沈阳吃货

今天我非要把你们这些“网红”吃个遍不可!



早就听说吃货界有一批“网红”,吃法奇葩,却美味无比。今儿,欠儿姐就选出了8种相对操作简单的“网红”,它们究竟好吃到什么地步呢?


冻着吃的果冻

啥都不用做,直接把果冻扔冰箱冷冻3-4小时,直到冻得嘎嘎硬的时候拿出来,静置5分钟,果冻表层结出一层薄薄的冰霜,这就可以开吃啦!

略微解冻的果冻表层恢复了QQ的口感,而果冻芯儿依然带着冰碴,吃起来冰凉中带着甜软、冷硬中又带着Q弹,这种感觉你只有吃了才知道!




攥着吃的沙琪玛

用手将沙琪玛狠狠的攥成一根棍子,破坏了沙琪玛表层软酥的口感,却尝到了软糯的美味,连甜味好像都加倍了!




冬天也能吃的冻葡萄

买回家的新鲜葡萄,不洗,直接用剪刀剪成一粒粒的颗粒,然后扔到冰箱冷冻4-5小时左右。将冻好葡萄洗净装盘,你会发现原本冻成冰球的葡萄洗完就已经是半化半冻的状态,这时候你会发现扒葡萄皮简直So Easy!这个方法让你冬天也能吃上新鲜的葡萄哟!




裹着巧克力酱的猕猴桃

新鲜的猕猴桃切片在巧克力酱里面滚一圈,然后放冰箱里冷冻4-5小时。薄薄的一层巧克力酱冻过之后就好象雪糕的巧克力脆皮一样,猕猴桃冻过之后酸味基本吃不出来,反而带着一丢丢甜。欠儿姐的这个猕猴桃稍微有点生,如果用黄猕猴桃一定很好吃。




香蕉&酸奶的最佳搭配

香蕉切片,一层香蕉一层酸奶,再来一层香蕉,放在冰箱冻4小时左右,这是最近网络上火到爆的一种吃法。欠儿姐这种不喜欢吃香蕉的人,吃的津津有味。冻过的香蕉有股奶香味,即便冻得杠杠硬,但是咬起来一点不费劲。酸奶别放太多,不然香蕉摞不住。




杠杠硬的冻花生豆

新鲜花生放冰箱冷冻3小时左右,欠儿姐用的是吊炉花生。原本花生外面特别难剥的红皮儿冻过之后自己就脱落了,冻过的花生豆香味更浓厚,嚼起来咯嘣咯嘣的,就好像吃巧克力豆一样!




好像冻错了的爆米花

微波爆米花直接放冰箱冻3小时左右,冻过的爆米花和新鲜爆米花看起来基本没有分别。但是,欠儿姐吃起来也没什么大的区别,就是冰冰凉凉,难不成不应该用微波爆米花吗?




用酱油调味的牛油果

这是我第一次尝试牛油果,早就听说有营养却不好吃,果然,吃完感觉满嘴都糊上了。蘸着一点点酱油,这种糊嘴的感觉会大大降低,有着酱油的调节反而会觉得越砸吧嘴越香,但是让我单独吃一个我还是有一种想死的赶脚。




这就是欠儿姐汇总的8种网红吃法,你们也可以在家试试,简单易操作,很多美食别人说的再多也不如自己真正的尝一口来的爽!


微信平台:chihuosy


吃不完的香蕉怎么办?别浪费,做蛋糕吧!



香蕉口味的任何甜品似乎都特别招人喜爱,就比如一直很火的香蕉牛奶吧,那是虏获了多少姑娘的芳心呐!而用香蕉制作的蛋糕,不但可以吃到浓郁的果肉香气,还会使蛋糕的组织更加细腻清爽!


解决你的烦恼

不知道大家有没有遇到过小兔儿这种情况:每次去水果店,看着香蕉想买,但又害怕吃不完。你说买2根吧,人家店员要么不卖,要么就冲你翻白眼,有礼貌一点的会说切不了,都是整卖的。所以最后买回家总是浪费那么几根,现在问题全解决了,那就是把吃不完的香蕉做!蛋!糕!



工具

磅蛋糕模具2个(尺寸11×6×3)、擀面杖、电子称、刮刀、手动打蛋器、保鲜袋、面粉筛

食材

香蕉100g、香蕉片6片、细砂糖70g、鸡蛋1个、低筋面粉100g、玉米油25g、牛奶15g、杏仁片适量



制作过程

1.将香蕉放入保鲜袋中,用擀面杖压成泥;




2.用剪刀在保鲜袋下面剪一个小口,把香蕉泥挤入搅打盆,加入细砂糖,用手动打蛋器搅打均匀;




3.鸡蛋液分3次加入香蕉糊中,每次都要搅拌均匀;




4.将低筋面粉筛入香蕉糊,用刮刀翻拌均匀无干粉状;




5.然后把玉米油和牛奶混合放在碗里,隔水加热,用手动打蛋器搅拌均匀;




6.倒入刚才的面糊中,用刮刀翻拌均匀;




7.翻拌好的面糊倒入模具中,八分满,每个蛋糕糊表面再放3片香蕉片,撒上杏仁片;



8.烤箱预热170摄氏度,上下火,蛋糕模放在烤网中层,烤约25分钟左右,表面金黄即可,最后还可挤上一些巧克力酱作为装饰。





小兔儿碎碎念

1.如果没有杏仁片,可以用花生碎或者核桃碎等代替;

2.香蕉选择熟一些的,口感更好。


微信平台:chihuosy

显示更多内容