沈阳吃货

海鲜除了清蒸辣炒,也可以焖面、焖米粉,甚至还能焖意大利面呐?


千里迢迢去吃海鲜焖面,结果却被几只蟹钳征服了。。。。。。

探店短片在文末


如何点餐

没有菜单,你要吃的都在墙上了,任选一种面或饭,加上任选的海鲜,然后就回到座位耐心等待吧。餐具和调味是自助形式,包括饮品。



说到饮品,任选2种或2种以上海鲜,会赠送饮料(请看图片中黄色的果汁机),你问我好喝吗?哈哈哈,没喝出什么滋味,不浓不淡,好在冰凉爽口,吃面解渴正好。没有达到消费条件或团购的小伙伴也可以直接花2块钱购买。




海鲜全家福

店里的海鲜在这盘焖面里都囊括了,说它是焖面,小兔儿怎么觉得是炒面呢?反正同以往吃到的砂锅焖面截然不同。至于海鲜嘛,都还不错,下面视频里扒虾的镜头,完全是老曲剪出来滴,只因虾太新鲜,虾皮黏在肉上很难扒,动作要想一气呵成根本不可能。



重点来喽,看似不起眼的蟹钳,是我近几年在餐厅吃到过最新鲜最有味道的,没有之一。首先它不坚硬,外壳柔软,轻轻一捏就能扒开,其次它再也不是我印象中松松散散,水了吧唧的样子,就像刚从活蟹上剪下来似的,好吃到我只舍得分给老曲2只。




海鲜炒米粉

为了能真实体验一把单点流程,小兔儿又选了一份米粉+鱿鱼+扇贝。端上桌后,看卖相略逊色于海鲜全家福,甚至连盘边都没来得及擦干净,但拿筷子翻一翻,发现扇贝肉竟然很多,并且鱿鱼是“沉底”状态,所以看不出来,原来好料儿都埋在下面啦。



与面相比,米粉的口感胜出,更嫩滑筋道一些,扇贝强大得完全盖住了鱿鱼,连作为配菜的几根油菜叶都沾染了浓浓的扇贝味儿,以至于小兔儿在吸溜的同时,又忍不住慢下来仔细咀嚼品尝起来。




怎么吃才划算

我和老曲实施完光盘行动,下楼回程时一合计,两人2盘面2杯水花了将近50块,是有点小贵哈。建议大家还是网上团购划算一些,海鲜除了全家福,其余没必要单独点那么多种,毕竟一想到花30多块钱(点3种海鲜的情况下)吃顿面确实肉疼。




小兔儿算账

全家福海鲜面团购价19.9元

+米粉8元

+扇贝9元

+鱿鱼10元

+免费1位2元

总消费:48.9元

用餐人数:2人

营业时间:10:00—20:00

《海鲜遇上面》地址:哈尔滨路华府天地购物中心4楼



匿名探店,视频均由手机隐蔽拍摄

画质略差,敬请谅解!

https://v.qq.com/x/page/v0538f431mp.html





鲜掉舌头的海鲜面,赶紧给我往里涮菜、涮肉、涮海鲜。。。。。。


别咕嘟了,我已经迫不及待了。


探店短片在文末


千辛万苦

绕啊绕,绕啊绕,假如按照网上地址寻找这家新开的餐厅,肯定是找不到滴,小兔儿已经为你们实践过,给大家定位好,就在沸腾鱼乡对面药房的胡同里,看下面的地图就明白啦。


 


老板送的小菜很好吃,但说实话,上面的酸梅汤有点不满意,太淡了,只稍微有一点点甜,根本喝不出酸梅味,还不如每桌赠送的柠檬水呢。


 



海鲜面

接下来是招牌三王爷海鲜面,性价比极高,除了套餐里的菜品外,还可以另点自己喜欢的食材。不急不燥,看锅子咕嘟出来的白色蒸汽,也是一种幸福,如果小伙伴们觉得图片里体验不到,记得点击下面的视频哟。


  


锅开了之后,先喝汤,加了蛤蜊的汤头很鲜,之后老板娘会先把海鲜类放进锅子,煮上片刻,再盛一碗汤,此时再喝,鲜美得舌头快要融化了。


  


待蔬菜面条下入锅中,焖煮10分钟左右,香喷喷的海鲜面就可以开动了。提鲜的海鲜吃一遍,入味的西葫芦厚切土豆细细品味,这种还原食材本身的滋味,竟然能带给小兔儿一种非常清新的舒服感。


  


最后,开始捞面,如果觉得淡,可以加一些套餐里带的辣椒酱,微辣咸香,面建议不要煮太久,筋道的口感更深得我心。


 



拌桔梗

吃海鲜面的最佳拍档,拌桔梗,红彤彤地看起来很是诱人,小兔儿喜欢它的艮啾啾,吃不完打包回家,配上一碗清粥来吃,简直不要太好啦!


 



炒饭

小王爷菠萝鸡丁炒饭,用咖喱来炒制,配上鸡胸肉、黄瓜丁、花生米和菠萝,每一口既有清新,又有酸甜,最后还能留下咖喱独特的香气来回味,推荐哟。


 



牛五花

量很足,老板腌制的相当入味,经过后厨煎烤,油滋滋、肥瘦相间的牛五花让人胃口大开,老板娘推荐的果然没错,记住一定要趁热吃,凉掉了会变硬,不要错失了原有的好口感。


  



小兔儿算账

三王爷海鲜面32元

小王爷菠萝鸡丁饭16元

煎牛五花26元

拌桔梗16元

酸梅汤10元

总消费:100元

用餐人数:2人

营业时间:10:00—21:30

《三王爷海鲜面》地址:和平区南宁南街与庆阳路交叉口

 

  

探店短片


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