喝酒不开车这万年不能变的定律居然被这家火锅店“打破”了！
吃酒能开车，
首先，
你要有一辆车！
没有肉的全家福
整个十一都在家撒欢，结果上班第一天差点给我冻成棍儿！
想到我要吃啥了吧？对喽，就是火锅！先来张没有肉的全家福，主要是摆不下了！
啤酒淋肉
肥牛和上脑各一盘，肉量适中，我们两个人吃两盘刚好。
这家店最有特点的就是涮火锅的锅了！中间凸出用于煎肉，两侧是涮菜的地方。
店家听说欠儿姐是头回来这儿，所以上了肉之后就开始边介绍边替我们煎肉，所以抢拍的图里就多了一片肥牛。
这家店的肉类不是涮的，是煎的，而且用啤酒替代了油，既保留了肉质的鲜嫩，还很健康。
肥牛平铺在凸出的位置，然后淋上啤酒，差不多两三秒钟肉就已经变色，这时候就翻面，待两面都变色后就可以吃了！肉质鲜嫩，啤酒中的酒精经过高温已经蒸发掉了，所以老人、孕妇和孩子都可以吃，老板娘说“吃了啤酒淋肉也可以开车的哟！”
上脑很瘦，所以肉质较肥牛要硬一点，相比之下我更青睐肥牛。
小小玉奶圆子
刚吃了几片肉，老板娘又端上来一个铁盘，里面放着一大碗奶白的汤。
用勺一捞，里面是一颗颗软嫩可人的小圆蛋儿，老板娘说“趁热吃最好。”
我咬了一口发现，原来是黑芝麻馅儿的小汤圆，混着牛奶既甜软又解腻，如果不是怕吃太多吃不下火锅了，我真想再来一碗！
配菜
团购的配菜有不少，墨鱼丸、章鱼丸和鱼豆腐的拼盘，娃娃菜和油麦菜两种青菜，还有水晶粉和金针菇。
配菜都很新鲜，美中不足的是这个汤底涮起来总差了点啥。
看到前面的图片你们应该也能看到汤底就是白水，里面只放了一些枸杞和香菜。也许是我们肉吃的少，虽然汤底上有一层煎肉滴落下的油，不过涮起配菜还是觉得有点清汤寡水的，所有的配菜都靠麻酱蘸料提味。虽然这种吃法很健康，但是我的舌头不过瘾呀！
鲜香土豆丝
这道土豆丝拌的很好吃，酸甜可口，解腻神器啊！
欠儿姐菜单
肥牛1份 28元
上脑1份 28元
墨鱼丸+章鱼丸+鱼豆腐拼盘1份 15元
娃娃菜1份 10元
油麦菜1份 8元
水晶粉1份 8元
金针蘑1份 12元
小小玉奶圆子1份 15元
鲜香土豆丝1份 9元
普洱茶1份 30元
锅底+燃料各1份 18元
小料2份 10元
淋肉啤酒1壶 10元
团购价格：98元
用餐人数：2人
关于普洱茶：
欠儿姐写完这份菜单我才发现一个问题，我居然没有喝到普洱茶！普洱茶在用餐过程中是不提供的，要在餐后才会上，结果我俩吃饱后擦擦嘴拍拍屁股就走了！完全忘了还有普洱茶这件事，店家也许忙着给别桌上菜也忘了吧！谁喝过的点评一下如何啊？
关于锅底+燃料：
这家火锅的加热工具是气炉，锅底自带一瓶燃料，用餐过程中如果需要换燃料，要按照5元/罐的价格额外付费。
<盛京铜盘子>地址：
沈河区惠工街231号(中国石油办公大楼西侧)
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