沈阳吃货

这家“公司”全是下酒菜,啥都能辣炒!



店里还有个小型啤酒超市,各种类型,各种口味,有一面墙呢!


小兔儿今天分享的美食名为辣炒公司,没有招牌,门口做成了便利店的样子,晚上去一不注意,很容易就走过去了。进店后先点餐,然后去对面选喝的,整整一面墙的啤酒,饮料较少,可以拎着超市的购物筐去选购(类似KTV超市)。酒的价格还行,就是苏打水卖10块,小兔儿看账单肉疼了一下,毕竟平时成箱买才3块多一罐。。。







餐前服务员端来两碗海鲜汤,喝了一口,咸咸的,鲜度还OK,然后用勺子搅拌几下,里面长短不一的黑东西和沙子让小兔儿完全不想喝了。





鸡脆骨

再看菜品,有惊喜也有失望,先说招牌鸡脆骨,必点必点,辣子鸡做法的鸡脆骨,先炸后炒,大把辣椒释放出来锁住鸡脆骨的香,让外面酥酥的,里面劲道鲜嫩,吃得时候记得多翻翻,都藏在辣椒下面呢!






白蚬子

期待越大,失望越大,说的就是这盘白蚬子,因为老曲喜欢吃贝类,所以就点了它。说实话,这种每一口都能吃到沙子的情况小兔儿许久没遇到了,我都不敢嚼,囫囵吞枣就咽下去了。不仅如此,不开口死掉的也多,不推荐!






土豆片

刚入口的土豆片,有些清淡,但架不住它后劲儿十足啊,越吃越辣,越辣越喝酒,越喝酒越上瘾,小兔儿吃完都得缓一阵。





辣卤海螺

到底是辣卤还是酱卤?跟辣炒的“辣”相比,海螺可一点辣味儿也没有呀。而且海螺有的收拾了,有几个却连内脏也没去掉,不过熟度不错,软硬适中,Q弹入味儿,没有臭的,贼鲜。






有机菜花

推荐率较高的辣炒有机菜花。自从吃过它,小兔儿连续两天外卖,什么干锅菜花、青椒菜花,肉炒菜花,都点了个遍,可就是吃不到他们家这味儿,香辣清脆,一点儿油也没有,菜花外干里嫩,特别好吃,我俩吃得连个渣都没剩。





桃胶

最后要了一碗甜品桃胶,原以为是冰镇的,没想到喝在口中温热,淡淡的清甜,与那些辣炒形成强烈的对比,解辣又解腻。





小兔儿算账

鸡脆骨43元

有机菜花17元

土豆片17元

白蚬子33元

桃胶12元

辣卤海螺27元

福佳白2瓶20元

屈臣氏苏打水1罐10元

餐位费2位4元

总消费:183元

用餐人数:2人

营业时间:16:00—02:00

《麋鹿辣炒公司》地址:铁西区北一路金街兴华北街8号(1905文化城南侧胡同内)






能“减肥”的酒吧我还是第一次见识,打泰拳,吃沙拉,喝啤酒,这肉就掉下来了?


听老板说,他自己在这儿每天打场泰拳,喝杯自酿啤酒,一个月瘦了10斤。


探店短片在文末



潇洒潇洒

自从做了吃货以后,每个周末除了探店,拍视频,做烘焙,就是探店,拍视频,做烘焙。而探店的餐厅呢,很多时候是以大家喜好为主,已经记不清多久没推开酒吧的门了,这次终于可以潇洒一回啦。我不管,本期我要任性,啤酒也要,咖啡也要,什么都要!




腊肠披萨

超过瘾的一款薄饼披萨,上面的腊肠是四川滴,在肉香的基础上,腊肠的麻和辣会一点点地蔓延开,再加上酸黄瓜和红椒的清香提味儿,即使多吃几块也不会感觉到腻。




IPA

那么披萨的最佳搭档是什么呢?小兔儿推荐自酿IPA。先给大家解释一下什么叫做IPA,实际上它的全名是India Paleale,翻译过来就是印度爱尔啤酒,它的原麦汁浓度和酒花添加量非常高。



即使不喝,它浓郁的香气都能让人沉醉。提醒小伙伴,这款精酿酒精度在8度左右,别一下子全干喽,要一点一点地喝,才能品尝出它的精髓。




沙拉沙拉

鸡肉紫薯藜麦沙拉

小兔儿沙拉没少吃,但藜麦是第一次接触,这个小东西竟然被FAO(联合国粮农组织)称为最适宜人类的完美“全营养食品”。再搭配上煮蛋、紫薯、鸡胸肉和各种蔬菜,要是每天能来上一份,想不健康都难!



