小破店人山人海，招牌炸串1元3串，吃麻辣烫还需要自己套塑料袋
来吃我心仪已久的炸串，这家店也是开了有年头儿了，一进门，人山人海，点完餐会发两个碗，两个塑料袋，然后自己动手把塑料袋套碗上，准备开造！
是不是觉得俩人造这一盘子很能吃，当欠儿姐看到隔壁桌俩人两盘子时，我觉得自己的食量真不算啥，嘿嘿。
牛肉串&鸡肉串
店里的招牌，都是1元3串，真便宜，我看大家都按盘点，不过有一个问题，撒盐师傅这活儿干的不好，有的地方齁咸，有的地方没味儿。
幸好肉的品质不错，尤其是牛肉，纹理清晰，能嚼出肉汁，当然鸡肉也好吃，非常嫩。
鸡架
咱不道菜单上鸡架8-9元啥意思，反正点了一个，老板娘就是按9元收的。
两面的肉多多，辣酱浸到鸡肉中，油炸得连骨头都是酥的，嚼起来贼香，强烈推荐。
鲜蘑
还是那个问题，盐没撒均匀，裹面锁住了鲜蘑的水份，吃着香香嫩嫩，1个人至少整5块钱的，好吃。
肉筋
据说它涨价了，以前1块钱。肉筋一定要趁热吃，炸得外皮酥脆，里面则又烂糊嚼着又浓郁，凉了会变硬。
鱼丸串
童年味道，是安大妈还是乐大妈的牌子来着？反正就那个味儿，小时候学校门口1元1串，1串5个，现在价格没变，1串3个了。
豆排
豆排不愧在推荐前列，它虽然厚实但又非常嫩，外面酱料厚厚一层，第一口下去被惊艳了，太必了。
麻辣烫
老式麻辣烫，我看以前的菜单有7元一盆的，现在取消了，只有10元的，吃起来有股酱香味儿，但但但是，咸，欠儿姐的口味不算轻，依然觉得很咸。
汤汁在塑料碗里凉了以后有一层凝固的油，这么看来，汤底应该是鸡汤吧。
《老三鸡架肉串店》
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