沈阳吃货

汤底冰凉,咸的,上面还撒了黄豆粉,这是啥面呐?



想把它推荐给我身边所有的朋友们,去吃吧,太必了


全州屋,以前知道他们家有名的是拌饭,但这大夏天的吃石锅也没啥胃口,正好看见推荐率最高的豆汤面,哎呀,立刻我就来了。






他们家赠送的小菜有8种,除了辣白菜小兔儿都光盘了,尤其是鸡蛋卷、土豆和蒜薹,也太好吃了吧。





豆汤面

吃过吗?吃过吗?冰凉的咸豆浆混合黄豆粉,让面汤冰凉中透着清新爽口,面有弹性又很容易咬断,简直是为小兔儿量身打造的,下次去西塔还要再来一碗!








韩式炒什锦

炒杂菜改名叫炒什锦了?大量的韭菜加入,竟然还不错,粉条嚼起来的口感贼必,一口凉豆汤面,一口杂菜,毫无违和感。







荞麦冷面

现不现压不清楚,辣椒油是真的香,与长江那种酸甜味儿特别浓重的大冷面不同,它是寻寻渐进地,让我在不知不觉间吃光后还觉得意犹未尽。






拌橡子冻

韩综餐厅里经常出现的拌橡子冻,一直好奇是什么味儿,当我跟老曲说这大盘子凉菜是橡子冻时,他震惊了,因为在他的印象里,“橡子面”是奶奶辈经常说起从前困难时期才会吃的东西,小兔儿蒙圈了,橡子冻是橡子面做的吗?哪位大神给解答一下!





其实橡子冻没啥味儿,而且入口即化,弹度不大,用筷子夹的时候总夹断,得就着黄瓜和生菜上面蘸裹的酱料一起吃才有滋味,总之对于第一次吃的我来说很特别啦!






《全州屋》地址:和平区西塔街图门路8号





西塔之外的韩餐店,也有超好吃的脊骨汤,老板小姐姐人好好啊!



老曲说吃过的这些脊骨汤店中,这家能排前几名!


前段时间停供暖以后,只要一静止下来小兔儿就手脚冰凉,所以很是想吃些热乎乎的锅仔,然后就搜到了这家离我工作室不远的脊骨汤店,地址略偏,门店小小的,但推开门发现桌凳并不少,顾客还挺多,然后一个白到发光的小姐姐帮我们点餐,服务态度超好的,又是倒热茶,又是帮忙介绍菜品,给人很舒服的感觉。








脊骨锅

来吧,进入主题!锅呢,我俩来了个小份滴,把苏子叶掀开,哎呀,密集恐惧症要犯了,据说这个东西是脊骨汤的特色,小兔儿真不知道起什么作用,待汤完全咕嘟起来,咱们就可以来吃脊骨了,用筷子轻轻一扯,烂糊得瞬间脱骨,肉一点儿不柴,蘸特色酱汁吃,爽口不腻,啃起来毫无压力!










大块儿土豆小兔儿建议后尝,它咕嘟得越久味道进入的越透彻。还有啊,老曲之所以喜欢他们家的脊骨锅还有最重要的一点是,够味儿却不咸,怎么煮,煮多久,就连小白菜苏子叶酱婶儿的也照样小清新,看着眼前的肉呀菜呀,不好意思,还是来碗米饭我才安心呐!






海鲜饼

主食海鲜饼,煎得两面金黄带着些焦糊,印象中西塔的海鲜饼都是大量绿色的小葱叶,眼前的则是大葱白切成细丝搅拌在里面,区别就是前者葱味儿较浓。不过影响没那么严重,毕竟鱿鱼没少放,而且红甜椒的清甜足够弥补葱的部分,嫩嫩的蛮诱人滴。






《大朴脊骨锅》地址:浑南区临波路7-11号





两样都是我的最爱,你呢?




胡同里的韩餐小店,免费的小菜居然是最好吃的!


金枪鱼紫菜包饭


粗细均匀的紫菜包饭齐刷刷的码了一排,香肠、蛋饼、胡萝卜、黄瓜,还有和沙拉酱混为一体的金枪鱼,很不错。






辣炒年糕+鱼饼


辣炒年糕看着超有食欲,而且很大一盘。




我个人更喜欢汤汁粘稠一点的辣炒年糕,这家有点“水”。




点餐时灵光一现,我加了一份鱼饼,简直是神来之笔啊!微甜微辣的汤汁沁入鱼饼,比年糕还好吃!




小菜&海带汤


店内免费提供两种小菜,绝对是用心拌的,甜辣爽口的干豆腐,清脆微辣的黄瓜块,好吃到爆炸!
海带汤也是免费的,海带的味道刚好,不腥,很好喝。





《名之家紫菜包饭》地址:沈河区会武街4号


日本定食,意大利面,越南河粉,确定这里是吃韩国料理的?



人均50多的快餐店,随便点了几样,竟然味道非常不错!


前段时间去K11吃了串串,有小伙伴在下面留言建议我来个K11美食推荐,小兔儿当时忍不住捂着我的钱包瑟瑟发抖,嗯,我尽量行不?





这次依然在地下一层,通过上网做功课,并路过几次餐厅门口,我印象中的“米库黨”不是韩国料理吗?进去转一圈才发现,有意大利面、蛋包饭、越南河粉,连日本定食都有,这好像就是一家人均比较高的综合快餐店吧!





幸福奶油意面

主食我们要了个意大利面,餐具除了勺叉,还有一双方便筷子,它酱汁醇厚香浓,里面加了像小虾仁之类的海鲜,混合在叉子卷起的意面中一起吃,奶味儿十足,面的软硬度OK的,虽然觉得48元在快餐店吃一份意面有点小贵,不得不承认真的蛮好吃滴,嘻嘻。







炒年糕

图片上的年糕是细长的,我碗里的却是缩小版,粗细没变,估计是服务员切开的,以便更好入味儿的意思吗?与平时吃的辣炒年糕不同的是,这里加入了鱼饼和白菜(也许是辣白菜?),鱼饼大片,入口发现质量也不错,年糕很有嚼劲儿,越吃越辣,辣得过瘾。








韩国炸鸡

炸鸡有4种口味儿,随意拼,每份250克,小兔儿先尝尝原味滴,外皮已经不脆,里面的鸡肉非常软嫩,酱油炸鸡除了多一层甜甜的滋味儿外,咸香多汁的程度与原味炸鸡不相上下。而甜辣口味则是我和老曲的最爱了,别看沾裹的南瓜子和瓜子仁量不多,淡淡的坚果香气马上使炸鸡的口感丰富起来,推荐哦!









最后炸鸡和炒年糕剩了一些,问服务员要盖子和手拎袋打包带走啦!




《米库黨》地址:博览路2甲1号K11购物中心B1层





本想年后来碗热汤小咸菜给自己透一透,没成想,这汤浓得“糊嘴”!



失策啦,没想到特仙浓汤真的“特浓”,真的“仙儿”。


为啥来喝汤呢?因为探店那天是大年初五,开业的饭店除了东北菜,也没啥选择了,而且过年走亲访友大鱼大肉吃得太腻,想想喝碗汤,吃些韩式小咸菜岂不是很舒服?推门进店发现里面已经没啥空位了,勉强挤了一桌,餐前大麦茶,各种小菜,最后喝完汤会赠送一盘水果,酸甜清凉,解腻!






特仙浓汤

菜单上的汤类占了一页,都是原味儿的,需要自己加盐和胡椒调味。这里说一下左边的粗粒盐,不是很咸,多放几勺没问题,特别提鲜。







开始喝汤啦,首先“浓汤”二字绝对真实,因为喝一口嘴唇四周黏糊糊的,全是胶原蛋白,超级浓醇,然后吃一口小菜,爽口再次回归,满足感油然而生。每份汤会配一碗米饭,一碟蘸料汁儿,不冲鼻子,把特仙浓汤里的牛肉在里面滚一圈,挺好吃的,但是这个牛肉口感偏硬,就好像风干了似的,面线也是,发软,口感差些。








精熬牛足汤

没有选择人气很高的牛尾汤,小兔儿想牛蹄筋的胶感不比牛尾强吗?结果发现并不是这样滴。首先上面飘满的葱花,被热汤烫过散发出来的清香味儿都肆放进汤里,所以喝起来反而腻感并不强烈。牛蹄筋量大,连肉带皮软烂好吃,不过看看下面的图片,想建议老板把牛蹄筋再处理干净一些呗!







煎豆腐

实话实说,除了炖汤类,他们家无论是烤肉、拌菜还是其他菜品,价位都不便宜。翻了半天菜单,最终选了服务员推荐的煎豆腐(图片里缺口的豆腐是老曲在我没拍照之前咬的哈),鸡蛋液混合着胡萝卜葱花,包裹住豆腐煎得两面金黄,蘸调配的酱汁吃,蛋香融合豆腐香,第一口确实令人眼前一亮,推荐!





《玄风老汤》


好冷啊!我在西塔吃火锅,牛肉八爪鱼,看,那么大个儿!



