沈阳吃货

我很纳闷,为什么大部分好吃的餐厅全都藏在胡同里呢?



装修如此有特色的小店,

我差点忘记我是来吃饭的了!



我怕等位



去之前就知道下午4点才营业,但是欠儿姐怕等位,所以踩着点就去了,没想到有人比我还早!

小店的装修很普通,看得出店家把心思都用在装饰上了,涂鸦的墙壁、有爱的照片墙、彩色的椅子,还有带着logo的座垫,我差点以为自己进了咖啡馆呢!




鸳鸯锅 & 串串香




没想到这里是家串串香店吧?先看看这底料超良心的鸳鸯锅吧!一上来就闻到阵阵辣椒的香气,我都有点迫不及待了!



串串的种类并不太多,只有这一个展示柜,“今天上人太早了,串串还没都串好,如果想吃啥可以跟我说,我马上补上”老板娘颇为羞涩的解释道。



有辣锅自然要搭配油碟了,这家店的油碟配料真的太足了。麻酱蘸料跟别家区别不大,图就不上了。



虽然是气炉,但是开锅可一点不慢,那就开始吧!看看我这一把各种各样的辣辣的肉串,分分钟把你们的馋虫勾出来!

PS:小店的射灯实在太给力了,照片各种曝光,我尽力了!



每次吃串串香,我就喜欢这种事先腌好的辣辣的肉串,我在这吃到了排骨串、熟筋串、泡椒牛肉串、牛肉串,还有月牙骨串,都是辣辣的,只要一两分钟就好。



牛肉软嫩细腻;排骨串吃起来咯嘣咯嘣的,超有嚼劲;泡椒牛肉和牛肉串是在一起的,你要自己挑一下,泡椒牛肉就要连着泡椒一起吃,香辣中还带着一丝丝泡椒的酸味,差不多展示柜里面的泡椒牛肉都被我挑走了,哈哈哈。



这家辣锅看着很辣,吃起来我觉得刚好,是香辣口味的,不怎么麻,连青菜我都在辣锅涮,不用蘸料直接吃,味道正好,咸淡适中,香香辣辣,很入味。



如果你们去了,一定要吃豆皮,而且能吃辣的话一定要在辣锅涮豆皮,只要三五秒钟就可以,微香微辣,豆皮软软嫩嫩,我至少吃了20串!




另一个主角



如果你以为欠儿姐就是来吃串串香的,那可就错了。

它也是这顿饭的主角!

欠儿姐头一次知道小龙虾还可以这样烹饪的,类似像酱炒的感觉。



小龙虾的虾头已经去掉,大小适中,虾肉紧实新鲜,香辣为主,带着点微甜,好吃又不腻,最重要的是,即便你不太能吃辣也没关系!

唯一美中不足的是,这种做法虾肉里面不太容易入味,还有提升空间哟!




幸福的小肉肉



我看好多好多吃货都推荐这道菜,也让我醉了,吃串串香和小龙虾,居然会配一道包肉!



包一个试试,还不错哟,五花肉只有淡淡的肉香,加上辣白菜和蒜片,再来块青椒,不但香而不腻,而且无形中还冲淡了串串香的油腻感。




确定不是土豆蘸白糖?



听说这道菜解辣,最重要的是好吃!可是一上桌我真惊了,确定这不是土豆蘸白糖?



把白糖和土豆片拌匀之后,还别说,真没想象那么甜,反而还真挺解腻的,尤其是我这种爱土豆的人,吃上了就根本停不下来啊!




蛋炒饭



这道蛋炒饭上桌后,一人分一点,搭配着小龙虾和包肉,分分钟就让我们造光了。




欠儿姐餐单



鸳鸯锅1份 28元

串串香(109-20)串 71.2元(店内活动吃60送20)

吮指口味虾小份 58元

幸福的小肉肉1份 48元

爆炸土豆君1份 15元

蛋炒饭1份 15元

广天罐头1份 15元

油碟2份 10元

麻酱1份 4元

唯怡豆奶1大瓶 22元

筷子湿巾3份 3元

合计消费:289元

用餐人数:3人


<金龙光>地址:

和平区八纬路与北四经街交叉口22号

营业时间:16:00-22:00


上联:一手抱只龙虾,大得极品!下联:一口吃个胖子,满得惊人!横批:香得一脑门子汗!



心急也得等去长白岛公园时才能踏青,心急也得等踩完小草才能去吃好料,心急也得等小龙虾全都入了味儿才能享用,要不客官,您楼上请!先来串烤牛蛙咋样?


