沈阳吃货

立春,来学做快手春饼,手残党也能轻松搞定



外出采购食材,一定记得戴口罩,对自己也是对他人负责!


这是你在家躺着的第几天啦?该追的剧都追得差不多了吧?该看的小说都完结了吧?还不快快起来干点活,让家里的爸妈也歇一歇,这不马上立春了吗?做些春饼,让全家人尝尝你的手艺吧!不会揉面,不会擀面皮,这些都不要紧,好吃的春饼照样做!





原料:

饺子皮若干、玉米油适量


工具:

刷子、擀面杖





1.菜板上刷一些玉米油,放一片饺子皮,再刷一层玉米油,放一片饺子皮;






2.重复上面步骤,直到叠加第10片饺子皮为止,在叠加好的饺子皮侧面再刷一层油;






3.先用手略微按压饺子皮,再用擀面杖擀成大小适中的圆形饼皮;







4.把擀好的饺子皮放入盘子中,蒸锅烧开水,上锅蒸13分钟即可;






5.蒸好的春饼晾凉,就能撕下一张张薄如蝉翼的春饼啦。







小兔碎碎念

1.饺子皮上的油一定要刷均匀;

2.葵花籽油、橄榄油或其他植物清油都可以。


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