餐厅中的“文艺青年” - 沈城那些经济实惠的江浙菜馆-沈阳吃货

餐厅中的“文艺青年” - 沈城那些经济实惠的江浙菜馆

当~当~当当~当~当~当当~伴奏好像不太对的赶觉，反正欠儿姐驾到！说实话，你有没有哼出婚礼进行曲？

欠儿姐一直认为餐厅格调也存在气场，有些餐厅高大上，有些餐厅土豪，有些餐厅恶俗…相比之下，江浙菜馆有点文艺范儿的感觉，如果将餐厅分类，江浙菜馆应该是文艺青年。

沈阳有不少江浙菜馆，但是大多有点挂羊头卖狗肉的意思，这种现状也是无法避免。首先，纯正的江浙口味一定是小众，大多“重口味”东北人一定觉得味同嚼蜡；其次，南北方的地域、气候差异，在东北怎能做出纯正的江浙菜呢？

江浙菜馆一般都会有一些新式菜，出餐时卖相都很精致，小资层次的装修风格，再加上亲民的价格，这些元素汇聚的“东北版江浙菜馆”成功俘获了沈阳人的胃！

欠儿姐替吃货们选择了几家经济实惠的江浙菜馆，并以一家新开的江浙菜馆的几道菜为例，满足欠儿姐的口腹之欲的同时勾出你们的馋虫！

【火焰虾 38元/份】

串虾被锡纸紧紧包住，服务员上菜后就直接在锡纸下方点火，火苗时隐时现(店内灯光太暗照不出火苗)，就听着锡纸“滋滋”的响，一会儿功夫烟就顺着竹签冒出来，然后就闻到了香味！大概3分钟左右吧，渐渐听不到声音的时候欠儿姐就迫不及待的打开了锡纸，扑面而来的香气呀！虾也就是小指大小，虾皮已经泛酥，轻轻咬一下就全掉了，虾外皮覆着一层油和水的混合物，味道基本都在虾表面，微辣，微微有点甜。感觉虾肉不是很新鲜，有点死。

【香锅有机花菜 22元/份】

食材很新鲜，花菜的火候也正好，下面带着一个炉子，吃到最后也是热乎的，不过香锅底时间长会粘锅。又香又辣，欠儿姐挺喜欢的，但是细品了一下好像和超市卖的香辣酱的味道差不多。

【招牌校园大排 30元/份】

三块大猪排，有点像照烧猪排，应该是被煎过后淋汁，猪肉有点老，偏硬！这道菜，欠儿姐觉得有点失望！猪肉硬，汁的味道不错，就是照烧鸡排的味道，甜甜的！

【皮蛋豆腐 12元/份】

皮蛋豆腐是最后才上桌的，一上来欠儿姐就觉得眼前一亮，皮蛋豆腐都可以这么美吗？太逆天了吧！一层皮蛋一层豆腐，豆腐很凉，皮蛋不像老式皮蛋豆腐里面的皮蛋味道那么重，用餐刀切成一条，入口后第一感觉是拔牙，豆腐非常滑嫩，一抿嘴就不见了，嘴里剩下的都是皮蛋，所以感觉豆腐如果量再多一点就好了。

【招牌石锅沸腾饭 28元/份】

卖相很棒，刚上桌的时候欠儿姐只想到一句话形容，翻滚吧，小牛牛！盛了一碗，如果到碗里还能翻滚该有多好呀！翻翻翻翻~咳，继续。欠儿姐觉得这家餐厅很会起名字呀，沸腾饭，就是粥呗！加点菜叶、鱼肉、肉丝，再来口石锅，加热，就是沸腾饭！入口就是浓重的糊味，米饭煮的特别烂乎，欠儿姐能说差评嘛！

【拿破仑 38元/份】

水果菜，算是甜品。三层脆饼，层层中间夹着苹果、火龙果、芒果、猕猴桃等水果。首先将三层脆皮依次排开，脆饼很脆很酥，用餐刀一切就完全碎掉，一定要大块大块的切，用筷子夹起一大块，一定张大嘴巴一口咬下去，艾玛，脆饼好象气泡一样碰到牙齿就碎裂在嘴里，冰滑细腻的黄油裹着水果的口感实在没有言语可以形容！这道菜大大的赞！

【黑土绿茶餐厅】上述菜品均来自此店