坐热炕头吃八爪鱼锅,新年第一顿,从满足开始!


元旦那天,我和老曲出门探店,直奔西塔,2019年的第1天,必须坐在暖暖的炕上吃暖暖的锅子,可惜原计划的胡同小店休息了,小兔儿只好再找一家,没想到随便找的这家店竟然是大成春川鸡排开的店,另起一个餐厅名,增加一页菜单,格局不变,热炕头还是那个热炕头,哈哈哈,有意思了。





牛肉八爪鱼火锅

经典部队锅小兔儿没要,心心念念馋了好久的八爪鱼今天一定要吃到,刚开始八爪鱼摆放的位置正对老曲,所以我没太注意,后来服务员大姐过来用夹子夹起八爪鱼时,嚯,好家伙,这么大个儿!而且还是两只,无论是直观还是拍照,都太有冲击力了。剪成段儿的八爪鱼不怕煮,什么时间捞出都鲜嫩Q弹,蘸辣椒酱或青芥汁都不错。









在这里建议大家,汤咕嘟好后先尝一下,如果觉得太淡,这时可以像小兔儿一样,让服务员再添酱,否则像豆腐、虾这类的食材肯定没啥味儿。







牛肉感觉之前腌制过,不过不重,剩下的就是鲜,口感上厚实,嚼劲儿十足,仔细捞,锅中牛肉的量还有许多!





后加的一份鱼饼,只需炖煮一会儿,易熟且软,刚开始害怕这么多吃不了,然而发现自己多虑啦,我和老曲捞得可干净呢!






章鱼拌饭

章鱼拌饭,即使不团购也想让你们尝尝,上桌后石锅里噼里啪啦的声音,提醒我们米饭正与滚烫的锅底发生激烈碰撞,不急,等它们消停了再拌,此时底部已经结出一层薄薄的锅巴,翻拌时与其他软糯的米粒结合,外加章鱼段和拌饭酱,味道喷香浓郁中透着独有的淡淡海苔香,特别对小兔儿胃口,推荐指数五颗星都嫌少!







拌花菜

谁也别小瞧拌花菜,它是小兔儿近期吃到最入味儿的,没有之一,去腻爽口,酱汁调味料与食材融为一体,再也不用担心吃着吃着白糖味精嚼一嘴了。




《汤汤部队火锅》地址:珲春南路15-2号(大成春川鸡排门店)





这韩国的神仙炉火锅咋不用涮菜呢?还得配大米饭吃?



吃顿韩国火锅,整一堆开胃小菜,还有沙拉,煎鲅鱼啥的!


从步入冬天开始,小兔儿和欠儿姐换着花样给大家找寻各种类型的火锅店,什么古兰火锅、东北火锅、成都火锅啥的,这次咱们换个不一样滴,韩国神仙炉火锅!周二晚上进店,不是休息日顾客蛮少的,店内的火锅套餐99元,团购价是89元,老板娘说套餐内的营养饭是早上煮的,到了晚上变得特别硬,所以给我们换了刚煮好的大米饭。







神仙炉

等待火锅上桌前,先吃套餐内的开胃五果盘,黑芝麻酥特别好吃,非常浓郁,越嚼越香,小兔儿后来在某宝上还买了一包呢,花生豆和核桃仁也好吃。这样坐在热炕上,喝大麦茶,吃点甜食,感觉超棒耶!





神仙炉上桌,大家看,像不像冬阴功汤的那种锅仔?上面摆着白果、大枣等滋补的食材,来,咱们从第一层吃起,Q弹虾仁和软软鹌鹑蛋,淡淡的清新,下面压着一层牛肉,有种特殊的酱香肉味儿,扎实不失嫩滑,感觉在下锅前是腌制的,最下面的白菜萝卜全部吸收了牛肉香菇虾仁炖出来的鲜美汤汁,一口米饭,一口白菜,再来条香酥咸香的煎鲅鱼(套餐内),好舒服,清淡爽口。









举双手推荐,很久没吃到这么好吃的辣白菜(套餐内)啦,尤其是嚼在口中咔嚓咔嚓脆爽的声音,听起来格外诱人口水,直到现在我都能想象到它清甜的滋味,最后剩了一些我和老曲一致决定打包带回家吃。





糖桂花西红柿

老板赠送的凉菜,小兔儿看菜单上是推荐菜品,西红柿切片很薄,桂花酱放的量也足,饭后解腻不错。




《神鲜屋·韩式神仙炉火锅》地址:抚顺路54-6号

  

窝在仅有4张桌子的西塔胡同小店里吃年糕拉面、喝鱼饼汤!



天儿冷,来人少的胡同里寻找美食,想吃拉面,想喝鱼饼汤。


又来西塔啦,今天照样不走寻常路,专挑远离闹市区的小胡同去逛,人少车少,好吃的小店却不少,这家名叫“姨姆家”的韩式小吃店,门脸可小啦,店内4张桌子,排烟也做的不好,后厨油炸或是炒菜小兔儿都能闻到,不过看在有这么多美味的份儿上,忍忍吧!






拉面年糕

先来道主食,刚进店看见俩人在吃冷面,想想阴冷的天气,还是算了吧,倒不如来盘拉面年糕,热乎乎吃上几口,既有鱼饼,又装着一半Q弹年糕,辣辣的暖心暖胃。







炸紫菜卷

30元,在小店里算比较贵的价钱了,把紫菜卷上粉条,再裹面下锅现炸,老板娘说,紫菜卷蘸拉面年糕的汤汁特别好吃,推荐我们试试看。果然,外酥脆里软糯搭配甜辣口感,真的挺惊艳,怎么吃也不腻。






鱼饼汤

每次看见鱼饼汤都觉得好亲切,看着清汤寡水,实际上它的鲜美只有入口才能体验到。鱼饼大片,厚度适中,浑身蘸满小米椒特殊的辣味儿,刺激味蕾,让人上瘾,此时再喝口鱼饼汤,那叫一个舒坦。






姨姆紫菜包饭

他们家紫菜包饭种类非常多,门口的操作台是专门做紫菜包饭的,方便顾客打包带走。小兔儿选了招牌姨姆口味。其实里面夹着的鱼饼发挥不了什么作用,但紫菜、米饭、黄瓜、黄萝卜等食材混合在一起,咀嚼清新有滋有味,确实好吃。






小兔儿算账

拉面年糕20元

姨姆紫菜包饭10元

鱼饼汤12元

炸紫菜卷30元

总消费:72元

用餐人数:2人

营业时间:8:00—19:00

《姨姆家》地址:抚顺路54-2号






这个天儿可以来碗热乎乎的海鲜辣汤饭!



炸鸡,炸酱面,海鲜辣汤饭,等我过几天再去吃你们呀!


上回因为炸鸡店没开门,我们才去吃了火锅,这次特意打电话过去询问,老板娘说那天停电,正好我们赶上了,平时都营业到晚上10点呢。所以,思来想去,不吃这口我肯定得一直惦记,幸好他们家没让我失望。店内服务不错,筷子勺子在墙上的收纳盒里,免费赠送三种小菜,一壶大麦茶,点餐完毕,已准备好,可以上菜啦!






海鲜炸酱面

炸酱面是拌好的,海鲜主要以大虾和鱿鱼为主,拌面酱甜甜的,口味调配拿捏得恰到好处,尤其是圆葱的鲜甜释放到酱里面里,使每一口都Q弹美味,我喜欢。







原味香炸鸡翅

虽然他们家炸鸡口味丰富,但小兔儿还是直接选了我爱的原味鸡翅,大盘子里搭配爆米花、炒年糕、酱汁和椒盐,这是解腻的意思呗?说回鸡翅,咬一口酥脆得掉渣,鸡翅不干不老,嫩且多汁,其实有时无需多余的味道去干扰,反而吃着舒坦。






海鲜辣汤饭

米饭和辣汤对比一下,超大碗!我也是看隔壁桌小姐姐吃的海鲜码面才点的,红彤彤的颜色贼拉诱人,老曲忍不住先喝了一口,连说好喝。确实,汤头辣辣的很鲜美,海虹大虾紧致新鲜,加上已经入味儿的各种蔬菜,吃起来特别下饭。








香辣猪皮

上桌时热乎乎的猪皮,全场最辣,千万别小看中间红红的辣椒,嚼到就让你口中冒火。如果觉得还不够重口,可以挑战一下底部吸收汤汁的猪皮,软糯中透着满满的胶原蛋白,并且辣的过瘾。注意,打包回家后需要再次加热哟!





小兔儿算账

海鲜炸酱面18元

原味香炸鸡翅(小份)35元

海鲜辣汤饭18元

香辣猪皮22元

芬达2罐10元

打包盒1个1元

代金卷减免10元

总消费:94元

用餐人数:2人

营业时间:10:00—22:00

《哦那炸鸡&韩式炸酱面》地址:华园东路世纪新城B7-17门






不起眼的汤泡饭,恨不得把碗底刮漏!



