沈阳吃货

围炉上的鸡蛋糕和酸菜,你们才是烤肉最好的Partner!


2017年的第一顿烤肉,一定要献给你。


解解馋

其实这家烤肉店已经有了很多吃货粉丝,我也是其中一位。一直勾引着我的,不只是各种大肉新鲜实惠,还有围炉上的鸡蛋糕和酸菜。沈阳的烤肉店太多啦,但有围炉的还真找不出几家。所以,当肚子里的馋虫在蠢蠢欲动时,我就来了。




有赠送

划重点,鸡蛋糕是免费的,而且要时刻观察,随时拿勺子挖起来看一看,别让它烤老喽。



蒸的和烤的完全是两种不同口感。又嫩又烫嘴的时候,来上一口,斯哈斯哈的,连同舌头一起翻腾跳跃,好不过瘾。



大麦茶、开胃小菜、干料和湿料一应俱全,酸菜同鸡蛋糕一起放在围炉上,烤得糊咔咔最好吃。特别推荐小菜中的土豆泥,吃过一口还想让老板再来几碟。




黑椒上脑

一大块牛排肉,服务员先用粗盐现场腌一会,而后放在炭火上煎至7成熟,用大剪刀剪开时,里面还嫩着呢。最后再拧上现磨黑胡椒,就可以享用了。吃的时候不能墨迹,否则肉就会由嫩变成“嚼不动”。




牛五花

最适合包生菜苏子叶的牛五花,是小兔儿的最爱,肥瘦相间大片肉,蘸上酱料,同青椒蒜瓣一起送入口中,这才是吃烤肉最爽的时刻。




风干肠

自打开始了烤肉文化,顿顿必点风干肠,导致后来好长一段时间看见它提不起胃口,更是拒绝在菜单中看见它。现在又把风干肠重新叫回到餐桌上,竟觉得,它在烤盘上一点一点圆润饱满起来的样子,还挺诱人呢。




梅花肉

收货好评最多的梅花肉,我在烤的时候已经闻到了肉香味(梅花肉是我负责烤制的),剪成小块后,招呼着玩手机的低头族们快尝尝,瞬间抬头,然后马上被一抢而空。下面是我收到的评价

A:“哇,好嫩啊”

B:“这个最嫩,好好吃”

C:“嗯~,好吃好吃,再烤点儿再烤点儿”

我:“。。。。。。”




眼肉块

当这顿烤肉马上要吃完的时候(我都已经擦嘴了),才发现角落里还有一盘被我们遗忘的眼肉块。想一想没有打包,索性让老板重新换了篦子,然后几个人一人一筷子,相对无言地、默默地品尝着最后的惊喜。



肉是经过腌制的,很难想象,4个已经酒足饭饱的人,还能把一整盘大肉块解决掉,是多大的胃口啊?由此也证明了,眼肉块,确实不赖嘛。




冷面+拌饭

在各种肉面前,冰凉爽口的冷面俨然成了抢手货,就连不爱吃冷面的我,也难得被眼前这碗荞麦面打动,忍不住吃上几口。



再来,鉴定过无数碗石锅拌饭的小兔儿,只能说,它配料丰富,味道上中规中矩,不会给人太多惊喜,但肯定也不会让你失望。




小兔儿算账

大众点评的地图地址不太准,大家可以参照达人炸酱面的地址,这家店就在它旁边,小胡同里。

黑椒上脑38元

秘制眼肉块35元

牛五花30元

梅花肉38元

风干肠28元

地瓜片10元

杏鲍菇15元

生菜10元

冷面12元

石锅拌饭20元

拌花菜15元

蔬菜沙拉16元

团购价:138元

《牛角日式木炭烤肉店》地址:和平区西塔珲春南路15-2号



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