沈阳吃货

逛了一圈大名鼎鼎的“国际夜市”,你才知道什么叫照骗!



美食写手的日子可不像你们想象的那么好过,

你们以为每天我就是醉生梦死的吃,

鬼知道我到底经历了什么!



沈阳又到了“撸串、老雪、逛夜市”的季节,但是这“国际夜市”我真是无福消受啊!

这篇稿子我可是前前后后去了四五趟才凑够了素材,你问为啥?一起看看就知道了!


糊嘴的最长薯条


长度是够了,但你为什么是个短命鬼?!


用土豆泥炸薯条,你没看错,土豆泥!加了番茄、沙拉、蜂蜜三种酱料,颜值还是有的!土豆泥炸后完全没有薯条该有的口感,酱料太多,吃起来糊嘴!



对薯条我向来没有抵抗力,拿到手里果断就想尝一口,结果,折了!然后再拿一根,又折了!你们知道这张照片我拍了多久吗?!



没味儿的排队爆肚


要说夜市里排队最长的档口,肯定是这家,欠儿姐去的早,人还不算多,等到天黑之后,这队你就排吧!



整齐的摆放了满满一桌子肚儿,有木有很想吃?



一眼望不到边的调料,排队等好久,可否先吃口香菜垫垫肚子?



等了十多分钟终于拿到手了,还真是满满的香菜。



欠儿姐吃了一口就想果断的告诉排队的人,别排了,真的不好吃!

肚儿一点香味都没有,只有调料的味道,下一家!



充满回忆的菜墩肉夹馍


欠儿姐对高中吃过的肉夹馍一直念念不忘,终于看到带着菜墩卖肉夹馍的了,果断来一个尝尝。


肉末里带着青椒碎和黄瓜碎,最后阿姨还贴心的询问“要不要辣椒”?

馍是软软的,不脆,和往常吃的烤馍有区别,肉汤沁入到馍里面,味道不错,就是在夜市卖肉夹馍有点不讨喜,购买的人并不多。



美味的烤棉花糖


终于,终于,终于有人在夜市卖烤棉花糖了!



欠儿姐周末烧烤都必备一袋棉花糖,安利给所有和我一起烧烤的人(我确实精神不太好)!


棉花糖有夹心和原味两种,忽然发现自己好二,平常自己烤了那么多次,居然没想到买个夹心的棉花糖!


棉花糖烤的微微泛黄,淋上一点巧克力酱。

绝对的外酥里滑,简直心都化了!

必须得等待的小土豆


貌似小土豆平常出现的几率并不高,看见了就想来一份。就说我很爱吃土豆吧!


拿到手里就来了一颗,嗯,没啥味!别着急,多等会,调料会慢慢沁入,中评吧!


超级失望的鱼饼


你们平常看直播吗?欠儿姐每次看韩国吃播,对这个串串我都欲罢不能,居然来了夜市。


事实证明,果然没什么味道,最后我把它泡在酸辣粉里面吃了!


只拍不买


有两家店,欠儿姐只是远远的拍了一张照片,因为我去了这么多次从来没见有人去这两家买过东西,你们自行感受吧!



你们看到这儿会不会以为我对夜市已经无力吐槽了?

跟你们说点我吃着还不错的“老面孔”吧!



全沈阳最有名的鸡排


记不记得前阵子欠儿姐推荐了一家蔚山冷面?那家店就在铁百后身,我嘴馋的买了一个铁百后身的老王太太鸡排,没有从前的水准了!


到了夜市看到这个档口,舌头是拒绝的,但是心有点犯贱,还想尝尝!


但是,没让我失望,夜市比铁百后身好吃很多,还是从前的水准,最最重点的就是甜酱真的好吃到爆!


一直火到爆的烤豆皮


自从兴顺夜市从铁西搬到塔湾,很多当年的老面孔已经看不见了,李老八却一直坚持到了现在,而且,依然那么火!


豆皮的味道还算不错,调料刷的也算均匀,很入味。


必吃酸辣粉


夜市里我最爱这家,没有之一!


手工粉丝超级Q,特别劲道,绝对不会断!肥肠很干净,搭配酸辣汤简直是完美!

最满意的大面筋


去年就最爱吃这家面筋,主要是辣椒油好!