原以为汤和米饭嘛,能好吃到哪儿去?后来俩人埋头痛吃,只能听见彼此“呼噜呼噜”喝汤吃饭的声音了。


注意:这家汤饭店不临街!不临街!不临街!在小区里!小区里!小区里!

我和老曲按照地图转来转去,附近几条小巷子全走遍了,也没找到,热得小兔儿整个人直烦躁,然而,不经意间一回头,哎呀我的老天爷,不就在这儿呢嘛,路过无数次,从来没注意过大铁门小区内还有家汤饭店呀。





老板是位年纪有些大的阿姨,进店后先上一壶冰凉大麦茶,瞬间把我俩解救了。门前满满一冰柜的自助小菜,想吃啥自己拿。






泥鳅汤饭

昨天还在给姐妹淘安利泥鳅汤饭有多好吃呢!开始我也和她一样,想象着一条条的泥鳅鱼,怎么泡饭里啊?结果吃的时候才知道,原来老板是把泥鳅整体打碎在汤里,只吃到它的鲜美,却不见其身影。





然后把米饭扣进去,同葱花香菜一起搅拌均匀,所有好滋味稀里呼噜地送进口中,青椒碎的加入完全是点睛之笔,辛辣中透着清新,热烫中带着过瘾,一碗汤饭下肚,太舒服了!







猪皮炒黄豆芽

小兔儿从看过的韩综和韩剧里发现,他们所谓的“炒”,一般是在平底锅里倒一点点油,翻炒几下,然后再加一些水来炖,以至于每道菜都带着汤汁。不过,这道猪皮炒豆芽虽不似咱们中餐炒出来的菜肴那么诱人,但味道上还OK,猪皮没有毛,软乎乎的香,搭配豆芽来吃下饭!






老式酱汤饭

传统老式酱汤,墨绿色的应该是雪菜,还有豆腐和五花肉,食材挺丰富,大酱量也足,喝起来咸香浓郁,一口汤,一口饭,再来一块儿萝卜泡菜,绝对让你印象深刻。







炸干辣椒糕

辣椒糕?明明是炸干辣椒啊!隔壁桌说韩语的大叔还直夸我会点菜,告诉我们这个有多好吃,但从颜色上,你们也能看出来,辣椒炸过火了,有一半吃着发苦,辣椒籽硬得咯牙,每一口都需要小心翼翼地嚼,再说酱汁,一定要少蘸,非常咸!倒是金黄色的外皮香香脆脆的很好吃。






小兔儿算账

泥鳅汤25元

老式酱汤20元

炸干辣椒糕18元

猪皮炒黄豆芽18元

总消费:81元

用餐人数:2人

营业时间:9:00—21:00

《万奇汤汤饭店》地址:西塔韩国风情街珲春南路大海渔家旁






大中午为了这碗带锅巴的拌饭还得等位,那必须再来份冷面犒劳自己!



终于吃到了韩综真人秀里的炒杂菜!


奔着石锅拌饭来的,别看市府恒隆上面没几个人,地下一层人还是挺多的,这不,中午都得等位,屋里屋外坐满了人,看着对面两个姑娘桌上咕嘟咕嘟的韩式火锅,给我俩馋的呀。等了10多分钟,终于轮到我了,微信点餐,直接支付,上菜快,准备开吃。





烤牛肉石锅拌饭

菜单封面介绍了石锅拌饭“酱”的来历和产地,甭管真假,先拌上再说。用勺子从底部翻拌,竟意外发现了锅巴,真是戳中了小兔儿,顿时对它刮目相看。







拌饭入口,酱再也不是以咸辣为主了,鲜和香占据主导地位,米粒干爽,嚼起来口感超赞,烤牛肉也放了好多,冲着这碗石锅拌饭,小兔儿已经把它列为要二次光顾的餐厅啦!






至于拌饭的配套海带汤就逊色多了,小兔儿喝着比白开水咸点,其他啥味儿也没有呀。





荞麦冷面

小兔儿个人觉得,拿这么个小钢碗吃冷面,真滴不爽,吸溜的时候都害怕把汤汁溅出去,更别提把脸埋在盆里的痛快体验了。说回冷面,软硬度掌握的蛮好,在闹哄哄的环境中,酸甜透心凉的滋味,一下就把燥热冰镇了,不过23元一碗,确实小贵哈!





铁板鸡蛋豆腐

上菜时,没有想象中铁板噼里啪啦的效果,后来翻了一下底部那层鸡蛋(有点糊),发现确实是贴在铁板上的,而豆腐应该是最后放上去的。豆腐自身没做调味,豆香挺浓郁,记住吃一口蘸一下汤汁,否则没味儿。







炒杂菜

以前经常在韩综真人秀里看他们过生日时做炒杂菜,今天终于尝到了,虽然不知道是否正宗,但这量是不是有点小了?弄得我都不敢一筷子夹太多。这道炒杂菜除了必不可少的粉条,还有肉丝和蔬菜,小兔儿吃着有些酱味儿,很香,很下饭。






小兔儿算账

烤牛肉石锅拌饭25元

荞麦冷面23元

铁板鸡蛋豆腐15元

炒杂菜18元

总消费:81元

用餐人数:2人

营业时间:周一至周五7:30—21:00  周六日10:30—21:00

《三米韩屋村拌饭》地址:青年大街市府恒隆广场B1层






家门口啥时候开了一家这样的小店,再也不用大老远往西塔跑了


不知道你们发现没有,紫菜拌饭+打糕这种形式的小店在沈阳越来越多了,以前为了吃这个还得特意跑西塔去买,而且大部分店都不能堂食,现在家门口就开了一家这样的小店,我再也不用跑那么远了!


金枪鱼紫菜包饭


这家小店可以堂食,紫菜包饭是现点现做,但是小店不大,所以上餐也很快的。



温热的紫菜包饭散发着淡淡的香气,米饭软糯,胡萝卜、黄瓜和酸萝卜清脆,金枪鱼的份量如果再多一点就更完美了!



牛肉拌饭


牛肉拌饭直接用小铁盆盛好就拿上来了,周围均匀的摆好各种小菜,中间是牛肉馅,最上面是一个半熟鸡蛋。



用勺子拌匀后的牛肉拌饭有没有让你食欲大增?微辣微甜的牛肉拌饭必须要一大口一大口的吃才过瘾!



欠儿姐餐单


金枪鱼紫菜包饭1份

+ 海太果粒饮料1听

团购价:15元

用餐人数:1人


牛肉拌饭1份

+ 海太果粒饮料1听

团购价:17元

用餐人数:1人


<金燕姬紫菜包饭&打糕>地址:

铁西区南九中路66号(四中对面)


吗咿呀“黑”,也没有你吃的面“黑”,快擦擦嘴吧!



炸酱面正不正经我不知道,辣白菜黄萝卜必须正经!


探店短片在文末


小兔儿的乌龙事件,上周原计划是去吃韩国炸酱面的,哪成想“洪班长”和“洪老师”搞混了,想去老师家,结果来到了班长的门前,算了,就这儿吃吧!餐厅环境给人感觉很舒服,取餐具,夹各种小菜,倒大麦茶,拿餐纸,全程自助一条龙。




牛肉炸酱面

店里招牌当然是炸酱面啦,牛肉的来一碗,嗯!一筷子下去坨坨的淡黄色面条,跟韩剧里看的一模一样,拌着拌着面自然解开了,与黑黑的酱料融合,变的顺滑。





酱在自身甜味儿的基础上,又增加了白菜、圆葱和黄瓜,所以吃起来咸香中透着清甜,牛肉不是卷,而是切成薄薄的肉片,嫩嫩的,量也足,记得要配黄萝卜辣白菜吃,体验一次韩剧欧巴欧尼们的幸福滋味。





海鲜炒码面

明明是海鲜汤面,为何叫炒码面呢?小兔儿查了一圈没查明白(哪位吃货了解请在下面举手留言呀)。不过这面吃得确实舒坦,把整个脑袋埋在大碗里,一口汤一口面,爽!



除了吃面,海鲜也值得夸奖,青口扇贝里的脏东西收拾干净,虾子个大紧实,蟹肉不空,嘬一口特别鲜,连带着让汤头更加鲜美了。





糖醋肉

糖醋肉摆盘是不是有点儿随意啊?不知是后厨着急还是疏忽,好多炸肉就是炸肉,根本没粘上糖醋,手动翻拌后效果也不太明显。其实肉炸的脆而不腻已经成功一半了,下次改进哦!





小兔儿算账

牛肉炸酱面23元

海鲜炒码面25元

糖醋肉(小)28元

团购价65元

+矿泉水3元

总消费:68元

用餐人数:2人

营业时间:9:30—21:30

《洪班长炸酱面》地址:铁西区万象汇B2层





匿名探店,视频均由手机隐蔽拍摄

画质略差,敬请谅解!

http://v.qq.com/x/page/b06438zp1zw.html

满满一桌子,都是套餐里自带的,你说这35元花得值不值?


