沈阳吃货

少糖少油,减肥解馋的磨牙小零食,适合新手制作哟!




有些小伙伴怕胖,又想吃甜食,可以在家自己做这款磨牙棒呀,虽然用料简单,少油少糖,但细细品味,还是蛮香的。小兔儿把原配方中的低粉换成了高粉,不但在擀面片和拧麻花时方便了许多,而且让饼干的口感更酥脆呢!





配料:

黄油10g、高筋面粉100g、鸡蛋1个、糖粉30g


工具:

手动打蛋器、切刀、面粉筛、油纸、毛刷





1.把高筋面粉和糖粉筛入软化的黄油中,揉搓均匀,鸡蛋打散,把蛋液的四分之一倒入粉中,揉成面团;









2.把面团擀成薄片,去掉边角,切成1厘米宽的条状;







3.拧成麻花的样子,放进烤盘中,刷上刚才剩下的蛋液,送进烤箱;






4.上下火预热175摄氏度,烤约15分钟,表面金黄即可。






小兔儿碎碎念

1.想要味道更香浓一些,可以把10g高粉换成奶粉;

2.去掉的边角揉成团还能再擀成片做饼干。


评论

热度(2)