
调料费 10元/2位
地址：铁西区兴工北街89号
评论