沈阳吃货

在情浓醇厚的音乐中,清粥小菜的早餐也被渲染得高调起来



早餐是迎接新一天的第一餐,无论是工作忙碌,还是不谙厨艺,这些都不应该是享受早餐的阻碍,希望我每期的制作,都能让你们感受到早餐的快乐。这期小兔儿准备的是中式早餐,简单快捷有营养,只需10分钟。



虾皮小米稠粥+芹菜干豆腐丝+煎蛋

小米具有滋阴补血的功效,是非常补益的主食,虾皮不仅可以增加咸味,还是高钙食品,经常食用可起到补钙效果。


早餐食材:小米、虾皮、芹菜、干豆腐、鸡蛋

早餐调味:辣椒油、盐、鸡精、食用油



制作方法:

1.小米洗净上锅煮熟后盛出,放入虾皮稍微搅拌即可;



2.干豆腐丝切丝,用开水烫2分钟,捞出把多余水分挤压干净;



3.芹菜切丝,开水焯一分钟;



4.加入辣椒油、盐和鸡精拌匀;



5.再加上一份平底锅煎蛋,一份丰富的中式早餐出炉啦!



小兔儿碎碎念

1.把小米粥煮上以后,可以同时做配菜和煎蛋,合理利用时间,10分钟全搞定;

2.芹菜干豆腐丝作为配菜使营养更均衡,再加上一个鸡蛋,一上午的能量就可以保证了。

3.推荐音乐——刘德华《17岁》


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