带着冰冰凉的慕斯，陪你过一个充满彩虹的儿童节！
无论你是大儿童还是小儿童，都应该在这样一个美好的节日被祝福，都应该收到一份美丽的礼物，所以，快来拿走属于你们的“彩虹糖的梦”吧！
别给强迫症打电话
说到这个，小兔儿就想掀桌子，正聚精会神地倒慕斯糊时，突然一个电话铃声，吓得我手一抖，然后就出现了图片里的“小点儿”，这让小兔儿怎能忍受？？？越看越觉得刺眼啊喂！！！给你们一个小建议，在认真烘焙的时候，手机要么关机，要么静音，总之别让它吓咱们一跳。
工具
电动打蛋器、电子称、手动打蛋器、6寸活底蛋糕模、刮刀、擀面杖、保鲜袋
食材
奥利奥饼干75g、黄油35g、原味酸奶210g、淡奶油200g、糖粉20g、吉利丁片2片、冷水70g、食用色素适量
送给你的彩虹慕斯
1.先把奥利奥里面的奶油用小刀刮掉，放进保鲜袋，用擀面杖擀成饼干碎；
2.黄油隔热水融化成液体，倒入饼干碎里，用刮刀翻拌均匀，倒入蛋糕模中，用小勺子抹平并压实，放入冰箱冷藏备用；
3.将酸奶倒入小盆中，加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀；
4.吉利丁片剪成小片，放进冷水里泡软，为了防止吉利丁片结块，另取小碗，倒入一点搅拌好的酸奶，然后把泡软的吉利丁片放进去，隔热水融化成液体；
5.然后把融化后的吉利丁液体倒入酸奶中，手动打蛋器搅拌均匀；
6.将淡奶油倒入搅打盆，电动打蛋器低速打至7分发；
7.接着把酸奶倒入打发好的淡奶油，搅拌均匀，慕斯糊就做好了；
8.把慕斯糊分成5份，每份之间相差20~30g，然后把食用色素滴入2滴，并用筷子搅拌均匀；
9.这时从冰箱里取出蛋糕模，把最多的那一份先倒入模具里，轻轻的晃几下，让慕斯糊铺的更均匀；
10.然后取第二多的从中心往下倒，依次倒入剩下的慕斯糊，倒入的速度一定要一致，不要抖，这样才能散开的更加均匀；
11.最后放入冰箱冷藏4小时以上，拿出来用热毛巾敷一下，即可脱模切块。
小兔儿碎碎念
1.如果要做8寸的，所有食材翻倍，最后冷藏的时间也需要延长1小时；
2.在全部倒入后，不能随便乱晃，上面的气泡可以用牙签挑破；
3.慕斯的颜色按自己喜好搭配，也可以留一份原慕斯糊，如需更多层次，就多分几份；
4.奥利奥饼干可以用消化饼干代替。
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