破烂门脸,没外卖,没宣传,只靠口碑的黑暗料理店
顶着寒风,摸着黑儿,小店儿,我来了!
墙上摆满了我们小时候的摆件和图书,店内只有四张桌,而且每张桌子长的都不一样,椅子更是七拼八凑,就这样的小店居然要等位!
菜谱
小本夹,一张菜谱,吃啥自己写。
黄豆
糊香的黄豆,下酒必备小菜,免费赠送,每桌一盘。
鸡架
炸鸡架和烤鸡架从前都没少吃,这家的鸡架绝对是一绝啊!甜辣口感的烤鸡架,骨头都烤酥了,鸡架从内而外的散发着香气,肉质香而不柴,5串鸡架一点不费劲!
里脊小串
炸好的小串嫩的很,一口一串不费劲。
羊肉串
羊肉串的香味很内敛,刚上桌的时候并不太“抢戏”,吃到嘴儿了才品出香味,香而不膻。
熟筋
软糯的熟筋真的是我每次撸串必点,而且熟筋必须得趁热吃才行。
鸡肝
在我的印象中,烤鸡肝好像真的是头一次吃,别看它黑黢黢的,外硬内软、香甜可口的鸡肝还真的挺好吃呢,尤其越嚼越有味。
鸡头
一串是1个半鸡头,鸡头对半切开,应该是生烤的。鸡嘴部位的骨头都烤糊了,鸡冠子也有点糊,但是丝毫不影响味道,只有生烤的鸡头才会把香味锁在肉里面,越啃越带劲。
麻辣烫
麻辣烫就是老式麻辣烫,但是麻辣的口感比较弱,反正我吃完一整份也没怎么觉得辣。
食材种类没那么丰富,麻辣烫的汤底不油,我觉得还不错,尤其是顶着寒风终于找到这儿,一碗热乎乎的麻辣烫都给我吃冒汗了!
蛋炒面
很平常的蛋炒面,想来份肉炒面,结果没有了。面条很劲道,咸淡适中,炒面份量不小,最后都没吃完。
《天天面馆》地址:沈河区文艺路勒石南巷
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