由“一段儿玉米”引发的系列问题，到底怎么吃才算好？
玉米段应该怎么吃？坐着吃、躺着吃、当零食吃？做营养早餐、牛排配餐、涮火锅、还是整一锅东北乱炖？又或者你有肯德基“香甜栗米棒”的配方也可以告诉我，总之请各位赐教！
玉米段怎么吃？
朋友送来了一大袋子玉米段，让我们帮着琢磨琢磨，如何才能让它发挥最大的作用，怎么让各路吃货们爱上它。小兔儿还真不这么想，你说这玉米本身就特别好吃，软糯味儿浓有营养，何必让它被那些虚招子给束缚住呢？干脆，想怎么吃就怎么吃！
早餐吃出文艺范儿
打开袋子的时候，小兔儿脑海中已经看到了明天的早餐是什么样子滴，妥妥的装个文艺范，嫩黄嫩黄的颜色看着就有食欲，还可以搭配一杯牛奶或咖啡，没有比这再丰富的啦！
偷学了妈妈的手艺
除了早餐，小兔儿还用它来炖了排骨，经过汤汁的焖煮，玉米的香味儿更浓烈了，不仅如此，还沾染了排骨的肉香。当然了，这其中也有我从妈妈那里偷学来的“芸豆处理方式”。
原料：排骨、芸豆、玉米、葱、生姜、大蒜、生抽、红烧酱油（老抽也行）、蚝油、盐、味精、八角。
制作过程
1.把芸豆掐段洗净，炒锅加热后倒入芸豆，慢慢的翻炒，待颜色变深，芸豆本身开始有褶皱，关火盛出来备用，这样的芸豆炖出来既不水又容易入味；
2.排骨冷水下锅，大火烧开焯一下，捞出来备用；
3.玉米段从冰箱拿出，用水冲掉上面的冰霜备用；
4.生姜和大蒜切末备用；
5.锅中热油，下姜末蒜末，出香味后倒入排骨翻炒；
6.然后倒入蚝油、生抽、红烧酱油继续翻炒至上色；
7.再放入芸豆和玉米翻炒均匀；
8.最后倒入冷水，大火烧开，小火焖炖至收汁儿，出锅后撒上葱末即可。
这么“牛X”的玉米段哪里买？
以上两种是我自己平时吃玉米的方法，只能帮大家到这儿了，剩下的就靠你们啦。
“玉米掌门人”吃货朵朵微信：sunny130507
微信平台：chihuosy
评论