今年,面筋没有去年劲道,味道还是如初。


有串才完美


来夜市必须得吃一回大串,才算圆满!


这家大串人巨多,但是味道比去年强很多!去年这家串超级咸,今年撸起来又爽又好吃!


坚决不买的大白梨


说了这么多话,我也得喝点水润润喉!

夜市里,人手一瓶大白梨,随处可见卖水的档口。

欠儿姐去了四五次,只买了一次,真的不咋好喝,我总觉得大白梨里面有一股子说不清道不明的味道!

夜市有风险,购买需谨慎!


塔湾兴顺国际夜市里面的摊位很多,刚进去有一种哪家都新鲜谁家都好吃的感觉,实则不然。

很多家都是噱头大于味道,一般能坚持几年的老摊位味道都不错,毕竟想拢住我们这帮吃货只能靠味道!


欠儿姐餐单


比脸还长的薯条1份 15元

老北京刘记爆肚小份 15元

西安肉夹馍1个 10元

烤棉花糖2个夹心 10元

神农架高山小土豆1份 10元 

鱼饼3串 10元

老王太太自制鸡排大王1个鸡胸排 5元

李老八本溪烤豆皮1把 10元

夏小妹手工酸辣粉1份肥肠 15元

瘦哥自制大个面筋王5串 10元

吉尔格乐3串 20元

大白梨1瓶 5元


塔湾兴顺国际夜市地址:皇姑区明廉路8号


屹立在沈阳20多年的彩塔夜市,只有你才是我的真爱!



夜晚十点多的彩塔夜市,人已不那么多,但在这条不是很长的美食街道上,依然有那么多的摊位,他们都是多年被大家认可的存在。诚实的说,外地人奔着兴顺去,而这儿才是沈阳的神店级夜市。


你们都实话实说

又到了兴顺夜市最火的时候,小兔儿一共去过3次,除了人多,美食花样多,几乎每次都失望而归。在那儿,我吃过最难吃的辣炒年糕,最咸的生肉串,最水的热干面。。。。。。好吧!现在咱们抛开兴顺,小兔儿今天要推荐的是自发形成,有着20多个年头的彩塔夜市,之所以“神”,是因为不好吃的都自然被淘汰掉了,剩下的都是经得起考验滴!当然夜市常见的炸烤涮等小吃,小兔儿就不多说了,列举3家每次必吃的小摊,火到爆。



我有一个小秘密

在吃之前先买一瓶大白梨,边喝边逛边吃。要说秘密嘛,就是在刚进来的小摊前,大白梨卖6元,而往里走,中间的小摊只卖5元,所以小伙伴们,这1块钱咱可不能冤枉花啊!



彩塔炒焖子

密密麻麻的人在排队,根本看不见老板在哪儿,但是想吃就必须有耐心。焖子分5、8、10元三种,量多量少的问题。8元的足够2人食用,要是没那么多人就来5元的好了。




小兔儿打包回家这一路上,车里充满了它的香味儿,好几次忍不住把包装袋打开挖了几口。正常口味是酸辣,口感非常软糯Q弹。假如想在这儿吃,就拼一把人品,看看后面有没有位置吧。




乐山钵钵鸡

在这条街上,他有些格格不入,因为小两口把边边角角弄得太干净了,随时在用抹布擦拭。无论荤素,每串都是0.75元,这样的红汤冷串可以让食材很保鲜,吃起来冰冰凉凉特别爽口。






赵家羊肉串

最后登场的当然是小兔儿最爱啦,以前就写过一期,对他们家的鸡排、鸡皮、牛排、羊肉串这四样简直爱不释口,偶尔来点鸡心、鸡胗、沙肝啥的也不错。所有炸串类5元10个,排类5元7个。




小兔儿算账

彩塔夜市没有正式门脸儿,就拍一张彩电塔作为标志吧!如果觉得这些不过瘾,再往里走,全是开了多年的大排档,吃什么的都有,人气也非常旺。还能顺便买点零零碎碎的小玩意哦。

赵家羊肉串40元

彩塔炒焖子8元

乐山钵钵鸡10元

大白梨5元

总消费:63元

《彩塔夜市》

地址:沈河区南一经街(彩电塔,彩塔街)



微信平台:chihuosy


塔湾·兴顺夜市那些等到腿都细了的美食



又到了一年逛夜市的季节了,搬了家的兴顺夜市人气依然火爆,多了很多新式小吃,欠儿姐亲身试吃寻到了很多家人气火爆味道可口的小吃,走起吧,吃货们!