我又来西塔寻摸好吃的了,上次吃完酱牛肉店,小兔儿还一直惦记隔壁的石锅饭呢。网上说这家以前叫元理事石锅饭,后来才改成现在的景福宫,老板是一位韩国老爷爷(或许是朝鲜族),普通话说得不好,比如点餐,小兔儿(用自yin为的东北普通话)与老爷爷沟通好一会儿,结果还是没弄明白,我蒙圈他也蒙圈,索性给啥吃啥吧,哈哈哈哈!

探店短片在文末




点完餐后,老板送来了大麦茶,小兔儿还奇怪,咋直接用烧水壶装呀?也喝不完呐,结果等石锅饭上桌后,才知道原来还有其他用处。所以,小伙伴们悠着点儿,别全喝光!




石锅营养饭套餐

不一会儿,一堆小菜、煎鲅鱼、炖肉、白肉、生菜、辣白菜汤,一盘接着一盘的摆上桌,35元的套餐,丰富得难以置信,那么我从哪里开始吃起呢?小兔儿就根据以往的经验,先尝尝小菜,然后包饭,最后喝汤怎么样?




饭是用石锅现煮的,开盖一股米香随着热气扑面而来,趁热把饭盛到碗里,此时烧水壶派上用场了,倒进大麦茶,盖盖子,继续焖,然后我们来解锁包饭模式。




有了大枣、红豆、黄豆、黑豆、枸杞(还有其他食材,没认出来)的加入,才叫营养饭,拿一片生菜,把肥瘦相间的白肉蘸上酱,同辣白菜蒜片辣椒和营养饭包起来,送进口中,哎呀呀,焖呼呼的香,咀嚼的过程中肉香米香蒜香有层次地释放出来,满足感爆棚!




觉得白肉有些腻吗?那就包炖肉,在香得说不出话来之际,辣白菜汤(确实不是网上说的三文鱼汤)该登场了,酸酸甜甜超级开胃。




一碗营养饭在不知不觉中吃光光,别忘记还有之前焖煮的大麦茶米粥。整点儿小菜,吃块儿酥酥脆脆的煎鲅鱼,再喝口粥,简直绝配!小兔儿的宗旨是:别着急,别乱套,争取把它们都消灭掉!




关于营业时间

营业时间不确定,老爷爷忙活了3桌(店内只有3张桌子)之后,明显感觉出特别疲惫,再加上有些食材不足,我们走后还得收拾(盘子碗是真多呀,够刷一阵的),所以后来的客人基本接待不了(估计下午可以),小伙伴们看你们的运气喽。最后来张吃饱喝足的现场照。




小兔儿算账

石锅营养饭套餐3份105元

总消费:105元

用餐人数:3人

《景福宫》地址:和平区西塔图们路(劳务市场旁,核桃村对面,酱牛肉店旁边)


匿名探店,视频均由手机隐蔽拍摄

画质略差,敬请谅解!

http://v.qq.com/x/page/p0623njbli1.html

这碗花花绿绿的东西,惦记了两年终于吃到嘴儿啦!


真是贵有贵的道理,玩出花样的一碗粥,宁可排队也要吃上一口。


探店短片在文末



从两年前,我就开始惦记这家粥店,一直没去上,2年的时间,它依旧好评如潮。进店的第一印象屋子里有点冷(我们不是坐在门口),等餐时,又来了一桌,3个人,点完餐后不停地催单,很快他们的粥就上齐了,而我们呢,等了将近半小时,才陆续上桌,说实话当时挺窝火,不过当第一口粥下肚,默默地在心里说,看在粥的面子上,算啦!


  



他们家的粥有甜的、咸的、辣的、粗粮、海鲜、滋补等等,20多种,第一次去小兔儿当时已经挑花眼儿了,每种都想尝一尝。配套的4种小菜,脆爽黄瓜、带芝麻萝卜条,甜口辣白菜和非常入味的地瓜杆,可以说是吃粥“神器”了。


 




小划子牡蛎粥

再来说集”招牌“、”推荐排位第一“、”最受欢迎“于一身的小划子牡蛎粥,直到现在我也没弄清楚小划子是啥东西,好像是一种绿色蔬菜吧,它与煮得软烂的米粒儿相融合,是多么浓稠多么嫩滑呀。加上牡蛎在其中提鲜,别提多好吃了,到最后恨不得把碗底刮漏,也不想错过任何一粒美味。


   




辣章鱼粥

我就是看菜单上的图片挺诱人,才决定来一碗,没想到挖到宝了,比上面的小划子还好吃,微微辛辣的香气刺激着味蕾,让人顿时胃口大开,咸鲜的滋味早已在米中入味儿,西葫芦丁和青椒丁穿梭在唇齿见,把清甜辛辣的滋味一网打尽,一切尽在不言中,只剩下埋头苦吃才能满足口腹之欲了。


   




炸猪排

炸猪排就得在刚出锅时吃,才能享受到有热度有声音的美味,可能由于主食材用的是猪里脊,所以汁水不那么丰富,不过酥脆程度绝对靠谱,再加上淋的酱汁酸甜度适中,可以给打个85分(虽然价格有点高)。


  




牛肉卷饭

剪辑视频的时候老曲反复向我确定了好几次,它确实不叫紫菜包饭,它确实叫牛肉卷饭,它确实味道一般呐,牛肉只放了一丢丢,吃不出什么特别的口感,不推荐。


  




小兔儿算账

小划子牡蛎粥40元

辣章鱼粥40元

牛肉卷饭20元

炸猪排35元

总消费:135元

用餐人数:2人

营业时间:7:30—22:00

《粥story》地址:和平区西塔安图街3号


  


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西塔的一条胡同里,三家脊骨汤店,我为啥毫不犹豫选择了他?


在这个冻手冻脚哪儿都冷的季节,是时候放出我心爱的脊骨汤锅了。


探店短片在文末



为啥是它?

又来西塔吃吃喝喝,安图北街有一条胡同,仅脊骨汤就3家,选来选去,还是这里更值得推荐。首先在这儿用餐要席地而坐,试问在外面冻得直哆嗦,一进屋就有“热炕头”谁不喜欢?而且空间大,座位多,不用担心饭点人多没地方。





其次他们家24小时营业,对一些加班到很晚的吃货们来说,超级福利啊有没有?最后就是人均消费,我们2个人没团购,急头白脸地吃撑得直打嗝外加打包,才花了120元,人越多越超值。





脊骨汤

上菜,今天主角,热乎乎的土豆脊骨锅,先大火烧开,然后小火慢炖,让汤汁一点一点渗透进每一种食材中,茼蒿苏子叶的特殊香气在脊骨汤面前,也显得不再突出,很恰当地与之相融合。





一整个土豆在锅中翻滚,已经馋得不行的小兔儿(我对土豆的爱你们都知道吗?),根本经不住诱惑,直接用汤勺舀了一个,原本以为中间没什么滋味,没想到全入味儿了,又软糯又起沙,叫人怎能不爱?





小份的4块儿脊骨都铺在锅底,要想肆无忌惮地啃骨头,得先放在大碗里晾凉,剔下来的整块儿肉还可以放回锅中继续加热,骨头缝里肥瘦相间的肉最好吃,筋头巴脑通通不要放过。一边啃一边说:“能跟你一起吃脊骨汤的姑娘,说明已经不拿你当外银儿了,知道不?”





+豆腐

脊骨汤锅里除了土豆、茼蒿苏子叶,没什么配菜,所以额外加一份豆腐,用香浓的脊骨汤头那么一炖,光听它咕嘟咕嘟的声音就觉得好幸福。注意豆腐份量可不小,4个人吃正好,2人加一份蔬菜更合适(原锅里的茼蒿苏子叶一炖就没了)。





拌黄豆芽

说实话除了脊骨汤,点其他菜时我完全是懵B状态,不喝酒的我为毛要了盘拌黄豆芽,不过啃完骨头之后,来几口咸辣脆嫩的豆芽还挺爽口呢。





煎豆腐

老曲:为啥点2种豆腐?

我:不知道,今天咋回事,大脑死机?你为啥不提醒我?

虽然撞豆腐了,口感味道却有所不同。煎豆腐上桌后小兔儿闻到了蛋香,应该是沾裹蛋液下锅煎熟的,蘸食搭配的酱汁来吃,细腻可口,嫩中带有扎实感,几乎桌桌必点。哦,对了!最后打包2盒豆腐回去这个事儿我不会告诉你们的!





小兔儿算账

网上有团购,注意门前停车可能会被贴条哈,老板说一天贴好几回。

脊骨锅(小)60元

+豆腐8元

煎豆腐18元

拌黄豆芽15元

米饭2碗10元

餐具2份4元

花生露1瓶8元

打包盒2个2元

结账满减5元

总消费:120元

用餐人数:2人

营业时间:全天24小时

《胡成脊骨汤》地址:和平区西塔安图北街6号


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只想见识一下传说中的啤酒锅,但眼前这根足有1米长的土豆丝你是在闹哪样?