美食和美景并存

这周是不是又要携家人去踩小草了(俗称踏青)?小兔儿上周就去啦,而且还在河边就着美景吃了顿“虾”,要是早知道有外送服务,野餐垫啥的肯定准备齐全。下面超级巨大的外带盒,装小龙虾绰绰有余。





十三香味儿好浓

老板你到底放了几盒“王守义”?味儿要不要这么浓?搞得前面两位撸串人士频频回头望向我们这桌儿,看来用料够下本。从上面看、从侧面看,它都是一盘普通的小龙虾。等拿在手上一对比,被称为“极品”就实至名归了。老板说小龙虾都是从盱眙空运来的,小兔儿不懂也不是那么了解,但虾是真好吃。






“呵呵,看着也就壳大,肉不也就那样嘛。”不用怀疑,肯定有人这么想(我怎么这么讨厌呵呵这两字儿呢),但看小兔儿剥出来的虾肉,哪里小了你告诉我?这么饱满还不满足,那就别往下看了好吗?



极品小龙虾的份量每只都在1两以上(老板说的),所以也能保证每只都如图片里一样厚实,再加上头部的虾黄,肯定整个口腔都能被填满。来一只试试,嗯~好紧实,感觉好棒。




吃了那么多的小龙虾,终于见到钳里能拔出肉来的啦,也不枉我对着正在整理桌上垃圾的服务员大声地说“别动,这钳我还要呢!”



黄蚬子在变魔术

呲着水汽的石锅端上来,谁也不敢靠近,生怕被开水溅到。低头鼓捣手机的功夫,里面的水竟然干了!只剩下肥得冒泡的蚬肉,大摇大摆地等着被我蘸汁儿吃掉。





秘制牛蛙可怕吗?

为毛对面的小伙伴不敢下手?这么健硕的身材不养眼吗?超级鲜嫩的腿肉还有错?小兔儿“贤惠”地为胆小鬼把蛙肉拆下来,你们别借鉴,因为只有下手“啃”才过瘾啊!





串串不能放过

先放一张“污得辣眼睛”的尖椒夹肠照片。



牛肉串羊肉串真材实料,但是凉得快,记得让老板加热一下。



牛骨髓烤得恰到好处,一点儿也不老。



本溪豆腐皮,别看没多少调料,确实够味儿,甜辣!



还需要说吗?沈阳人的酒桌必点。半个月前在三好街买了10块钱的,还没它多呢。



小兔儿算账

餐厅在二楼,别说你嫌累不爱爬楼梯,明明有滚梯呀啊喂!毛豆花生当然可以拼,小兔儿不爱吃花生所以没点。烤牛蛙一只起卖,店内提供订餐外送服务。还有很多活动和团购,自己了解去吧,哈哈哈。。。。。。

十三香极品龙虾(小份)128元

石锅黄蚬子35元

烤牛蛙2只36元

本溪豆腐皮8元

毛豆10元

尖椒夹肠2串6元

鸡脆骨2串6元

筋皮2串4元

牛肉串2串4元

羊肉串2串4元

牛骨髓2串8元

可乐5元

大打包盒2元

总消费:256元

电话:67788911

《虾神.於氏龙虾》

地址:长白二街3-2号(万科浑河天地商业街全聚德后身)





微信平台:chihuosy


直播吃小龙虾全过程:你们城里人可真会吃,小龙虾都能涮火锅



东北人一到冬天就少不了涮锅子,而一段时间不吃点小龙虾就觉得缺点什么似的,现在竟然有餐厅把两者结合了!咱们这群吃货真是又有口福喽!


一群龙虾游啊游啊游

只要看见“小龙虾”这三个字,所有人都眼睛放光,不论是清蒸还是麻辣,都大受吃货们青睐。但你们城里人真是越来越任性了,竟然敢拿它们涮火锅,我要尝尝这么“奇葩”的吃法究竟是什么味?




吃虾

2个人、小锅、20只、甜辣口味。小兔儿还没开吃就听隔壁两个姑娘边吃边赞不绝口,瞬间就被勾起了好奇心。等自己亲自扒虾送进嘴里时,终于明白为啥人家要“满嘴通红”地说着好吃啦!甜辣的口味煮着煮着变成了甜辣麻,并渗透进龙虾肉里,通过咀嚼慢慢沾染整个舌尖。无辣不欢的小伙伴是不是又蠢蠢欲动了?另外提醒大家,锅子刚点火时稍微离远一些,酒精块的味道有些刺鼻,会辣眼睛,需要等2分钟才能下筷子哟!





