饼里卷串儿，盆装麻辣烫，这顿饭不要吃的太爽好不好！
在欠儿姐眼里没有难吃的麻辣烫，就算给我碗白水煮菜我也能吃上几口，但是，卷串儿的饼我还真没吃过，听说这家店开了N年之久，有没吃过的小伙伴的吗？
普通吃货吃饭巴不得不用等位，欠儿姐这个老饕吃饭就是为了等位，饭点不等位的餐厅能好吃到哪儿去？像这种“只闻其名未尝其食”的餐厅，我一进门发现只有一桌客人，登时我心里就一紧，大中午的怎么只有一桌客人，这店不会是徒有其名吧？
心里忐忑，但是我也只能既来之则安之！走进里屋点餐，管它好不好吃，先尝尝再说！这家小店的后厨完全透明，各种各样的串儿整齐的排列在玻璃橱柜里面，我先奔着自选麻辣烫(最爱啊)而去，挑挑捡捡不知不觉就夹了一盆，然后才开始琢磨卷饼的事儿，这家卷饼不卷肉、单卷串儿，我点了牛排、香肠、豆皮、鸡皮、肉筋、骨肉相连等，反正老板听完告诉我这张饼20元！点了多少你们自己合计吧！
卷串儿的饼，不错哟！
CHIHUOSY
师傅把筋饼放好，先将酱料均匀的刷在饼上，然后将炸好的串串直接用手撸下来放在饼上(师傅的手真抗烫啊)，然后再撒一下酱料，卷好即可上桌！等餐期间，至少有5个人来店里买卷饼，看起来都是附近的居民，想想如果我家楼下有个这样的小店，我也会买了饼回家吃！
卷串儿的饼是薄薄的筋饼，看着不起眼，吃起来嚼劲十足，第一次吃这种卷串儿的饼，还真觉得稀奇，指不定下一口你会吃到什么，偶尔遇到一块肉筋嚼起来倍儿香，每口都能吃到牛排，隐藏在这堆串儿里的骨肉相连我差点没吃出来！用餐期间这家店才开始上人，还没等我吃完饭就已经没有位置了。看得出来基本都是老顾客了，像我这种一次没吃过的基本没有，这些老顾客还会单独要点筋饼吃，下次欠儿姐也想尝尝！
麻辣烫中规中矩，汤“亮了”！
CHIHUOSY
麻辣烫做好我就傻眼了，直接用盆儿装着就上桌了！如果可以在麻辣拌和麻辣烫里面选择，我肯定选择前者，我总认为麻辣烫最好的味道在汤里，而多数的麻辣烫是不能喝汤的！这家麻辣烫虽然吃起来中规中矩，不过一定要喝点汤，拨开上面浮着的辣椒，舀一勺清亮的汤汁，既能缓解吃饼的干腻，又能尝到这盆儿麻辣烫的“真实水准”，毕竟能喝汤的麻辣烫真的不多了！
欠儿姐用餐共计64元，2瓶饮料4元，麻辣烫15元/斤，卷饼的价格我也算不明白了！欠儿姐点的多，人均大概20元左右。
孙记卷饼麻辣烫地址：和平区砂阳路90号
微信平台：chihuosy
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