在专门卖小串的烧烤店，对“吃素”着了迷！
除了小串，生烤碟鱼头，刷辣酱鸡皮，都值得一试。
上上个周末，在建筑大学附近看完电影，溜达的时候偶然看见一家新开的串店，透过玻璃窗往里瞅，全是年轻的姑娘小伙子，有的坐在吧凳上，有的坐在炕桌上，这是什么搭配组合？眼看就剩2张空桌，我和老曲赶紧进去了，浏览菜单，好多小串呀，特色还不少。
花毛一体，老曲评价说花生干干的挺好，现在有好多店的花生放置时间长，潮湿粘手不新鲜。2罐零度可乐还是我喜欢的“复联”图案，看来这顿“小串”之旅很成功呀。
荤
小兔儿把招牌小串基本点全了。纯羊小串，瘦的羊肉居多，每串只有少量的肥来增加层次感，肉嫩多汁，好棒。
串匠鸭舌，以前不爱吃鸭舌的我，最近频繁被刷新味蕾。这次不是麻辣，不是蜜汁，而是店里秘制的，小兔儿吃着偏酱香更多一些，小脆骨，小筋头，啃着啃着就上瘾了。
鸡皮刷辣酱应该是锦州烤法吧，特别的味道，以往多加糖甜甜的鸡皮，这回以咸香为主了，减少油腻感，多撸几串也没问题。熟筋不是厚重软烂的那种，反而劲道弹牙，喜欢吃艮啾啾的你不要错过。
素
第一次在一家串店对“素菜”着了迷。烤西兰花和杏鲍菇嚼着脆嫩，原汁儿清香，地瓜串甘甜如蜜，竟吃出了拔丝地瓜的感觉呢，还有干豆腐串，一点也不干，豆香味儿浓，辣度正好。
鱼
生烤碟鱼头，别看图片瞅着挺凶猛，其实没想象中的大块儿头哟。鱼头的外皮烤得微焦，鱼肉特别入味儿，柔嫩好吃，一丝甜，一丝细腻，唯一不足是有些部位处理得不够，吃着还有一点点腥味儿。
食
本来没想点主食，但看旁边炕桌上的姑娘吃得贼欢，忍不住来一份，浓郁的麻油味儿扑面而来，实际上吃起来也超麻的，麻到嘴唇舌头发木，吃一口缓一阵儿才能吃下一口，用老曲的话形容就是：“以后拔牙不用打麻药了，直接吃他们家麻辣烫得了。”
小兔儿算账
世界杯开赛前去吃的，所以世界杯期间营业时间不确定，吃货们打电话问问哈。
纯羊小串1手10元
串匠鸭舌1手15元
生烤碟鱼头1份28元
必点小腰1手12元
麻辣烫12元
烤鸡皮1手10元
烤熟筋1手12元
烤西兰花1手5元
烤地瓜串1手5元
烤杏鲍菇1手5元
烤干豆腐串1手5元
花生毛豆1盘10元
可乐2罐10元
全单打8.8折减免17元
总消费：122元
用餐人数：2人
《小串匠》地址：浑南新区浑南东路18-60号11门（琥珀天地C5-11门）
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