假期说来就来，先去本溪整条烤鱼压压惊，现钓现烤嘞！
唉妈，又到五一小长假了，大家都准备去哪儿玩呀？小兔儿我已经到本溪给各位打好前阵，就在402等您，咱们头顶蓝天白云，就着高山流水，整盘山野菜，再来条正宗的烤鳟鱼怎么样？
我在402
数不清是第几次来吃烤鱼，但说来也巧，每次都选在溪水旁边的“402”，也算是缘分。这期推荐的农家院小兔儿经常来，所以有几个建议先说一说。
1.点菜：在家经常吃的土豆、豆腐、豆角啥的就别点了，价钱贵，不划算而且味道不惊艳，吃点特色山野菜之类的岂不是更好？
2.酒水：建议自带，出门前买好水，景区和这儿都不便宜。
3.停车位：赶上饭点，尤其是下午，大批游客就到了，停车位非常紧张，实在不行可以停在对面饭点的路边。
4.不喜欢露天：可以告诉服务员，他会带你们去最里面带炕的室内就餐。
点餐的过程别蒙圈
停好车，先钓鱼，选一条适合您大小的鳟鱼，服务员或咱们自己钓上来，当场称重，交钱，接下来就交给厨师烹饪。然后去选座位，选好后告诉服务员座位号，再上食材区选菜，最后回到座位等待上鱼上菜。主食和酒水在其他区域需要另外交钱购买。
烤鱼来啦
小兔儿两人选了一条二斤半的金鳟鱼，鱼皮部分烤得略糊，不过不影响整体口感。把鱼皮掀开，会发现，原来鱼肉能够入味的原因都藏在这里。鱼皮是最好吃的部分，鱼肉厚实细嫩，只有新鲜才能达到这种效果。好奇的你也可以去前面看看烤鱼过程。
剔下来的鱼骨和鱼头可不会浪费哦，厨师会做成鱼汤同烤鱼一起端上来，无需添加过多的调味料，最自然的鲜味非常好喝。
吃点山野菜
种类繁多，小兔儿能叫出名字的没几个。开车去的时候以为能像去年一样，在路旁买几捆村里人上山亲自采摘的山野菜，结果一份也没看见，好像是季节不对？不过也不耽误咱们吃，都是纯绿色食品，冲着“没吃过”来的。
又见“老熟人”
这只小狗狗每年来都能看见它，一点也不认生的四处溜达，不乱叫不咬人，游客给的肉也不吃，很乖。嗨，你还记得我吗？
大块头炸河虾
小兔儿的“来必点”，相信沉溺于“硬菜”的人，在看到这张图片时就已经口水狂流了。炸制酥脆的虾皮包裹着香嫩的虾肉，一口一个。
红蘑酱来一罐
“卖蘑菇的小姑娘”在这儿有个站点，凡是新来的客人，她都会拿一小碟“酱”送过来，让食客品尝，每桌都有。小兔儿也买了一罐，现在每天大米饭必备，根本离不开它。
小兔儿有话要说
咱们啊，好不容易盼来个小长假，开开心心出来玩，吃的就是个特色。要是在就餐环境和不专业的服务上较真儿，那这家店肯定达不到要求。但您换个角度想一想，在有山有水的露天环境里吃上一顿特色农家饭，又何尝不是一次特殊的体验呢？
小兔儿算账
金鳟鱼二斤半92元
野菜拼盘38元
干炸河虾38元
鲜橙多10元
红蘑酱13元
总消费：191元
《可心烤鱼》
地址：本溪满族自治县同江峪桥头（临近本溪水洞）
微信平台：chihuosy
评论