涮菜

待小龙虾吃得差不多,那就下菜,图片里的四盘青菜都是随机赠送,也许下次你来就不是这几样了。建议后厨把土豆(额外点的)切成厚一点的大片,否则下锅后不一会就消失不见了。




下“三鲜伊面”

还记得“华丰”这两个字吗?有没有被熟悉的包装袋感动到?没错,在小兔儿念小学(熊孩子)时,书桌里总会有几包“三鲜伊面”,下课铃声一响,先拿出来隔着袋子捏碎,再倒入调料包,抓住封口上下晃动,最后直接仰着脖子往嘴里倒,就这么干嚼也觉得美味无比。现在把它涮入火锅里,吸收小龙虾的汤汁,又辣又麻,好不过瘾。






换种方法吃虾

相比于上面刚吃完的火锅,接下来要吃的干锅才是小兔儿最爱。菜单上给它们起了一个特别牛B的名叫“?双虾”,锅里的每一只开背青虾饱满紧实,从后面一剥就能露出完整的虾肉。而小龙虾不再是甜辣口,摇身一变成麻辣咸香,让人吮指回味。






糊了鸡翅,不影响香酥

哇哦,盘子与有些糊的鸡翅确实不搭嘎,小兔儿特别想问一句后厨大师傅:“你拥护啥把鸡翅炸的过火啊”?不过好在里面的肉质白嫩,对于口感影响不是那么大,鸡翅的数量也(11个)蛮多的,吃不了就打包回家吧!




咖Ka龙虾账单

店内提供一次性手套和围裙,扫码分享朋友圈可以获得一道随机菜品。用支付宝结账即能享受9.5折(酒水饮料除外)还能减免,非常合适。

咖Ka龙虾锅(小)98元

?双虾(20只)80元

香酥鸡翅38元

金针菇12元

土豆片8元

方便面2袋4元

矿泉水2元

加多宝6元

餐位2位6元

总消费:254元

支付宝结账:224.48元

《咖Ka龙虾》地址:沈河区三经街六纬路往东150米


微信平台:chihuosy

一口麻小一口酒,一把马扎一吃货,爽!



沈阳人夏天的标配是老雪和撸串,但是……老雪和麻小不晓得什么时候走进了吃货的生活。没吃过麻小,你好意思说自己是吃货吗?


夏季的白日总是要长一些,抵店时天色大亮,相比冬天探店时的门脸照一片漆黑,夏季的照片自然更勾人。

虽然到了饭点,但是麻小似乎更适合第二悠,相比门前的人头攒动屋里的人少了一些。这家店的菜单相当简洁,麻小和牛蛙是特色,除此之外就是一些凉菜、烤串和麻辣涮肚。串不让点,后厨烤好之后会有人叫卖,想吃你就要,店家烤什么就是什么,任性不?



要了一个大份麻小,点了一些麻辣涮肚,一份拍黄瓜,一份花生毛豆,我们就观察起环境。欠儿姐一直以为麻小算是比较小资的美食,店面装修自然要体面一些,但是这及膝的木桌、一水的马扎、墙面上醒目的大菜单、每人脚下一个垃圾桶、点餐全靠手写、出串后挨桌叫卖……我是来吃麻小的吗?



上菜速度很快,十分钟左右,麻小就上桌了。看看这大铁盆,没错,是盆!满满一盆的麻小(98元/大份),谁还管什么环境啊,服务啊,就算屁股下面做的是石凳我也无所谓了!吃麻小不上手都对不起这份美食,我们一桌吃货谁也不说话就是闷头狂造!热腾腾的麻小,一把拔下虾头,三两下剥掉虾壳,直接塞到嘴里,太鲜了,肉质紧实,又麻又辣,再灌一口凉啤酒,吃货的人生呀,太过瘾了!

每只麻小都弯着虾身,差不多跟用餐的碟子一样大,一口气吃了五六个大家才慢慢的缓下来,开始寻觅串串,每串7角,个别的串会放两根签子,结账时以签子数为准。不过麻小太好吃,反而我们没吃多少串,听说这家的烤饼蘸麻小汤特别好吃,但是遗憾的是我们当天没有等到烤饼,看来还得多去几次碰碰运气呀!





麻辣涮肚上来的时候,我们还真的傻眼了,这家是产铁盆的吗?麻小是铁盆,涮肚还是铁盆,涮肚的卖相真的不咋的,不过喜欢吃青菜的吃货们可以试试。



店家为每桌客人都准备了免费的大茬子粥。



我们用完餐走到门口的时候,发现屋里屋外少有空桌。门前多出了一个铁架子,里面放的全是小龙虾,一个个活蹦乱跳,这是店家对我们做出最真诚的承诺。




柒五龙虾(南九中路店)

大众点评有代金券,每桌限用两张。

地址:铁西区保工街南九中路72号



天哪!原来小龙虾还可以这样吃!