这回啤酒不配炸鸡改炖肉了。


探店短片在文末


开头不配图,因为我们一进屋就被请进来,压根没机会拍呀。不过这家餐厅确实有特点,每桌都是独立的小木屋,大小不一,满足所有人需求,这下小伙伴们可以甩开膀子敞开吃啦。


小木屋啤酒锅

小兔儿就是奔着眼前的小木屋啤酒锅而来,体验一把果然名不虚传。没有一滴水,服务员将整整一瓶啤酒倒进去(不信你们可以看视频),加热咕嘟一会儿味道就飘出来了,越煮越浓郁。



鱼饼和各种菌菇菜类都沾染一种清甜的滋味,牛肉经过啤酒的炖煮更加鲜嫩,在口中既能咀嚼出牛肉原有的味道,又时不时渗透出一丝啤酒花的香气。待最后看账单时才知道,原来用的是延吉啤酒。




地狱炸鸡

我怎么感觉自己好久都没吃炸鸡了呢?想来想去还是点了一份,这次不配啤酒来吃,蘸点甜辣酱也不错,外酥脆里软嫩,是我经常吃的那个味儿(吃不完打包回家当宵夜正好,嘿嘿,主要是想配梅子酒喝)。




神奇土豆丝

让人长见识的土豆丝来啦,想问老板,细如发丝的土豆是用啥机器切的啊?这长度,我和老曲都能玩“翻绳游戏”了。



按照入口的脆爽程度来看,土豆丝应该是在开水中汆烫一下就捞出来了,拌菜的甜辣度适中,不仅有噱头,并且非常好吃哟。建议老板给这道菜配一把剪子,要不一直在撕扯中,吃起来有点费事。




辣焖鸡翅

这道辣焖鸡翅实际上可以做半个主食,垫底的拉面足够一个人的量,虽说是辣焖,辣度却不浓烈,反而有一种酱香椒香的甜。鸡翅从中间一分为二,入味程度不错,一口拉面一口鸡翅,这么搭配着吃挺有意思。




金枪鱼饭团

可能你们在图片里看不出来,但眼前的8颗饭团,每颗足有台球那么大,咬一口,老实诚了,一人吃2颗就能饱。再说味道,外面包裹的一层海苔碎很抢戏,没怎么吃出金枪鱼味,老曲甚至问我这里是不是加泡菜了?哈哈哈哈哈哈哈哈。。。。。。别误会别误会,这饭团还是很好吃滴,




小兔儿算账

虽然是下午4点营业,但中午1点多就已经开门了。现在办会员好像还有免费吃烤骨头的活动。

小木屋啤酒锅36元

地狱炸鸡28元

辣焖鸡翅32元

神奇土豆丝18元

金枪鱼饭团22元

矿泉水2元

加多宝6元

总消费:144元

用餐人数:2人

营业时间:16:00—1:00

《万福小木屋啤酒店》地址:和平区抚顺路与珲春路龙井巷交叉口



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鲜掉舌头的海鲜面,赶紧给我往里涮菜、涮肉、涮海鲜。。。。。。


别咕嘟了,我已经迫不及待了。


探店短片在文末


千辛万苦

绕啊绕,绕啊绕,假如按照网上地址寻找这家新开的餐厅,肯定是找不到滴,小兔儿已经为你们实践过,给大家定位好,就在沸腾鱼乡对面药房的胡同里,看下面的地图就明白啦。


 


老板送的小菜很好吃,但说实话,上面的酸梅汤有点不满意,太淡了,只稍微有一点点甜,根本喝不出酸梅味,还不如每桌赠送的柠檬水呢。


 



海鲜面

接下来是招牌三王爷海鲜面,性价比极高,除了套餐里的菜品外,还可以另点自己喜欢的食材。不急不燥,看锅子咕嘟出来的白色蒸汽,也是一种幸福,如果小伙伴们觉得图片里体验不到,记得点击下面的视频哟。


  


锅开了之后,先喝汤,加了蛤蜊的汤头很鲜,之后老板娘会先把海鲜类放进锅子,煮上片刻,再盛一碗汤,此时再喝,鲜美得舌头快要融化了。


  


待蔬菜面条下入锅中,焖煮10分钟左右,香喷喷的海鲜面就可以开动了。提鲜的海鲜吃一遍,入味的西葫芦厚切土豆细细品味,这种还原食材本身的滋味,竟然能带给小兔儿一种非常清新的舒服感。


  


最后,开始捞面,如果觉得淡,可以加一些套餐里带的辣椒酱,微辣咸香,面建议不要煮太久,筋道的口感更深得我心。


 



拌桔梗

吃海鲜面的最佳拍档,拌桔梗,红彤彤地看起来很是诱人,小兔儿喜欢它的艮啾啾,吃不完打包回家,配上一碗清粥来吃,简直不要太好啦!


 



炒饭

小王爷菠萝鸡丁炒饭,用咖喱来炒制,配上鸡胸肉、黄瓜丁、花生米和菠萝,每一口既有清新,又有酸甜,最后还能留下咖喱独特的香气来回味,推荐哟。


 



牛五花

量很足,老板腌制的相当入味,经过后厨煎烤,油滋滋、肥瘦相间的牛五花让人胃口大开,老板娘推荐的果然没错,记住一定要趁热吃,凉掉了会变硬,不要错失了原有的好口感。


  



小兔儿算账

三王爷海鲜面32元

小王爷菠萝鸡丁饭16元

煎牛五花26元

拌桔梗16元

酸梅汤10元

总消费:100元

用餐人数:2人

营业时间:10:00—21:30

《三王爷海鲜面》地址:和平区南宁南街与庆阳路交叉口

 

  

探店短片


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这个火锅算是重口味吗?



天冷了,西塔的“热炕头”又坐满了一群围着火锅唱着歌的吃货呀!


肠肠又来啦

还记得小兔儿前一阵推荐的烤肥肠吗?那个肯定算是重口味,今天咱们还是来点肠肠,但不吃猪,改吃牛(估计你们平时也没少吃牛杂吧,再配点面筋萝卜,撒点辣椒酱和葱花香菜,我想想都馋。)所以,牛肠火锅,它,到底算不算重口味呢?



在6盘开胃小菜上来之际,一顿热乎乎的牛肠火锅大餐才算正式开始!



牛肠火锅

在西塔吃的锅仔类都要以这种霸气的形式端上来,然后看着它从高傲一点点沦陷下去,用勺子一边搅拌一边闻着它咕嘟出来的香味,忍不住咽口水。




配菜有多丰富你们自!己!看!小兔儿什么都没另加,已经吃不过来啦。好想打电话叫人一起加入“战斗”中。



牛肠、牛肚和牛肉卷,这些“主角们”在汤锅里尽情地徜徉,煮的时间越久越入味,一点也不会硬,反而更筋道Q弹,并且牛肠清洗的很干净。吃到最后还剩下三分之一没有干掉呢!





最后别忘了咱们的大米饭,用鲜美的牛肉汤一泡,无论此时有多饱,肯定也抵挡不住它的诱惑,老板娘,再来一碗米饭呗!



海鲜饼PK煎豆腐

无论是能吃得到海鲜的葱饼,还是金灿灿香喷喷的煎豆腐,每一样都深得小兔儿喜爱,可能是长时间没来“宠幸”它们,一入口竟然停不下来,看来是它俩把我给PK了。




吃不了打包带走的你是不是也会出现这个问题:回到家放冰箱冷藏,结果再拿出来不知怎么处理,扔了又可惜,这个烦恼小兔儿已经帮你解决啦,把煎豆腐和海鲜饼沾裹一层鸡蛋液,入平底锅重新煎一遍,原来的好味道马上又回来喽。



小兔儿算账

建议小伙伴们至少3个人来用餐,量实在太大,两个食量不小的我们竟然打包带走一半。

牛肠火锅88元

海鲜葱饼25元

煎豆腐18元

拌小白菜15元

米饭2碗10元

团购价:98元

+1碗米饭5元

总消费:103元

《元祖牛肠火锅》地址:和平区西塔珲春路5号告诉妈妈胡同




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小鱼饼、紫菜包饭、辣炒年糕……我来啦!



今天,欠儿姐要给你们推荐的这家小店,我已经路过过一万次了,只看门脸就知道“店龄”一定不小了,终于,我还是来到了这家以小鱼饼最为出名的小店!

欠儿姐第一次来对于小店的规矩还一无所知,连点餐都不会!询问了店员才知道想吃啥就自己写,然后到吧台付款。每张餐桌上都有一个木夹子,自己在别桌找了一张菜单,然后就写下了小鱼饼、紫菜包饭和辣炒年糕。





付款后,得到了三张卡片,拿着卡片到门口取餐,欠儿姐刚付完款,紫菜包饭的卡片就被阿姨直接拿走了,当我慢条斯理的拿着钱包走到门口,阿姨已经把紫菜包饭做好了!我将紫菜包饭放在桌上,刚回身,阿姨已经把小鱼饼和辣炒年糕送来了。和阿姨这麻利劲儿一比我都怀疑是不是我的行动力下降了?




