没吃到现压荞麦冷面，怪自己去的时间不对？
没吃到现压荞麦冷面，怪自己去的时间不对？
说到冷面，小兔儿以为，除了那些老牌冷面店，就属西塔的朝鲜冷面最好吃了吧。当我找到这家名叫“五大山”的冷面店时，评价都说非常正宗，所以我就兴奋地去探店了。可惜并没有想象中吃得那么愉快！
冷面
我是奔着现压荞麦冷面来的，结果点餐时服务员说做不了（下午2点多），理由是没有水了，现压的水位要达到一定高度才能压冷面，只能中午和晚上做，瞬间不开森了，不过来都来了，还能走咋滴，只得退而求其次点了普通冷面，就是市场卖的一捆捆干冷面泡的那种（服务员亲口说的）。但是啊，我刚吃没几口，进来3位顾客，韩语中夹着汉语，汉语说一半又转到韩语，他们仨其中一位想吃荞麦拌冷面，服务员还是那套理由说做不了，然后掰扯了一段时间后，服务员端着荞麦拌冷面从我眼前快速地走过去了（他们在我后面的位置）。啥意思？什么情况？不是说做不了吗？我咋就蒙圈了呢？刚才的不开心已经变成了生气中。。。
再说冷面，加苹果片感觉还不错，一小片薄薄的牛肉，挺嫩的，还没来得及品尝它的滋味时，已经咽下去了，然后就没有然后了，冷面汤就是普通的冷面汤，传说中好吃到爆炸的可能是不卖我的现压荞麦冷面吧。
蛤蜊手擀面
网上推荐率第一的蛤蜊手擀面是OK的，不过喜欢重口味的小伙伴请绕过，这一大碗手擀面即使加了辣椒油，还是非常清淡。土豆、角瓜贼大片，蛤蜊是提鲜的，不能吃，喝一口汤，鲜美中带着淡淡的胡椒味儿，手擀面劲道爽滑，配桌上的萝卜小菜来吃，挺棒的。
辣白菜饺子
小兔儿拿筷子做个对比，看见饺子的分量了吗？特别大个，用筷子夹基本没有完整的，底部粘连，轻轻一扯就破，说它皮薄馅大也可以，就是饺子皮没有韧性，馅料倒是值得一提，有豆腐、粉条、葱花、肉末和辣白菜，吃起来酸酸的微辣，很特别。
长膳包肉
菜包肉，一向是我喜欢吃的，他们家肉片切得好厚，确实实惠，可为啥同辣白菜饺子一样，筷子一夹就碎呢。肥瘦相间的肉包上辣椒蒜片和萝卜条咸菜，焖乎乎的香。在它的对比下，纯瘦就显得很柴了，一口嚼完，基本上能塞的牙都塞了，包肉的生菜一共3片，喊服务员再给来点儿，结账时一看，5元。。。
小兔儿算账
提醒大家，服务员说只有中午和晚上能做现压荞麦冷面哦。
冷面酸甜口15元
蛤蜊手擀面25元
辣白菜饺子25元
长膳包肉39元
加生菜5元
打包盒1元
总消费：110元
用餐人数：2人
营业时间：9:00—23:00
《五大山荞麦冷面店》地址：和平区抚顺路58号（近派斯菲克会馆）
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