美味寄情,浪漫入心,亲爱的,牛排大餐已准备好,咱们家里见喽!
作为永不淘汰的经典西餐,一块牛排,既可以满足肉食动物们从味蕾到饱腹的所有需求,又能让单调的生活瞬间浪漫起来,在家里煎一份牛排,温馨、有情!
生活里的小情调-爱上牛排爱吃牛
一个多月前,小兔儿发现在咱们吃货群里竟然有卖牛排的,吃货精神强大的小兔子不吃胡萝卜却爱吃牛。所以立刻上商城—下单—买牛!上午下单,下午就送到啦,小兔儿吃了一个月,终于解决了这10片牛排,现在和小伙伴们分享吃牛经验。
关于牛排的种类
菲力牛排
有的餐厅也叫做牛里脊或嫩牛柳,它包裹在牛腹腔中,肌肉完全没有得到运动,因此纤维细化,但脂肪不多,肉比较精瘦,小兔儿觉得煎三至五分熟最能体现极嫩口感。
T骨牛排
小兔儿最爱,它是由大部分西冷和小部分菲力组合而成的,贴在丁字状骨头处的肉特别好吃。
西冷牛排
这块纽约客的肉质鲜嫩度仅次于菲力,属于大里脊肉后段,含一定肥油和白色肉筋。吃起来韧度强、有嚼头。
黑椒牛排
刚打开包装袋就闻到了黑胡椒的味道,煎好后可以省略蘸食酱汁的步骤,换成佐餐酒更为美妙,一块牛排配一口白葡萄酒,丰厚满足。
沙朗牛排
其实沙朗和西冷的肉质区别不大,都是取自前腰后方的嫩腰处,不能煎的太老,否则肉质会变硬。
儿童牛排
通过咀嚼可以吃出来,儿童牛排的牛肉是打碎后重新压成的,里面加入了青豆和玉米粒,口感软烂,非常适合孩子食用。
牛排的油包和蘸料也很重要
用牛油煎出来的牛排肉香味儿浓,一袋油包可以煎两块牛排呢,还有黑胡椒酱汁,口味鲜咸,它是牛排最经典的搭配啦。小兔儿买的套餐内不包含它们,所以都是额外购买的。
牛排的制作过程
黄油在热锅上融化后就可以煎牛排了,小兔儿喜欢吃稍嫩一点的,所以都是开大火,煎至两面微焦就可以装盘啦。
一边煎牛排,一边get鸡米花&薯条
在微信上和客服沟通的时候,客服就极力向我推荐他们家的鸡米花和薯条,鸡肉软嫩,薯条香甜,果然好吃。但份量不多,都是需要在家里二次加工炸一下,要注意火候。
小兔儿“牛”账
小兔儿所选择的家庭C套餐还不错,在优惠5元的基础上还赠送薯条和盐酥鸡,牛排的种类也都包含在其中了。商场上的优惠券和套餐不能同时使用。
T骨牛排1片
菲力牛排1片
西冷牛排1片
黑椒牛排1片
沙朗牛排2片
浓香牛排2片
儿童牛排2片
黄油10袋5元
黑胡椒酱料10袋5元
不锈钢烤肉夹5元
刀叉套装4元
总价格:191.8元
想吃牛怎么办?
《睿牛家庭牛排》
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小伙伴们可以进入公众平台的睿牛商场进行购买,也可以直接咨询客服。
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