塔湾·兴顺夜市那些等到腿都细了的美食-沈阳吃货

塔湾·兴顺夜市那些等到腿都细了的美食

又到了一年逛夜市的季节了，搬了家的兴顺夜市人气依然火爆，多了很多新式小吃，欠儿姐亲身试吃寻到了很多家人气火爆味道可口的小吃，走起吧，吃货们！

这家酸辣粉或许不算排队人最多的，但绝对是等待时间最久的！欠儿姐可是周一晚上排队，绝对站了快半拉点才吃到嘴！

真人现场做粉，一共有两个大铁桶，每锅能出14份左右，周一晚上居然等到第三锅才有我的，周末你要想吃上这口，估计没个把小时你就别合计了！

十几二十份的调料摆在桌上，一锅14份米粉整齐划一的排列好，服务员放调料的手法好似工厂流水线的员工一般娴熟，三五分钟十几份酸辣粉就分配到吃货们的手里了！

酸辣粉酸辣麻的口感绝对够劲，现场手工做的粉儿就是有嚼劲，欠儿姐要的肥肠口味，要不是为了留点肚子吃别的小吃，我恨不得把汤全喝光！

这家大串真的是够大，我吃了一串就满足了。这家串绝对是兴顺夜市人气最火的小摊，没有之一，不管周几无论几点，摊前都是乌乌泱泱一群人，烤串大哥不时的随着音乐扭捏着腰身，就连撒调料都带着蒙古舞蹈的气势。有一点欠儿姐得提醒一下大家，烤串略咸。

周末的夜市，排队的小摊太多了，如果你家门前在周末都没人，那我觉得以后你也不必出摊了。不尝只看就要判断小摊的味道如何，欠儿姐有一个必杀技，避开周末还排队的小摊，味道差不了。以前逛夜市看见有人手里掐着一把面筋，我都会在心里嘀咕，烤面筋能烤的好吃的人家太少了，起码我个人不会选择这种小吃，结果我就遇到一家避开周末依然排队的烤面筋，这我真得试试了！

面筋烤的外焦里嫩的时候直接撂在辣椒盘子里，然后用刷子辅助，尽可能多的将辣椒油覆盖在面筋上，面筋到了我的手里依然能看到辣椒油滴滴答答的下落，趁热就吃了一口，我去！这辈子吃过最好吃的烤面筋，如果有面筋的爱好者可以试试。

当我第一眼看到这口装满火勺火烧的大盆，我真想转身就走！我又踅摸一圈排的长长的队伍，我鼓起勇气也要了一份，毕竟我是专业吃饭的嘛！

看着服务员递过来的满满一碗的卤煮火烧，我合计我尝一口，毕竟吃过了才能知道究竟如何嘛。然后我吃了一口，我又吃了一口，然后我三下五除二我没搂住，我吃了半份！太好吃了！肉超级的嫩，根本没有我想象的那么难咬；肥肠又Q又弹，一点没觉得腻；豆泡和火烧带着汤汁就送到了嘴里；亲爱的吃货们，别被眼睛管住了嘴，排队的吃货们都不傻，不好吃谁在冷风中站着啊！

今年兴顺夜市来了不少新式小吃，灌汤虾球绝对是其中比较火爆的一种，整个夜市应该有三五家小摊卖这个，我随便选了一家还算人多的小摊。一份可能7、8个虾球，毫无防备的咬了一口，我靠，真有汁儿啊！我以为是噱头呢，跟撒尿牛丸有异曲同工之妙。外层是丸子，芯儿是虾肉和汁儿，口感是先Q后嫩，注意别太着急，小心烫嘴！

铁百后身的炸鸡排今年可占据了兴顺夜市的一部分市场，几乎一排摊位中肯定有一家炸鸡排，大多靠的都是铁百后身的名头。最正宗的非老王太太炸鸡排莫属，兴顺一共好像有两家，还有两家老王奶奶那应该是山寨。炸鸡排欠儿姐吃的次数太多了，所以这次没买，没吃过的吃货可以试试，记住，一定要先刷甜酱后刷辣酱，甜酱多刷一点，这样鸡排的前味是辣，后味是甜，然后就是鸡肉的香！我觉得这个味道最佳！

吃了这么多肉一定觉得有点腻了，欠儿姐给你们介绍一款爽口的甜点吧——乐山小吃！欠儿姐选择了两种，伤心凉粉和凉糕。伤心凉粉还真让我伤心了，凉粉的冰冰凉凉的口感很好，但是剁椒太辣了，没有醋的缓解显得剁椒真是辣的霸气，比酸辣粉都辣。兴顺的小吃几乎家家都少不了辣椒，所以相比之下这款小吃当作清口的甜点不合适。凉糕我是大大的推荐，分为草莓和蓝莓两种口味，我更偏向于蓝莓的，凉糕冰凉软糯，蓝莓的甜酸刚好缓解了我嘴里的油腻和麻辣，吃过几家小吃的烦腻心情瞬间就消失无踪。