酸酸甜甜百香果蛋糕，一口你就爱上它，新手也能轻松做！
做好的磅蛋糕冷藏一夜，第二天切片配一杯咖啡，早餐从幸福开始！
这是小兔儿第一次用百香果做蛋糕，从切百香果开始，到搅拌进面糊，再到蛋糕送入烤箱里烘烤，它特殊浓郁的果香味儿充满了整间工作室，冷藏一夜的磅蛋糕酸酸甜甜好吃得小兔儿都要为它鼓掌啦，以后“百香果”我要充分利用起来，把它加入到各种甜品制作中！
配料：
低筋面粉120g、百香果肉50g、鸡蛋2个、黄油100g、糖粉70g、泡打粉2g
工具：
电动打蛋器、面粉筛、刮刀、裱花袋、磅蛋糕模具、油纸
1.糖粉倒入黄油中，打发至蓬松颜色发白，鸡蛋分2-3次加入黄油中，每次都要搅打至充分融合；
2.筛入低筋面粉和泡打粉，拌成无干粉的面糊，加入百香果肉，翻拌均匀；
3.把拌好的蛋糕糊装入裱花袋中，挤在铺了油纸的蛋糕模具中，用刮刀抹平；
4.烤箱上下火预热170度，烤约45-50分钟即可。
小兔儿碎碎念
1.蛋糕模具如果是不粘的，油纸可以省略；
2.蛋糕烤好后晾凉放入冰箱冷藏一夜最好吃；
3.用竹签斜插进蛋糕中，拔出来没有蛋糕液粘连，说明已熟。
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