这个万圣节，与家里的小朋友一起做搞怪饼干咋样？
闹着画着就能做饼干，不为了好吃，只为了好玩！
这期的烘焙教程正好赶上万圣节，小兔儿终于在周一利用晚上的时间，把糖霜饼干的制作完成了，不会画画的我在老曲的指导下，先用笔在纸上反复练习，然后才敢下手，否则不知道怎么手残呢！不过大家也不用担心，这个搞怪饼干要的就是“搞怪”，非常适合和小朋友一起动手制作哟！
配料：
黄油50g、低筋面粉95g、鸡蛋液15g、糖粉35g、蛋白粉7g、糖粉200g、温水30g、食用色素适量
工具：
电动打蛋器、面粉筛、刮刀、擀面杖、圆形饼干模具、一次性裱花袋、勺子、牙签
1.黄油室温软化后，加入糖粉打至蓬松颜色发白，倒入蛋液，搅打至完全融合；
2.筛入低粉，切拌成无干粉的面团，把面团擀成厚度约0.7厘米的面皮，用圆形模具压出饼干；
3.摆入烤盘，烤箱上下火预热170摄氏度，烤约15~20分钟；
4.把温水倒入蛋白粉中，搅打至发起浓密泡沫，倒入糖粉，继续搅打至提起打蛋头有尖尖角的程度；
5.把糖霜分成5份，除原色外，其余用食用色素分别调制为红色、黑色、蓝色、橘色；
6.把它们分别装进裱花袋，剪一个小口，挤在饼干上，先铺面，略微晾干再画花纹，晾干后即可。
小兔儿碎碎念
1.色素一定要拿牙签蘸取，一点点调试自己喜欢的颜色；
2.糖霜的干稀度自己调节，铺面的可以适当多加些水，让表面更光滑；
3.糖霜加水要一滴一滴加，慢慢调试；
4.画花纹之前，最好在纸上练习一下。
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