最好吃的紫菜包饭,没有之一!

虽然小鱼饼最有名,但是我还是先吃了一口我最爱的紫菜包饭。这家小店的紫菜包饭差不多有十几种,我选的是金枪鱼紫菜包饭。

小小的紫菜包饭里面卷着金枪鱼、胡萝卜、火腿、黄瓜、鸡蛋饼等八九种食材,从侧面看五颜六色的紫菜包饭不禁让我食欲大动。

吃紫菜包饭一定要整个儿放在嘴里,然后一口咬破外层的紫菜,牙齿穿过软糯的米饭直达最里面的各种食材,金枪鱼的味道带着一点点黄瓜的清香、一丢丢火腿的肉香,穿透米饭和紫菜的香味在舌尖爆开,米饭的软糯搭配着紫菜的Q弹,再加上食材脆脆的口感,最好吃的紫菜包饭,没有之一!




外脆里糯的小鱼饼,长的萌吃的香!

小鱼饼是烤制而成,外皮酥脆,咬开一口才发现它的内心居然是糯糯的!欠儿姐猜测应该是面粉+糯米粉才会有这样的口感!

巧克力味的小鱼饼比豆沙味好吃一些,咬着鱼头就能感受到巧克力酱在舌尖涌动,豆沙放的量太少了,对它最精准的评价就是“一口吃不着,第二口吃没了”!





甜辣口味的辣炒年糕简直就是个“聚宝盆”

年糕这种本身比较难入味的食材,一定要搭配重口的调料才行。这家小店的辣炒年糕甜辣口味可是大大的重!

为什么欠儿姐说它是个“聚宝盆”呢?因为这份辣炒年糕不只有年糕和辣白菜,还有鱼饼和鸡蛋。鱼饼比年糕更容易入味,所以尽量提前吃,不然到最后总觉得鱼饼的味道略重;煮鸡蛋是我平时最不喜欢的食物,但是今天我发现了一个新吃法,蘸着辣炒年糕的汤汁,煮鸡蛋也变得好吃了呢!





欠儿姐餐单

小鱼饼2个 4元

金枪鱼紫菜包饭 16元

辣炒年糕 8元

共计消费28元

南平小吃屋地址:和平区西塔街81号(韩百对面)


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都说这家炸鸡不错,没想到却爱上了“鱼饼大本营”



炸鸡可不仅仅只跟初雪相配,炎热的夏季来份炸鸡再配一杯冰啤酒(或冰饮料)也是不错的选择。原本是想尝尝这家五星好评的炸鸡,没想到却误打误撞爱上了鱼饼汤!

环境和味道究竟是正比还是反比关系?

欠儿姐认为一家餐厅的环境和味道应该是反比关系,习惯了黑暗料理的“脏乱差”一碰到环境小资的餐厅第一直觉就认为——不一定好吃!但是,这个理论对于韩餐似乎不太说得通,西塔的餐厅不能说家家环境小资,但起码做到了干净、整洁,在西塔,餐厅的环境和口味似乎应该是正比关系。

这家餐厅位置很醒目,就在白玉串城边上,进门直接上楼,二楼是散台,三楼似乎是包间,欠儿姐选择了二楼窗边的位置,窗外布满绿植,坐下后感觉空气都清新了。不过,坐下没几分钟我脑仁都要炸了,三楼用餐的客人带着好几个熊孩子,全程都在尖叫,他们结账走人后整个世界都安静了!






鱼饼开大会啦!

原本我是来吃炸鸡的,但是我必须把鱼饼汤放在第一位,它比炸鸡让我惊艳多了!

用我的话说,这不就是鱼饼开大会么,有薄鱼饼、厚鱼饼、花形鱼饼、鱼饼丸子、心形鱼饼……各种各样的鱼饼和一丢丢金针磨、一丢丢茼蒿以及少量的年糕混杂在一起,小火熬汤,越熬鱼饼越有味!



原本我以为鱼饼汤的做法和年糕料理应该相差不大,但是吃到嘴里我才知道差距!鱼饼汤选用的是清汤,汤里放了胡萝卜片、大萝卜条和洋葱提味,带着韩餐特有的辣,这种辣横冲直撞的直入心脾,欠儿姐吃第一口的时候都被辣味呛到了!如果这还不够形容这汤的味道,那我换一种说法,你们吃过茼蒿吧?一般吃火锅或者麻辣烫很多人都喜欢吃茼蒿,不喜欢茼蒿的人总说茼蒿有一种独特的味道,其实在火锅或麻辣烫里面这种味道已经被调料掩盖的很淡很淡了,但是,这鱼饼汤里面的茼蒿并没有失去本味!

先吃茼蒿和薄鱼饼,时间久了口感就没有了;其他鱼饼尽量在汤里多煮一会儿更入味;直到最后我觉得年糕也没有太入味,鱼饼汤里就年糕味道最淡。






炸鸡和冷饮很配喔!

点餐时我只要了小份特色炸鸡,服务员特别热心的告诉我炸鸡可以在美团团购,2份炸鸡+2听冷饮只要50元,果断来一份。炸鸡选择了蒜味和特色两种口味。

如果非要在两种味道中间分个伯仲,欠儿姐会选择蒜味炸鸡。一口咬下去,你能清楚的听到“喀嚓喀嚓”的声音,绝对够脆,蒜味炸鸡上面淋着一层蜂蜜,甜香的味道让你欲罢不能。


而相比蒜味炸鸡,我认为特色炸鸡的口感略差一点,特色炸鸡上面淋着一层特制酱料,所以口感偏软一些。由于欠儿姐先吃的蒜味炸鸡,我已经被“喀嚓喀嚓”的口感给俘获了,到了特色炸鸡这里,虽然我也很喜欢它辣香的味道,可是没有吃蒜味的口感爽!






蔬菜鸡蛋卷:我是来打酱油的!

切的细细碎碎的甘蓝覆盖在摊好的鸡蛋卷上面,再淋上红黄两色酱料,这道菜绝对是颜值最高的,一上桌就让我心生欢喜,谁让我就爱“看脸”呢!

欠儿姐夹起一块后,鸡蛋卷才露出真实面目,直接放入嘴里,鸡蛋卷的火候刚好口感细腻,甘蓝混着酱料刚好缓解了鸡蛋卷的微腻,这道菜刚好可以抵消鱼饼汤的辣味。

如果你选择这道菜我建议你吃之前最好先将酱料和甘蓝混合在一起,若夹起来直接放嘴里你会有一种满嘴都是番茄酱的感觉!




欠儿姐餐单

炸鸡2小份

雪碧2听

团购价 50元

鱼饼汤 48元

蔬菜鸡蛋饼 25元

合计123元

墨高家地址:和平区西塔街85号甲1墨高家


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愿所有减肥的姑娘都变得像这锅豆芽一样瘦!



无厘头暴走中遇见了你,真是缘分呐!


不经意间

上周末,顶着暴晒的大太阳,小兔儿拿着手机地图徒步在西塔穿梭,寻找事先做好功课的人气美食,可到达餐厅后,顿时傻了眼,Are you kidding me???“店铺出兑”是个什么鬼???



当时的挫败感加怒气值简直满格,没头没尾地在西塔的小巷子里暴走发泄,等、等一、等一下,刚才看到的是豆芽锅?豆芽锅。。。豆芽锅。。。嗯。。。不管,今天就它了,冷气开放最重要!




进门服务员马上从冰箱里拿出了这罐柠檬冰红茶(团购里自带),小兔儿瞬间干了两杯,火气总算降下来,身上的臭汗也有救了,现在开始期待豆芽锅。



豆芽锅

蓬松新鲜的豆芽都在底部,酱汁在中间,四周围了一圈五花肉,只要开火,“趾高气扬”的豆芽们很快就“矮半截”。不着急吃,多翻炒一会儿,让甜辣的酱汁融合进各种食材内,才能尝到最棒的滋味。





另一份蘑菇苏子叶(团购内),也是下入锅中,即使这样,小兔儿觉得还是不太过瘾,是不是有点贪心?嘿嘿。。。



吃不了的一定要打包带回家,放到锅里添些水,加点土豆片、丸子或拉面(爱吃什么加什么),又是一顿美味佳肴。



搞不懂脑残的我为毛又点了一份鱼饼,跟下面的鱼饼汤没啥区别呀。



大夏天实在对热乎乎的鱼饼汤产生不了太大的兴趣,但不吃又觉得浪费,教大家一招,把里面的鱼饼和配菜都挑出来放到豆芽锅里,重新翻炒,真是毫无违和感。不过想想一边吹着冷气一边喝鲜美的热汤也挺特别滴!