这家酸辣粉或许不算排队人最多的,但绝对是等待时间最久的!欠儿姐可是周一晚上排队,绝对站了快半拉点才吃到嘴!

真人现场做粉,一共有两个大铁桶,每锅能出14份左右,周一晚上居然等到第三锅才有我的,周末你要想吃上这口,估计没个把小时你就别合计了!

十几二十份的调料摆在桌上,一锅14份米粉整齐划一的排列好,服务员放调料的手法好似工厂流水线的员工一般娴熟,三五分钟十几份酸辣粉就分配到吃货们的手里了!

酸辣粉酸辣麻的口感绝对够劲,现场手工做的粉儿就是有嚼劲,欠儿姐要的肥肠口味,要不是为了留点肚子吃别的小吃,我恨不得把汤全喝光!





这家大串真的是够大,我吃了一串就满足了。这家串绝对是兴顺夜市人气最火的小摊,没有之一,不管周几无论几点,摊前都是乌乌泱泱一群人,烤串大哥不时的随着音乐扭捏着腰身,就连撒调料都带着蒙古舞蹈的气势。有一点欠儿姐得提醒一下大家,烤串略咸。





周末的夜市,排队的小摊太多了,如果你家门前在周末都没人,那我觉得以后你也不必出摊了。不尝只看就要判断小摊的味道如何,欠儿姐有一个必杀技,避开周末还排队的小摊,味道差不了。以前逛夜市看见有人手里掐着一把面筋,我都会在心里嘀咕,烤面筋能烤的好吃的人家太少了,起码我个人不会选择这种小吃,结果我就遇到一家避开周末依然排队的烤面筋,这我真得试试了!

面筋烤的外焦里嫩的时候直接撂在辣椒盘子里,然后用刷子辅助,尽可能多的将辣椒油覆盖在面筋上,面筋到了我的手里依然能看到辣椒油滴滴答答的下落,趁热就吃了一口,我去!这辈子吃过最好吃的烤面筋,如果有面筋的爱好者可以试试。







当我第一眼看到这口装满火勺火烧的大盆,我真想转身就走!我又踅摸一圈排的长长的队伍,我鼓起勇气也要了一份,毕竟我是专业吃饭的嘛!

看着服务员递过来的满满一碗的卤煮火烧,我合计我尝一口,毕竟吃过了才能知道究竟如何嘛。然后我吃了一口,我又吃了一口,然后我三下五除二我没搂住,我吃了半份!太好吃了!肉超级的嫩,根本没有我想象的那么难咬;肥肠又Q又弹,一点没觉得腻;豆泡和火烧带着汤汁就送到了嘴里;亲爱的吃货们,别被眼睛管住了嘴,排队的吃货们都不傻,不好吃谁在冷风中站着啊!





今年兴顺夜市来了不少新式小吃,灌汤虾球绝对是其中比较火爆的一种,整个夜市应该有三五家小摊卖这个,我随便选了一家还算人多的小摊。一份可能7、8个虾球,毫无防备的咬了一口,我靠,真有汁儿啊!我以为是噱头呢,跟撒尿牛丸有异曲同工之妙。外层是丸子,芯儿是虾肉和汁儿,口感是先Q后嫩,注意别太着急,小心烫嘴!




铁百后身的炸鸡排今年可占据了兴顺夜市的一部分市场,几乎一排摊位中肯定有一家炸鸡排,大多靠的都是铁百后身的名头。最正宗的非老王太太炸鸡排莫属,兴顺一共好像有两家,还有两家老王奶奶那应该是山寨。炸鸡排欠儿姐吃的次数太多了,所以这次没买,没吃过的吃货可以试试,记住,一定要先刷甜酱后刷辣酱,甜酱多刷一点,这样鸡排的前味是辣,后味是甜,然后就是鸡肉的香!我觉得这个味道最佳!







