情不自禁爱上你，棒棒糖蛋糕，你还要征服多少姑娘的心？
花样百出的蛋糕模越来越多，让做蛋糕这件事变得有乐趣起来，也简单起来。拥有几件可爱的蛋糕模具，再发挥一点点创意，各种美丽的小蛋糕就诞生啦。
工具
棒棒糖蛋糕模具、棒棒糖纸棒10根、手动打蛋器、面粉筛、电子称、刮刀、烤网
食材
黄油50g、细砂糖20g、鸡蛋液35g、牛奶5g、低筋面粉55g、泡打粉2g、黑巧克力适量、装饰彩糖彩针适量
制作过程
1.黄油室温软化后，用打蛋器搅拌成顺滑的糊状；
2.加入细砂糖，继续用手动打蛋器搅打均匀；
3.然后分2次加入鸡蛋液，每次都要搅打至完全融合再加下一次；
4.倒入牛奶，继续搅拌均匀；
5.将低筋面粉和泡打粉混合筛入拌好的黄油糊中，用刮刀翻拌成均匀的面糊；
6.把面糊装入裱花袋中，剪小圆口，挤在棒棒糖模具内，每个约九分满；
7.扣好盖子，烤箱预热180摄氏度，上下火，烤箱中层、烤15~20分钟左右；
8.取出后脱模，将纸棒插入棒棒糖蛋糕中，一边等待冷却一边隔水融化巧克力；
9.最后沾裹上巧克力酱和彩针，晾干即可。
小兔儿碎碎念
1.棒棒糖的纸棒一般在模具内会附带一些，用完可以直接在淘宝购买。在烘烤蛋糕时纸棒不可以放入模具内，烤完之后再插入蛋糕中；
2.沾裹的巧克力和糖针可以任意搭配，用翻糖膏来塑形也可以。
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