坐着火车吃烤肉，想吃的赶紧啊，这车总“晚点”！
前阵子吃货新闻联播播报了一条新闻，沈阳居然开了一家列车主题餐厅，当时光看着新闻就想去吃一顿。好不容易欠儿姐找到了这家餐厅，还不赶紧跟我“上车”！
火车晚点，有人管不？
一边坐门口等位一边跟小伙伴唠嗑，在我的美食记忆里，好像很久没因为吃饭等位了呢？！我们是天亮的时候来的，天都黑了才让我们“上车”。
还好，上车之前我们就点好餐了，坐到车里只等着上菜就OK了！
饭前必须做好准备工作
落座之后阿姨询问我们要什么调料，干湿各一份。
扫描店内二维码送珍珍一听，扫一次送一听，俩手机的可占便宜了！
饭盒装肉，量足料够味
这是吃货们一致认可的嘎达肉，满满一饭盒，看着不起眼，真是吃不了！
颗粒状的牛肉一定要耐心的多烤一会儿，越烤越要勤翻面，事先腌制过的肉粒咸淡适中，牛肉本身就带着一点点辣味。烤好的牛肉外焦里嫩，蘸一点干料，既缓解了油腻的口感又加重了味道，越嚼越带劲儿。
看着不起眼，吃着爽翻天
点餐时就一直纠结到底是选果牛还是辣牛，最后还是选择了果牛。牛肉切成薄片，放油和洋葱腌制。夹起一片牛肉平铺在篦子上，20秒钟就可以翻面，一片牛肉差不多烤2分钟就可以吃了。这时候的牛肉还保留着肉质的弹性，外嫩里Q；欠儿姐又试着多烤了一会儿，差不多3-4分钟左右，结果让我惊艳了，原本的Q弹口感不见了，整片肉又嫩又滑，口感超级棒！最重要的是，果牛蘸麻酱比干料好吃！干料会破坏嫩滑的口感，总觉得有东西咯牙！
价格很美丽，个头不唬人！
海蛎子和扇贝每份8个，点餐时询问店员是否可以两种拼一盘，结果就一样一半了！虽然价格很美丽，但是看看这个头儿，也觉得值了！
搭配了两种调料，一种带剁椒，一种是原味。
海蛎子选择了带剁椒的调料，餐桌上就有酱油，略微放一丢丢就好。
海蛎子和扇贝都很新鲜，口感Q弹十足，蒜香经过炭火烤制沁入肉质中，酱油将海蛎子和扇贝的鲜味完全激发了出来，两人都没吃够！
又美丽又好吃的脆骨来了
这家鸡脆骨的颜值也是没sei了，胡萝卜、青椒和红椒搭配鸡脆骨，光看着颜色就觉得食欲大动。鸡脆骨本身带着味道，基本不用蘸料，口重的蘸点干料就好。
欠儿姐发现了一个新吃法
地瓜，特别普通的地瓜，只是切的很薄很薄。以前烤肉也会要盘地瓜，烤好的地瓜又甜又脆，今天，欠儿姐发现了一个新吃法，好吃到哭了！
必须是这样切的特别薄的地瓜才行，放在篦子边缘，火弱一点的地方。经常翻面，比烤肉翻得频率要高一倍，慢慢的地瓜表层会看起来亮晶晶的，这时候地瓜里面的糖份已经渐渐被激发出来了。一直烤到整个地瓜片都软软的、亮晶晶的，然后将地瓜片卷起来，就可以吃了！这样烤好的地瓜又软又甜，你们一定要试试，我第一次吃到这么好吃的烤地瓜片！
一定、必须、绝对得来一份水果捞
酸奶水果捞，西瓜、哈密瓜、蓝莓、圣女果、火龙果和葡萄干，看着就觉得很好吃。这道水果捞超级解腻，一定是女生和小孩们的最爱！
点评超好的海米小馍馍
这道主食备受好评，很多吃货都说海米小馍馍好吃到爆！但是，姐吃了，觉得一般啊！！！感觉就是煎苞米面饼啊！由于是煎的，吃完烤肉再吃这个，反而觉得很腻！这道菜剩了一半，打包带回家了，准备给我儿子(狗)尝尝。
欠儿姐餐单
满融村嘎达肉 38元
工人村果牛 38元
桓仁鸡脆骨 28元
地瓜片 10元
海米小馍馍 10元
最爱水果捞 18元
长海县大海蛎子 24元/半份
炭烧獐子岛夏贝 24元/半份
调料费 4元/2份
珍珍 赠送
合计消费：194元
胡同烧烤地址：铁西区建设东路兴工街西走20米
这家餐厅的肉量很大，欠儿姐点了两盘肉，基本剩了一半，和海米小馍馍一起打包带回家了，打包盒不收费。
微信平台：chihuosy
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