吃了这么多肉一定觉得有点腻了,欠儿姐给你们介绍一款爽口的甜点吧——乐山小吃!欠儿姐选择了两种,伤心凉粉和凉糕。伤心凉粉还真让我伤心了,凉粉的冰冰凉凉的口感很好,但是剁椒太辣了,没有醋的缓解显得剁椒真是辣的霸气,比酸辣粉都辣。兴顺的小吃几乎家家都少不了辣椒,所以相比之下这款小吃当作清口的甜点不合适。凉糕我是大大的推荐,分为草莓和蓝莓两种口味,我更偏向于蓝莓的,凉糕冰凉软糯,蓝莓的甜酸刚好缓解了我嘴里的油腻和麻辣,吃过几家小吃的烦腻心情瞬间就消失无踪。






今年沈阳的冷饮新贵炒酸奶也不甘寂寞的加入了夜市大军,人气相当的火爆哟!这几天晚上天气微凉还这么多人,到了炎热的夏季肯定更难买到了!这份炒酸奶欠儿姐真儿真儿等了十几二十分钟呢!






在夜市的一个角落有一个奇葩摊位,整个摊位只有一个人,美食产量不高,他的周围却里三层外三层围满了人,没点体力想一探究竟还真是个难事!原来,是一位老人在卖糖画。






这家小摊我放在了最后,不是人气不高,而是太有创意!3D打印煎饼!欠儿姐给沈阳吃货重新设计了一个LOGO!不止煎饼制作方法有创意,食材也是精挑细选,等待的时候跟老板聊了几句,这可是无水煎饼,黄油还是进口的哟!


小吃价码

夏小妹手工酸辣粉

杂酱、酸菜和酥肉口味10元/份,牛肉和肥肠15元/份。

吉尔格乐烤全羊

10元/1串、15元/2串、20元/3串

痩哥自制大个面筋

10元/5串

老北京卤煮火烧

15元/份

灌汤虾球

10元/份

老王太太炸鸡排

4元/个(往年价格仅供参考)

遇见·乐山

伤心凉粉 10元/份(记忆有点混乱,似乎是这个价格)

凉糕 8元/份

炒酸奶

10元/份

丹东老街艺人

10-20元不等

画饼充饥

10元/份


塔湾·兴顺夜市

停车信息:夜市内有停车场,周末有保安维持秩序,工作日无人管理,停车费5元;夜市北侧有停车场,停车时说是去夜市的,到晚上10点5元,比夜市里面停车方便。

地址:皇姑区明廉路8号(塔湾·北行农贸市场院内)


微信平台:chihuosy


春夏秋冬排队买,只为童年里的味道,老赵家的,再给我来10块钱肉串!



一把小串,“唰”的一声下锅,10秒左右再拿出来,已是金光灿灿,香味扑鼻。现在提问,有多少小伙伴在他们家排过长长的队伍?又有多少纯吃货撸了100串以后觉得意犹未尽,再重新排队的?


存在感不是靠刷出来的

在其他媒介平台上,经常会出现“你们收了人家多少钱啊?吃了多少回扣啊?你们去后厨看过吗?是真空制作吗?卫生合格吗?”等等质问。首先,我们不是卫生局,没啥资格进人家后厨;其次,正因为我们没收钱没吃回扣,所以文章里只有美食,再说如果没有我们的推荐,您知道沈阳有什么餐厅吗?有什么特色美食吗?最后给您想了几个办法:

互联网和传媒类不要再接触,以后找餐厅可以采用一边走一边打听的方法。

外出吃饭时,先找五星级餐厅的老板(像路边摊或者小餐厅您肯定是不会去),把制作和卫生问题先调查清楚。

请尊重每一位工作人员的劳动成果,每天给自己一个微笑,你会发现,其实思考、体谅和理解比抱怨更重要。



你还记得小时候吗?

小兔儿的小学门前就有一家开了多年的炸串店,记得每次去老板都笑眯眯的,那时的炸串还没有像现在花样繁多,也就火腿肠、鸡排、鸡/羊肉串几种,但就这几样,足够丰富我整个童年,小串的魅力永远都可以打败其他零食。等上了初中、高中和大学,直到踏入社会,也很难再找到这个味了,今天小兔儿推荐的这家炸串,想必很多小伙伴都排过队吧!



风靡多年的赵家羊肉串

一把小串,“唰”的一声下锅,10秒左右再拿出来,已是金光灿灿,香味扑鼻。现在提问,有多少小伙伴在他们家排过长长的队伍?又有多少纯吃货撸了100串以后觉得意犹未尽,再重新排队的?





