宝藏饭店，菜单依季节来定，这个时候吃烧烤和干锅正好
开业好几年了，啥都卖，还啥都不难吃。。。
开在我家附近的宝藏饭店，几年间，从门口地桌摊儿到扩大店面，服务员都是阿姨辈的，只管上菜打扫卫生，点餐啥的是老板和老板娘亲自来。淡季时我和老曲在这里吃过早餐手擀面，旺季的火锅烧烤按照季节供应，但今天咱们来吃的是他们家比较有名的招牌干锅牛肉。
干锅牛肉
牛肉一份24元，第二份10元（限一盘），所以小兔儿每次都是直接选34元的，装在平底锅里，量大新鲜，肥瘦相间与洋葱搭配，趁着嫩的时候开始吃，时不时再翻炒几下，绝对刺激味蕾，要是能来瓶啤酒那得多美？
除了肥牛，小兔儿还加了半份鱿鱼，天哪，没有单独装盘，而是切成细丝状混在肥牛里，不仔细看压根找不到，没有鲜味儿嚼起来又硬，不推荐，还有鸡肉，以前小兔儿点过，挺柴的，也不推荐。
配菜
配菜中的土豆片、水豆腐、金针菇都是小兔儿必点，把它们放在煎锅最底部，肥牛盖上去，小火慢煎，两面焦糊的样子诱不诱人？蘸干料吃老香啦！
还有茼蒿，煎过后清香四溢，脆嫩多汁，太必了！
烧烤
这次烤串没多点，一手酱汁入味儿的烤豆皮，一手外焦里嫩的鸡架串，一根童年味道的鸡肉肠，完美！
《鼎记干锅牛肉》地址：沈河区长青街149-1号5门
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