吃过这家的焖面后才明白，不只有手擀面可以焖
对于我来说星摩尔就是个看电影的地方，偶尔来宜家会顺道来这儿溜一圈，对于美食，我从来没发现这里会有好吃的餐馆。这里有家大名鼎鼎的焖面馆，吃货点评居高不下，没办法，我这种馋嘴的人肯定要来试试的！
我在星摩尔三楼逛了一圈才找到这家店，美食广场和电影院分别占据了星摩尔的两端，这家店离美食广场很近。
老远就看到门口有吃饭的食客，进了店发现小店环境还挺干净的，餐桌上摆着“生榨、生榨”，最可爱的就是装辣椒油的容器，像个水缸一样，角落放着两个儿童餐椅，由此可见店家的服务还是很贴心的。店内还在放热播剧《好先生》，边等餐边看电视剧时间过的特别快，这就是店家的“生意经”吧！
焖面可不仅仅只有手擀面才能做原料
喜欢焖面的应该都听说过大西门的一家焖面馆，欠儿姐很多年前也吃过，那时候的我还不喜欢面食，吃起来传说中的神店也没觉得多么的惊叹，但是焖面在我心中也留下了痕迹，手擀面是焖面不可缺少的原料。
可是，这家店可没用手擀面，是意面！看到这儿你们是不是要失望而归了？其实，用意面来做焖面没有你们想象的那么奇葩。以意面为主材做焖面，口感上反而不似手擀面那么的干，意面吃起来够Q够劲道，这种弹弹的感觉和手擀面的劲道完全是不同的。手擀面做的焖面越吃越咸，而且面条会粘在容器上面，而意面则不会。
意面和手擀面是两种风格，意面好似直爽的女汉子，手擀面则像娇滴滴的淑女，选谁，全看你喜欢哪种Style！
无心之举却让我吃的心满意足
喜欢吃焖面的吃货们，大多数都会选择芸豆焖面，欠儿姐在大众团购了两份单人餐，有两种焖面可以选择，一种就是广受好评的芸豆焖面，还有一种是黑胡椒牛柳焖面，原本抱着试试的态度想尝尝黑胡椒牛柳是不是也能做焖面，结果却收到了意外之喜。
黑胡椒一直都是我喜欢的调料之一，而牛柳嫩的简直要融化在嘴里了，由于是焖面，所以青豆已经快成豆泥了，而胡萝卜块已经是胡萝卜泥了，吃面的时候很自然的就会吃到这些配菜，反倒不觉得刻意了。
备受瞩目的排骨炖豆角焖面差了点劲儿
也许是因为这家店用意面做主材的缘故，备受瞩目的排骨炖豆角焖面我总觉得差了点味道。排骨口感很软牙口不好都不是事儿，芸豆火候也刚好就是略微有点淡，欠儿姐最近肠胃不好没有放辣椒和醋，如果有这两样味道一定会强很多，但是我的胃……
不起眼的小菜居然好吃到停不下来
单人餐团购是有小菜的，两份单人餐选择了土豆丝和裙带菜两种小菜。微酸冰凉的土豆丝能适时的减少焖面的腻；咸口的裙带菜把芸豆焖面差的那点劲儿补回来了！
我最不爱喝海带汤了
不爱喝汤应该不只是我的坏习惯吧？不爱吃海带也不会只有我一个人有这毛病吧？每份焖面都送海带汤，不爱喝汤的我直到小伙伴提醒我才想到我根本没喝汤，最后的最后我不得不喝。
海带的味道很重(对于我这种不吃海带的人闻着就觉得味重)，里面还有干虾皮的味道。这汤嘛，仁者见仁智者见智吧，反正我不爱喝，改不了了！
震哥焖面馆地址：铁西区北二中路8号星摩尔三楼美食广场旁边
微信平台：chihuosy
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