沈阳吃货

BOSS请客吃便当,居然好吃又小资!



黑色包装,带LOGO的餐盒,饭菜分离,一对一快递…如果不是大BOSS请客,我们这群朝九晚五的上班族肯定是吃不上这么高规格的盒饭的!


有汤汁的菜无一不穿上一层“外衣”,带小菜的套餐全部“菜品分离”,摸着还温热的米饭欠儿姐缅怀了一下我平日的午餐,沈阳这种天气居然还能吃上热乎外卖,午餐不易,可吃可珍惜吧!







圈粉儿大能-鱼香肉饼茄盒

欠儿姐拍照时将办公室这群“饿狼”挡在了门外,拍好照片菜都还热着,自然要趁热开饭了!这群“饿狼”入座后我才庆幸之前的决定有多正确,茄盒迅速圈粉儿,要不是我手快的夹了一块估计我都尝不到了!软软的茄子中间夹着一指厚的猪肉馅,肉食动物一定会乐不可支的!微甜微咸的汤汁早就沁入了茄子,唯有肉馅儿还坚挺的保留着肉香,一口将茄盒咬出一个“月牙”,微甜微咸的味道惊艳了舌尖留下了一缕久久不散的肉香。这时候再配上一口松软的大米饭,简直就是家的味道。




当肉段爱上了大米饭

写到这儿我不自觉抬头望着阳光,仔细回想这道菜的味道,阳光刺痛了双眼的瞬间我想起了品尝这道菜时的心情。仍在油锅里的肉段炸制酥脆可口后倒入汤汁里滚一圈,刚出锅的肉段原本保留了酥脆的同时也带着酸甜咸的味道,放在餐盒一段时间,虽然汤汁“掰弯”了酥脆的口感,但是丝毫不影响这道菜的味道。你问酥脆掰弯了之后是什么口感?浅浅的一层软糯的外皮,里面是劲道十足的肉段。




最下饭的水煮鸡片

小伙伴点评这道菜:这鸡肉切的太厚了,感觉不对!我懂她的意思,对于吃惯了水煮肉片和水煮鱼片的我们来说已然习惯了切的薄薄的肉片,更习惯了这道菜入口即化的口感。

但这道菜做成了外卖,如果鸡肉切成吹弹可破的薄片,历尽“千难万险”后送上门的就不是水煮鸡肉了,而是水煮鸡肉泥!

川菜是上班族的最爱,即便再难吃总归是辣的,还能下饭啊!这道水煮鸡肉选用的应该是鸡胸肉,仔细品尝能吃到肉质丝丝缕缕的口感,辣椒多而不特别辣,起码我们大BOSS吃的赞不绝口,要知道他可是有名的“辣椒绝缘体”!




一致好评的宫保鸡丁

要说哪道菜鸡肉口感最好,非宫保鸡丁莫属!辣中带甜的味道也深受女孩子喜欢,鸡丁软嫩可口,花生香的让我们住不了嘴!



最费脑细胞的炖菜

当天我们要了两道炖菜,一道是鸡腿炖土豆,一道是金牌酱骨饭,大家普遍认为这家外卖炒菜比炖菜好吃。欠儿姐总觉得这家炖菜的油好像一直浮在汤上面,当天一边吃一边合计为什么会这样,直到今天写稿我终于想通了,这家炖菜应该是高压锅做的!欠儿姐在家做饭有时犯懒就会用这招儿,食材半加工后一股脑都扔高压锅里面,当打开高压锅的时候会发现无论是你添加的食用油还是肉本身的油,都会被高压锅“压”出来,浮在汤汁上面,这时候只要将菜倒入炒锅高火收汤,就可以化解这种“油腻腻”的尴尬。

炖骨头和鸡块这两道菜,土豆软软绵绵的,鸡腿肉又烂糊又香,大骨头再入味一点就好了,唯一缺点就是汤油分离,鸡块相对好一些,酱骨很腻。






最最惊艳的必须是酥鲫鱼

酥鲫鱼看起来黑黑丑丑的,欠儿姐夹起一块鱼肚子肉,本想着鱼肚子好挑刺,没想到全程没吐出一根鱼刺!这道名为浇汁酥鲫鱼的菜居然连一滴汤汁都没有,甜咸微辣的汤汁应该全都被鱼肉吸收了,所以极其入味,连鱼骨头都带着味道!看着坚挺的鱼肉其实娇嫩的很,最好夹起来就放嘴里,别跟欠儿姐似的,为了拍照差点把鱼肉夹成鱼泥!




外卖最好不点面

我们不光点了米饭套餐,还要了一份炒面。炒面味道不差,但是外卖炒面自然比不了刚出锅的口感,所以不建议大家点面食。如果是在店里吃这道炒面,来点陈醋,加点辣椒油,应该很不错!



甜点小菜一起说

甜品是店家赠送,7份套餐每份赠送一个大圆球子,糯米裹着香芋馅儿,外酥里软,又糯又甜!

我们要了两份下饭小菜,酸豆角和遭殃小菜,两样小菜都比较爽口解腻。




欠儿姐餐单

扭转乾坤金牌酱骨饭 21.5元

当肉段爱上了大米饭 20元

解馋狂魔鱼香肉饼茄盒套餐 19.5元

蜀香麻辣水煮鸡片套饭 18元

祖师爷鸡腿炖土豆套餐 21.5元

最好吃的宫保鸡丁饭 18.5元

用灵魂烹饪的铁勺炒面 13元

浇汁酥鲫鱼 10.5元

下饭必备酸豆角炒肉末 2.7元

地狱级恶魔饭遭殃小菜 2.7元

合计消费:145元(我们算是147.9元,店家实收145元,难不成打折了?)

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