沈阳吃货

冬天来临之际,先看看谁家吃肉能“上炕”?不用“盘腿儿”的那种!



肉在滋啦滋啦冒油,准备好生菜、大蒜和辣椒片了吗?


吃烤肉吃烤肉,坐在炕上吃烤肉,这家店属于韩式烤肉,店里有韩国那种炕的用餐区,关键还不用盘腿儿,老曲再也不用担心我腿麻啦!冬天来吃应该会是个不错的体验!老板服务热情,上菜快,调料台有免费的小食和生菜。








招牌大肉片

整切的牛肉放到烤盘上,在碳火的烘烤下,发出诱人的声音,不必烤太老,让它保留鲜嫩多汁的口感,建议什么都不蘸,先品尝一下原滋原味。说实话,这种口感的牛肉蘸芝麻酱有点暴殄天物,要是有黑胡椒和玫瑰盐就完美啦!







牛五花

肥瘦香间的牛五花勤盯着点儿,感觉把它放到篦子上瞬间就熟了,腌制过的牛五花瘦的部位入味儿,肥的部位油润,不错呀。






清爽解腻了解一下

吃累了,用土豆片和口蘑解腻过渡一下,土豆片切得薄,易熟易糊,勤翻面!






烤扇贝好小,剩在新鲜度比较高,贝肉紧实有弹性,吃得舔嘴巴舌!






是后厨忘记放盐了?这海带汤除了有点海带味儿,其他跟“一碗热水”有啥区别吗?不是淡,是根本没调味儿!我又跑到调料台舀了一碗酱放进去,嗯!好多了。。。





该说不说,海带还是得夸一下,韩国那种海带(小兔儿在韩百超市买过),薄薄的滑滑的很好吃!





拌猪皮

量真大,凉猪皮其实不那么烂糊,但不会很硬,拌得也够味儿,偷偷告诉大家,后来我把它们放在篦子上炭烤了,超级软糯,满满的胶原蛋白,贼好吃!







厚切猪五花

小兔儿没忍住,又给自己加了份猪五花,馋呐!!!不过一点也没感觉厚,切片倒是挺大,烤得滋滋冒油,剪刀剪开,蘸辣椒酱,放蒜片辣椒片,用生菜包起来,全部送入口中,听我说完这个过程你们是不是已经馋啦?








《李家牛太郎木炭烧肉》地址:和平区八经街72-5号(总统大厦后身)





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