拉面

你们是否也像我一样有“毛病”?每次看见锅类都忍不住要点份拉面来尝尝(昨晚吃的鲜虾煲又点了)。拉面是煮过后拿上来的,有点小失望吧,小兔儿不喜欢口感太过软烂,会腻,而且倒在锅里入味比较慢。




炒饭

最爱的炒饭上桌,先来欣赏一下服务员炒饭的速度之快,小兔儿一张清楚的也没抓拍到,特意要求多炒一会儿,底下的糊嘎嘎才好吃呢,海苔的量多些就更完美了。



OK啦,开造!提醒一下,等豆芽锅吃得差不多时,再喊服务员用汤汁来炒饭。



小兔儿碎碎念

仔细看看大门上写的营业时间,周日可是休息的哦,另外门前停车也不方便(反正西塔的停车位都是这个情况)。闪惠买单和团购活动现在都有,很合适。

豆芽烤肉锅58元

蘑菇+苏子叶15元

鱼饼汤28元

柠檬冰红茶18元

团购价89元

+一份拉面10

+一份鱼饼15元

总消费:114元

《豆芽锅?专门店》

地址:和平区西塔珲春路113号(告诉妈妈胡同左拐)



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不开心的吃货麻溜的来包个肉吧!



这家包肉原本是排在欠儿姐吃谱的较后方的,由于欠儿姐连续两次都没吃上某家店所以非常不开森,我决定我要吃肉肉缓解我的心伤!


永远都是小菜先上桌

餐还没点完,小菜们就上桌了!最喜欢韩餐赠送的这些小菜了,由于份量略少,每次都吃的意犹未尽!



只要了俩菜,都是大荤

欠儿姐一直都自认为我是素食主义者,结果一顿饭就让我原形毕露了!一行四人,我们要了一小份长兴包肉和一份药膳大肘,四个人没吃完,所以,你们点餐的时候一定要收住!


长兴包肉

小份的长兴包肉是24片肉,大份应该是34片或36片(误差上下不超过2片)。长兴包肉一上桌我就有点反感,看起来有点像酸菜白肉里面的白肉,你们知道的嘛,我是“素食主义者”嘛!




原本是为了显示我的专业,我不得不拿起一片生菜,勉强的卷了一片肉,为了减缓“油腻”我还机智的多放了一点泡菜,整个放到嘴里我就勉强的吃了起来……然后,我就一片一片停不下来了!

泡菜看起来很辣,其实不然,有点甜甜的,口感冰冰凉凉的,跟肉一起包起来,一丁点都不会觉得油,嫩嫩的肉和冰凉甜脆的泡菜简直就是最佳拍档!

包肉的青菜有生菜、苏子叶和大白菜几种,欠儿姐选择了中规中矩的生菜,同行的小伙伴很喜欢苏子叶的味道。






药膳大肘

整个的肘子剔除骨头后切片,还包含一只猪蹄,肘子的肉相比长兴包肉要略微硬一点点,肘子的皮吃起来很Q很弹,相比之下我个人更偏向长兴包肉的口感。





猪蹄就不需要包了,直接上手啃就好,吃了一肚子的包肉偶尔来一块猪蹄,略咸的猪蹄驱散了频繁吃肉的烦躁情绪!



酸到极致却让人上瘾

四个人一份拌面没吃完,你们能理解这盘面的份量有多大了吧?!蔬菜拌面特别的爽口,实事求是的评价,真的很酸!或许是由于酸味太重,反而我没吃出辣味!如果这碗面放在别的韩餐料理里面,欠儿姐真的不建议你们尝试,但是这碗面和包肉真的很搭!虽然长兴包肉和药膳大肘都不油腻,但是整顿饭一直不停的吃肉,适时的来几口拌面,确实能够满血复活,然后再包个肉!




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欠儿姐餐单

长兴包肉 80元/小份

药膳大肘 130元/份

蔬菜拌面 39元/份

共计消费:249元

实际消费:227元(大众点评买单100减11,249元减22元)

长兴宝膳地址:和平区安图北街21号(近西塔新开道)



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这场重口味之战,烤肥肠、烤米肠、苏子叶都赢了!“输”的是你!



内心独白之“打死你我也不吃肥肠”

内心独白之“为什么会有地球人不吃肥肠?”

此文献给那些吃或不吃肥肠的小伙伴,如果爱,请深爱,如果不爱,吃了肯定爱。


谁说姑娘不能吃肥肠?

这世上有两种人,爱吃肥肠和不爱吃肥肠的。双方对肥肠的态度可谓水火不容。这世上还有男人和女人,有人觉得一个姑娘爱吃“猪下水”,说出去连男朋友都找不到。呵呵,不巧,小兔儿爱吃,还有男朋友,怎样?



烤肥肠,很难忘

有一盘“不只是难忘,还会让你日思夜想”的烤肥肠。先来看看制作过程。大爷(应该是老板)先拿一张锡纸放在烤盘上(下面是气炉),上面有一些洋葱,放上肥肠、酱料和苏子叶,开火,等待。




不吃苏子叶的小兔儿,现在彻底被打败了,你说用人家的食材放在锡纸上烤吧烤吧,怎么就那么对味儿呢?看这满满的苏子叶,一会就同肥肠“搅和”在一起了,你中有肥肠,我中有苏子叶。




最后大爷会把烤好的肥肠放到一张新的锡纸上,干干净净,然后咱们就可以就着蘸料,或包片生菜开动啦。




烤米肠好吃哭惹

八百年想不起来吃一回,但一吃保证多,这一盘根本不够瓜分的。看网上评论说有些腻,小兔儿倒是没觉得,两面烤的糊咔咔,蘸些蒜酱更有滋味。




辣鱼的酱料亮啦

盖满了鱼身的酱料,看似非常重口,实际味道适中,不咸不辣,剩下的只有香,别说是肉质细嫩的鳕鱼,就是上面的烤肥肠搭配它也绝对没问题。更何况小兔儿还用它拌饭吃了呢。




饭得一份一份炒

有食欲的大份炒饭,让小兔儿想起了《我叫金三顺》那部韩剧里(是不是暴露年龄啦),女主脚踩板凳,一勺勺的往嘴里塞着饭,就和面前摆着的炒饭一个样,看着就馋。大爷炒饭期间,邻桌的姑娘一直催促,好饿啊,快点啊之类的,大爷头都没回来了一句:“饭得一份一份炒,谁让你们来得晚呢?”哈哈哈哈。。。。。。



韭菜可以生吃?

这些免费的小菜、蘸料啥的小兔儿就不细说了,要说的是图中左上角的拌韭菜,端上来时谁也没敢下筷,我还装明白地告诉大家先别吃,它是用来炒饭的。结果吃到一半,大爷就问我们韭菜怎么没吃?直到这时我们才知道韭菜是可以生吃的(小兔儿太没见识了),并且同炒的相比,一点怪味都没有,反而特别清香,一口肥肠一口韭菜,好吃又解腻。



大酱汤是老板送滴,热气滚滚的端上来,真是非常感谢。最后放一张贴在墙上的超级大菜单,进店直接点餐就OK啦。


小兔儿算账

都说不爱来西塔,因为没有停车位。错!这家烤肥肠旁边就是一个停车场,5元一小时,虽然不便宜,但总比这边吃着饭,那边提心吊胆被贴条强多了,为了美食,拼啦!

调味肥肠46元

特色辣鱼25元

烤米肠25元

炒饭8元

米酒15元

总消费:119元

《韩式烤肥肠》

地址:珲春南路与安图街交叉口(韩百商场胡同西侧)




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朝鲜族姐妹推荐的一家小吃店,逛完吃完之后,发现原来她才是专业吃货啊!



年后,从大鱼大肉遇见了清爽解腻的韩国传统小吃,至于是否吃得全,那就要看你能带多少人喽!


延边朋友隆重推荐

春节刚过,小兔儿已经被大鱼大肉所打败,就想吃些清淡的小食,身边一位朝鲜族姐妹郑重其事地拉着我的手。她说——有一家开了多年的小店儿,主打韩国传统小吃,几天不去就好像生活中少了些什么似的,你常去西塔,肯定无数次路过,不信我今天就带你逛一次,走,买“贺儿”去!



各种打糕挑花了眼

推开门映入眼帘的景象可以用“眼花缭乱”来形容,小兔儿就像刚进城的村妞一样,不停地问“这是啥?那个呢?这个呢?好吃吗?”,结果一下买了好几盒,我先替大家尝尝味道哈!




紫薯口味的打糕,清甜软糯,看颜色就知道不是色素调出来的(上图中颜色鲜艳的不是打糕哟,类似于方糕,店员介绍说是他们那里生日蛋糕的底胚加了一些花样)。




这个是花生红糖的,隔着保鲜膜就能闻到香浓的花生味儿,里面的夹馅还有一层花生仁呢。




打糕包的辣白菜饺子你吃过吗?冰冰凉凉,特别爽口,吃过以后打算包一次辣白菜水饺试试。




最后一种是可以吃得到地瓜果肉滴,实诚有分量,两块就饱。




这些拌菜吃不全

挑完了打糕一转身,哇,冰柜冷藏的全是拌菜,种类多得数不清,没等小兔儿开口问,店员已经有了前车之鉴,开始一一告诉我都有什么。这次小兔儿并没有多买哦,只拿了干豆腐、桔梗和牛板筋3样。至于辣白菜、萝卜条、海带丝、小根菜等等只能下次再买来品尝。







芝士年糕涮起来

以前都是在韩式餐厅才能吃到的带馅年糕,原来这里就有得卖,而且还是一大包,正好家里在吃火锅,干脆带过去一起涮。小兔儿买的是南瓜口味,还有紫薯和原味可选哦。吃不完记得包好放入冰箱冷藏起来!




