两个锅，左边炸，右边涮，自己动手，吃饱喝足！
一顿着急忙慌的串串之旅。。。。。。
最近网上，盆友圈里，经常能看到自己动手炸串的网红餐厅，今天我们来吃的这家不仅能炸，还能涮，假如我和老曲不是探店，不用拍视频拍照片，慢慢享受炸串的过程，相信我俩能吃得挺好，记住，不要着急，耐心等待，多检查火候，这顿炸串体验就不会太差！
左炸串
炸串锅，一次性油，老板先测油温，再演示炸串过程，最后让顾客自己体验。炸好的串蘸他们家酱料来吃，老板推荐的这个酱，非常咸，记得要少蘸。每桌还准备了一碗面包糠，像鱿鱼、羊肉串啊都可以在里面裹一圈再炸。
牛排，当时冷藏柜里就剩3串了，全让小兔儿拿来了，咀嚼时能吃出来肉不错，很香很扎实，嫩有嚼劲儿，推荐！
冰淇淋好像挺受欢迎的，我看专门有顾客带孩子来吃，薄薄的吐司包裹着，无需炸得太久，咬下去外热内冰凉，奇妙的体验。
鱿鱼强烈推荐，又大又新鲜，粘面包糠炸，可香啦，感觉比铁板的好吃。
羊肉串，有肥有瘦，看生串蛮新鲜的，然后小兔儿给大家表演个失败的炸过了的肉干。基本上鸡心鸡胗都容易变成酱紫，所以注意观察很重要！
香蕉，一定要炸完趁热吃，软乎乎的甜，贼必，建议多来几串！
菜卷金针菇卷直接下锅炸，不到火候别拿出来，会很油哈，不过也不能太过，小兔儿对自己的手法还是很满意滴，干豆腐依然嫩，香菜水份没有流失，耶！
右涮串
右边的锅是涮串的，底料8元，选的微辣，结果汤底儿看着太没食欲了，勉强选了一些海带丸子啥的涮进去，辣味儿是够，但咸度让人接受不了，超级超级咸，丸子有厚度还好些，可蔬菜菌菇完全没逃过去，添汤都解决不了，反正基本上没咋吃，不多做介绍了。
《奔腾小锅串》地址：皇姑区珠江街140号
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