老板娘的动作非常熟练,既快又准确,每一种肉串她都能掌控好炸制的时间,让肉的口感刚刚好。小兔儿每次必点的就是牛排、鸡排、羊肉串,能吃到小时候熟悉的味道,即使排上半小时的队,也难以掩盖小兔儿的兴奋。看着撸完的签子,满足感和自豪感油然而生,哈哈!






小兔儿账单

所有小串5元10串,所有排类5元7串,没有菜单,想吃啥排队问老板,营业时间下午5点以后,一年四季在彩电塔夜市出摊位。

10元羊肉串(纯瘦)

10元熟筋

10元鸡排

10元牛排

10元鸡皮

总消费50元

《赵家羊肉串》地址:彩电塔夜市(近大西菜行)




微信平台:chihuosy

星级厨师的北京爆肚,你吃过吗?舌尖胡同的美食汇总



朋友说有一家北京爆肚不错,欠儿姐有些跃跃欲试;朋友说,就在舌尖胡同,妥妥的走起吧!

到底有多少好料,我给你爆爆!

一直都知道舌尖胡同,记得去年刚知道它的时候气温已经转凉,欠儿姐去过一次觉得略显萧条。赶着周末的夜场,我又来到了这里,时隔一年可这里的吃货好像还不够多,询问了摊主才知道,这里的高峰期是周一到周五的晚上,周末反而清净一些。现实和欠儿姐预估相差的太大,但是并不影响我这一颗“吃心”!





听说做爆肚的小哥以前是北京的星级厨师,学过好几年,然后回来沈阳来做纯北京爆肚。肚洗得很干净,欠儿姐没吃出怪味;火候恰到好处,保留了肚本身的劲道,却丝毫没有觉得“硬”。10元/份,价格公道,量可是满满哒!唯一不足就是腐乳的味道有点过重,口轻的吃货最好提前说一下。


这条舌尖胡同可不单单只有这一家爆肚,什么蒙古包、榴莲酥、昆虫宴、生蚝扇贝等等,应有尽有,欠儿姐就不一一介绍了,你们睁大了双眼,抓住WiFi,看图吧,亲!












#星级厨师的北京爆肚,你吃过吗?舌尖胡同的美食汇总#来自沈阳吃货

站到腿软也要死等的兴顺美食!



天气渐暖,兴顺的人气也随之攀升。欠儿姐亲自走访,为你们搜寻了一下兴顺夜市排队最长的摊位,姐一直坚信群众的口味是最经得起考验的,所以我相信这些一定是兴顺里最好吃的!

兴顺A区区域划分:北起建设大路南至六马路。



生蚝和扇贝一直是沈阳人的最爱,这家摊位紧邻建设大路,相当于是兴顺的门面,人多毋庸置疑。



欠儿姐曾经走访了兴顺很多家烤豆皮,这家自然没有落下,当时排队时间大概在二十分钟左右,这家老板操着一口锦州话,那是相当的有乐!



这家有大肉串,也有排骨串,选择排骨串的食客居多。自然,排骨串等待时间也比大肉串的要长!



一般女孩儿比较爱吃,这种小吃也成为了今年兴顺的一景,相信很多吃货朋友都尝试过了吧?



这家并不在兴顺摊位里面,在友谊购物楼下。虽然摊位没有电灯,有点偏暗,但丝毫没有影响这儿的火爆!



大串,大串,最爱大串切克闹!现串现剔,新鲜羊肉!想吃,等着吧!



想吃鸡排就一个字,等!不光要等,还得会等,知道站在哪等,知道什么时候给钱,知道站在什么位置最有利于刷酱,你们都造吗?



这个不用多说,去年就是兴顺的特色之一。为了吃口正宗的美国汉堡,我容易吗?



这家摊位在夜市边上,不占兴顺的摊位。相比之前说过的烤豆皮,这家明显是“大户”,有展示区,有烤串区,还有用餐区。好几个圆桌就在边上,边撸边喝边看热闹!



阿尼哈噻呦!热乎乎的韩国炒年糕思密达!基本都是女孩儿光顾哟!


这些是欠儿姐看到的排队的人比较多的摊位,有木有落下的美食?谁知道就赶紧和我分享一下吧!


#站到腿软也要死等的兴顺美食!#来自沈阳吃货



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