沈阳吃货

西关美食街里不仅有烤馕、羊肉大串,这不起眼的烧饼也贼好吃





西关美食街算不算咱大沈阳的特色,这个欠儿姐不敢断定,但我每次走进这条街,就被各家的烤馕、羊肉大串、羊蹄等美食抓住眼球,这也太诱人了吧?




今天咱们吃一个非常容易错过的荣记烧饼,它应该是这条街上规模最小的馆子了,进店一碗筋头两个饼,一顿饭吃得饱饱的,才花了14元。






麻酱烧饼

烧饼的一面铺满芝麻,撕开发现它的内部,其实没有多少麻酱,但咀嚼时麻酱味儿竟然超级浓郁,伴随着芝麻,越嚼越香。






牛肉酥饼

确实酥,掉渣酥,咬下去能听到声音的那种,饼皮一层叠一层,牛肉馅儿多汁不腻人,与烧饼形成强烈反差,好吃。





炖筋头

小小一碗,但筋头的量不小,有肥有瘦,软烂Q弹,而它看着清汤寡水,实际上趁热喝,香菜激发出汤的鲜美,特别好喝,没有异味。





再加些辣椒油,一口烧饼,一口汤,贼爽。





《荣记烧饼》


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