小兔儿账单

店内除了以打糕和小菜为主,还有很多的紫菜包饭和韩国传统小点心,貌似还能订做传统生日蛋糕(墙上贴了生日蛋糕的海报),感兴趣就问问店员吧!

牛板筋8元

干豆腐5元

桔梗(狗宝)8元

紫薯打糕10元

红糖花生打糕10元

地瓜打糕7元

辣白菜饺子7元

芝士年糕18元

总消费:73元

《师任堂韩国打糕》地址:西塔街58号西塔超市1楼(近珲春南路)





微信平台:chihuosy

石板、八爪鱼、鸡爪、重口、热乎、辣椒、赠送、关键词全在这家小店里。



像草家、浦项、万寿、清浦这样的餐厅,是不是“你告诉我,我告诉他”才被大家所熟知的?那么像今天推荐的这家小店,假如没有了网络时代,我相信它也会在大家口口相传中给我们留下深刻的味道。


2人、4桌、1台电视

探店的那天,真是特别的冷,我拿着手机的手冻得僵硬。可推开小店的门,热气扑面而来,烦躁的情绪也被瞬间转化。一对小两口热情接待我们,店里只有4个桌位,墙上挂着的电视正在热映。老板负责点餐上菜、老板娘就是整家小店的大厨。两人有说有笑地忙活着,小兔儿也不矫情,席地而坐,边吃边看,时不时还和夫妻俩讨论一下电视剧情。这样的场景就像在家吃饭一样,想想都觉得热乎。



据说是沈阳第一家石板八爪鱼

胖胖的老板首推“小八爪鱼”套餐,向我们介绍沈阳仅此一家石板八爪鱼,还说虽然辣,但吃起来不上火,那咱就来尝一尝。

套餐里包括:石板八爪鱼、鱼籽、金针菇、五花肉、虾、香菇、苏子叶、豆芽。



用小火慢慢将石板加热,上面的酱汁开始“咕嘟咕嘟”,待八爪鱼打卷就可以开吃。入口绝对新鲜Q弹,咕嘟的时间长点儿,还能把辣味吸收在里面。另一种吃法是取一片苏子叶,放上鱼籽和熟透的八爪鱼,包起来吃,瞬间可以感受到八爪鱼和鱼籽在口腔里“跳动”。





吃上一会儿就可以下菜了,先放一些豆芽,让它“咕嘟”点水份出来,以免酱汁太干,如果觉得不过瘾,还可以喊老板添酱。吃到最后别忘了要一碗米饭,把剩下的酱汁用来拌饭,那才叫一个香呢!




爱干辣椒胜过爱牛肉

如果你来这家店,这道“干辣椒炒牛肉”必点!必点!必点!没有花哨摆盘,就连名字都是直白的,只有“味道好”这一点就足够了!小伙伴爱牛肉,小兔儿唯独就爱这过了油的干辣椒。整餐下来,吃得我一点都舍不得浪费。所有的干辣椒全部打包,回家分成3份,1份搭配五花肉继续爆炒,1份切成碎末用来炒饭,再来1小份放进冰箱冷藏,第二天早餐做咸菜配粥。





我可不是你想象中的“辣酱鸡爪”

鸡爪上包裹的辣酱实惠得真是让小兔儿“急眼”,每次咬都沾一嘴辣椒酱,也幸好鸡爪入口脱骨,要不让我一介淑女情何以堪?虽说是酱料丰满,可味儿却不咸,辣度也恰到好处。




只赠送“炸鸡”不赠送啤酒

进店消费老板就送半份炸鸡,在点评网可以领取,原味或果味任选。小兔儿在这问一句,是不是只要提到“炸鸡”就得标配瓶啤酒?快别想美事儿了,人家都免费赠送了,你还想咋地?



小兔儿账单

上点评网查看有好几种团购套餐,优惠力度还挺大,注意免费领取半份炸鸡的活动不能和团购一起优惠哦。

招牌石板小八爪鱼套餐98元

辣酱鸡爪28元

干辣椒炒牛肉38元

可乐5元

米饭4元

总消费:173元

《金果家小八爪鱼脊骨汤》地址:安图北街4号(紧挨西塔小学)



微信平台:chihuosy

江湖西塔巷子深,一盘炸酱一盘面



异国风情本土化,弄堂巷子里有一家小店,门口挤着几个等位的食客,久久不愿离开,只为吸食一盘让人吃的满嘴黑酱的炸酱面。


食物的形状和香气,对我这样没有出息的人,会像咒语一样,侵蚀我的胃。这就是一个吃货的本性,看到食物会由衷地觉得有治愈效果。眼前这一大盘泛着香气的炸酱面在充饥饱腹之余,小兔儿更贪恋面条中透着的那点温暖。



海鲜盘炸酱

份量又大又足,两个人吃这么一大盘完全足够了!鱿鱼切成小段,同肉丁一起加入炸酱中,味道一下子鲜气很多,不断的向我们飘来,稍微搅拌,马上开动,吸溜吸溜,再夹上一片脆爽黄萝卜,不到10分钟,光盘! 在吸面的空隙,吃一片蘸了酱的洋葱片,香甜味让炸酱面的层次更加丰富。







糖醋肉(小份)

小兔儿总结出它就是锅包肉和溜肉段的结合体。说到糖醋肉,每次韩剧里出现了炸酱面,那么接下来出场的就是它了,外表和咱们的溜肉段很相似,味道上还是有不同的,外酥里嫩,酸甜适中。





小兔儿碎碎念

吃货们在寻找餐厅的时候不要着急,提前找好停车位,再耐心寻找,小兔儿第一次去的时候也是在周围绕了三圈才找到这家店,特别隐蔽,实在找不到可以问问附近的居民。并且餐厅座位少,人还多,在饭点去等位是一定的。

海鲜盘炸酱50元

糖醋肉(小份)40元

达人炸酱

地址:西塔珲春南路(新罗城烤肉后面的小区内)



谁都无法拒绝的韩餐


吃货们都比较喜欢韩餐,有追剧的原因,有浪漫的因素,更多的原因是韩国美食的诱惑!小编将沈阳吃货所有探店信息中将韩餐单独提炼出来,一次让你吃个够!

排名不分先后,以餐厅名称首字母为序



这家店因为《星星》大火,好多星粉都会来这家店寻找炸鸡和啤酒。小编是晚上7点左右到店,已经人满为患,等位号是115,叫号才到68,前面还有50位,瞬间冷汗有木有?很慌张耶!拜托,这不是周末啦!俗话说得好,心急吃不了热豆腐喔,为了想念很久的炸鸡和啤酒,只能耐心等下去了!



这家韩餐在小巷子里还不是很显眼,但招牌同其他门店相比还是很占优势。菜单上一大半都被八爪鱼的菜肴所覆盖,小兔儿还是点了经典的八爪鱼牛肉锅。上来的速度非常快,摆放的也很整齐。把苏子叶铺在锅的最底层,在加热的过程中它的香气就会慢慢往上反,所以在吃的时候每种食材都会沾染些这种淡淡的独特的清香。



在沈阳,烤肉店数不胜数,很多编辑也都撰写过,小兔儿与他们相比,没有那么大的理想,只是单纯把自己亲身感受、亲口品尝的食物告诉大家,不带一点功利心的把好和不好写出来,为吃货服务。



文艺点的说法这是年糕料理,通俗点的说法就是韩国乱炖,所有的东西都在一个锅里,年糕、海鲜、米粉、拉面、肥牛、青菜等等!餐桌上有个加热板,在吃的过程中东西不会凉掉。



原本以为这家韩式料理会是一家极具风格的小店,当看到无尽头的长队时欠儿姐震惊了,当看到小店的规模时欠儿姐下巴都要掉了!

这家超级火爆等位30分钟起的年糕火锅店居然只是商场美食广场里面一个稍大一些的“摊位”?!说是摊位有点夸张,但是这绝对不是“店”!



初雪这一天,要吃炸鸡喝啤酒才行阿!你OUT了,初雪一定要吃炸鸡火锅喝啤酒才够浪漫!欠儿姐顶着雪迎着风翻遍了沈阳,只找到了这一家炸鸡火锅!



门前有一处小玄关,吊挂着很多韩国明星的照片,韩味十足。曾经风靡沈阳的炸鸡和啤酒在“明洞”家也是非常受欢迎的,两个人点了这5道菜,由于每道菜量太足(小兔儿已经尽力去吃了!),所以只能打包带走了!


#谁都无法拒绝的韩餐#来自沈阳吃货



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