人生苦短,繁杂事多,在这个时候小兔儿来一篇美食探店,慰劳大家疲惫的身心!所谓探店,就是把自己见到的、吃到的如实表现出来,一个事物都有好坏两面,更何况是一家餐厅呢?小兔儿这次就来吃一顿最近非常受大众喜欢的“麻大蒸虾”。




清蒸龙虾138元

小龙虾吃过很多,但清蒸还是头一回,白色的盘子里摆满了红色诱惑,让人想不爱都难,小龙虾的黄鲜嫩饱满,格外诱人,虾肉保留的原汁原味更是耳目一新,还可以蘸一些酱汁,双重口感十分讨喜,不知不觉间,这样的小东西也能让你吃撑。








油焖凤爪78元

这道油焖凤爪在小兔儿看来,受欢迎程度可以列为头牌级别了,各种香料已经入味,肉质丰腴软烂,麻辣过瘾,光看着就令小兔儿食指大动了,又有谁能抵挡这色香味的极致诱惑呢?




特色炒饭16元/凉拌面(小)8元

为了照顾到一些“不吃主食会死”星人,小兔儿选择了炒饭和凉拌面,炒饭里的菠萝丁经过煸炒甜味盖过了酸,吃起来别有一番风味。



卖相普通却相当可口的一碗面,送进嘴里的那一刻会让你眼前一亮,咸辣度适中,拌面的酱汁非常好吃。



酸梅汤18元

在麻辣火热之时,来一杯酸酸甜甜的酸梅汤,倒是有一种清凉之感。


小兔碎碎念

1.虽然大部分小龙虾都洗的很干净,但还是有一部分例外,这一点老板还要多注意哦;

2.服务员在介绍菜品上还需要熟练,点菜单拿给我们的是已经画过的,感觉在人多的时候有些应接不暇;

3.店内在卫生间为顾客准备了洗手池,小兔儿觉得其实在上餐具时多加一份湿纸巾这样更贴心。




地址:奉天街37号

#天哪!原来小龙虾还可以这样吃!#来自沈阳吃货



号称最干净的小龙虾



听说最近有家店号称要做最干净的小龙虾,欠儿姐这好事的性格能不去看看吗?!



店面的位置比较好找,门脸很醒目。进店后服务员很热情,刚落座一杯热水就放在了眼前,寒冬腊月里面这种服务真的太贴心啦!

店内装修偏小资,环境干净整洁,点餐后服务员送来了手套和围裙,另附一个颜色特殊的餐盘,并解释说:若有肉不满或不新鲜的小龙虾可以放置在此盘中,本店会立即为您更换新品。这样的服务确实是品质的另一种体现方式,这家店给我一个惊喜也说不定呢!



金牌蒜泥小龙虾

结账价格77.44元/菜单价格88元



麻小的盛行导致很多吃货认为小龙虾只有麻辣才够味,这家店最招牌的做法居然是蒜泥小龙虾,欠儿姐毫不犹豫的选择这道菜其一是这道菜能成为招牌菜一定有独到之处,其二是想试试小龙虾的其他吃法。

这道菜的卖相相比麻小肯定要差一些,但是做为吃货一定以味道决胜负,只要好吃谁还管他长什么样!迫不及待趁着热就夹起一只,哇塞,好大的一只!小龙虾头部已被剔除,三两下剥掉硬壳就看到了油汪汪的虾黄,一口气将虾黄吸进嘴里——香!太香了!然后将小龙虾的腹部完全剥开,虾线已被剔除,一个完整的虾肉就呈现在眼前,一口吃掉,幸福感飙升!

蒜泥小龙虾这种烹饪手法保持了小龙虾的鲜甜味,个头大、肉饱满、质新鲜的小龙虾确实没有让我失望,太值得一吃!





簋街香辣大闸蟹

结账价格77.44元/菜单价格88元



大闸蟹的个头均匀,不算特别大却也不小,均是公蟹。欠儿姐超爱吃蟹膏,这家的大闸蟹的蟹膏量足。大闸蟹在油锅里经历了“狂轰滥炸”之后大半已经“丢腿少钳”,但是绝不影响欠儿姐吃光它的决心!大闸蟹很鲜,蟹肉饱满,麻辣的味道停留在蟹壳外部,闻着香辣吃着鲜!



疯狂麻辣鱼

结账价格59.84元/菜单价格68元



这道菜是服务员推荐,说是将鱼肉先炸再炒,一粒粒鱼肉外酥里嫩,麻辣十足!欠儿姐很喜欢,同伴说麻椒太给力了!



欠儿姐品评

小龙虾绝对新鲜,原因有二。其一,小龙虾所有虾钳均在,说明没有用过洗虾粉;其二,小龙虾尾部全部是弯曲的,说明下锅之前是活的;

服务特别人性化,客人进店时为客人开门,用餐后离店时服务员在前引路,送至门外;

菜码较大,小龙虾小份约15只,大闸蟹小份约10只,若菜码小一点单价低一点的话会更人性;

菜品价格和菜谱不一致这个问题我到家才发现,原因不明,现店内约88折优惠,是结账价格的88折哟!


辣家私厨



餐厅地址:三经街美国领事馆南走300米


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#号称最干净的小龙虾#来自沈阳吃货



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