沈阳吃货

5分钟搞定一碗粉儿,太适合半夜打游戏喊饿的我啦!





哈喽我的朋友们,还记得上周六小兔做的酸辣粉吗?自从老曲在盆友圈晒了图,他的圈友有建议用什么辣椒面的,有建议放什么配菜的。



甚至有直接要地址给我们邮寄半成品酸辣粉的,后来才知道,这位给我邮寄酸辣粉的盆友是“瞧粉儿”的老板。。。




2天后,我的粉儿到了;





首先,拆开快递箱,取出酸辣粉,打开包装;






按照制作方法去厨房烧水,水开下粉儿和莴笋干煮5分钟,捞出;






最后在粉儿中倒入250ml开水,倒入剩下的酱汁包,搅拌一下,再放配料包,即可开造!








味道如何


酸辣粉本身用的是土豆粉,与地瓜粉比起来更软更糯一些,但注意,煮的时间也决定粉儿的口感,小兔第一次煮了4分多钟,韧劲儿比较大,第二次煮了6分钟,口感相对更Q弹,老曲说他更偏爱后者。





汤汁料包打开时酸辣的味道扑鼻而来,闻着挺重口,加开水稀释之后,酸度和辣度结合的不错。





无论从颜色还是口感上看,5分钟,搞定一碗酸辣粉,当夜宵,当午餐,当速食,它都是非常合格的。





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