配甜辣酱,这个酱很香甜,后劲儿也足,越吃越辣,不喜欢的可以让老板换一种酱,反正小兔儿是上瘾啦。




金枪鱼牛油果沙拉

主角虽然是金枪鱼和牛油果,但秋葵和坚果组合才是小兔儿比较关注的,也许是这两样食材不经常吃,所以才觉得特别。



搭配焙煎芝麻酱,以前在其他文章里,小兔儿就推荐过,无论什么种类的沙拉,只要有它在就没有不好吃滴。




意式特浓

注意,这可不是浓缩,从图片就能看出来,它属于特浓,要想尝出咖啡豆的原味,就得来一杯,也因为我比较爱,所以这杯有些果酸味儿,喝起来香味浓郁的意式特浓深得我心。




焦糖玛奇朵

不知道大家是怎么来喝玛奇朵的,反正小兔儿从来不搅拌,也不会加糖,(因为它本身的甜度就已经很浓了),每一口都沾裹在嘴唇上的奶泡,经常让我有种置身在偶像剧的感觉呢。




小兔儿算账

店内楼上的泰拳健身中心马上就要开业啦,听老板说办理会员很多菜品都会打8折,算一算还是很合适滴。营业时间上午10:00至凌晨2:00。

鸡肉紫薯藜麦沙拉40元

金枪鱼牛油果沙拉40元

经典腊肠披萨9寸50元

焦糖玛奇朵30元

意式特浓16元

第一仙IPA 45元

总消费:221元

用餐人数:3人

《甜象精酿啤酒Bar》地址:浑南新区浑南西路10甲-2号14门


探店短片

https://v.qq.com/x/page/u05045ohqh0.html

带上你的鸡架和啤酒,来一场说走就走的郊游


每次一想到郊游时搭帐篷、踏青、吃吃喝喝的画面,就控制不住我自己,这次又带了鸡架和啤酒,那真不是一般的爽啊!


探店短片在文末



郊游去吧!

一提起“郊游”这个词儿,眼前的画面是草地、微风拂面、生机盎然、丰盛野餐、亦或是他在笑你在闹?然而现实情况却是,小兔儿赶上了五一假期,11点出发,路上不断拥堵,在棋盘山里以龟速前进,就在即将要放弃时,才找到一个还算满意的空地,当我们搭好凉棚摆好吃食,已经快到下午3点了,所以提醒小伙伴们,郊游还是早些出发,避开节日假期,尽量周末去会好很多。




先买鸡架

出家门后直奔小厨鸡架,不得不说,老板真挺会做生意的,纯买卖人,一边炸鸡,一边还能跟我们唠嗑,两只手一刻也不停歇地忙活,还啥也不耽误,业务相当熟练。



在等待的过程中,鸡架卖光一盘又上一盘,期间还有很多逛超市的人来问价,熏鸡架的价格是10元3个。



左手边的柜台里还摆放了其他炸品,种类丰富,改天有机会一定来试试,毕竟有的招牌炸串小兔儿没吃到嘴儿呢!




开吃开吃!

开吃之前最好先准备一次性手套、湿纸巾、纸巾、垃圾袋等,以免两手油乎乎滴。

传统拌鸡架,不会让人失望,肉质软烂入味,就在小兔儿吃得津津有味时,不经意间抬头,发现隔壁野餐的一家人都在盯着我。。。。。。手里的鸡架。



炸鸡叉肉好多,它与拌鸡架完全是两种截然不同的滋味。首先调味上就有很大差异,鸡架属于咸香,而它是甜香。鸡骨头之间的肉最嫩,好吃。



鸡排唯一的遗憾是堵车时间久,在袋子里焖过了头,让外皮水水的不太脆,不过这也不耽误它厚实的口感。



同我们以往吃的韩国炸鸡不同,他们家把炸鸡切成小块,骨头少,但粉面稍微有些多,口感像鸡块,可以选好几种酱汁。



别忘了来一罐冰啤酒哦!在树荫下吹着小风,再喝一口凉爽的啤酒花,这是飞一样的感觉!这是自由的感觉(这句可以唱出来,详情请参考汪峰《勇敢的心》)!最后提醒大家,做一个文明吃货,不要乱扔垃圾,也给孩子们做个好榜样,毕竟公园随处可见垃圾箱,举手之劳哈!




小兔儿算账

小店在中兴超市内,进门左转就能看到招牌。另外炸鸡和鸡叉量很大,具体看人数点餐!沈阳有好几家分店,大家自己查一查。营业时间:上午9点至晚上8点。

小厨韩国炸鸡22元

小厨拌鸡架10元

小厨炸鸡叉16元

团购套餐24元

+冰镇酸梅汤2杯4元

+小厨大嘴鸡排8元

总消费:36元

用餐人数:2人

《小厨鸡架》地址:大东区凯翔一街42号(中兴超市内)



探店短片

https://v.qq.com/x/page/q039979zz0j.html

终于踅摸到一家能看球能喝酒还有美食的小酒馆



球赛前半个小时欠儿姐就已经到了,服务员直接将我们引领到之前订好的位置。小店分为里外两个屋,我们所在的里屋有一个跃层,整个小店十几桌的样子。

木质桌椅,格子桌布,店家体贴的为每张椅子都配了一个坐垫,从装修细节可以看出店家的用心。虽然提前半小时,但是看球视线好的餐桌基本都有人,还好我提前一天订桌。




炸鸡和球赛也很配喔

看着很不起眼的招牌炸鸡一上桌,我就闻到了鸡肉的香味儿,可看着不是很有食欲的样子。夹起一块咬了一小口,外酥里嫩,鸡肉腌制的特别入味,绝对是下酒菜的典范!虽然炸鸡好吃,但也敌不过辽篮的诱惑,只能在每节休息的时候才能吃上两口。




每桌都有一盘黄金薯条

大多的店家都会选择粗薯条,没想到在这碰到了一家细薯条。没有花哨的切法,就是简单的将土豆切成细条状,过油烹炸,上桌。我踅摸了一圈,基本每桌都有一盘薯条下酒。



又见薄饼披萨

上次推荐的快餐披萨,欠儿姐就说我喜欢薄饼,没想到又一次遇到了。披萨是现做的,所以等待的时间略长,上桌我就抓了一块,还真的特别薄,我侧面照了一张你们可以看下面的图片,如果把披萨卷起来好像比春饼也厚不了多少。我们点的是香辣腊肠披萨,主料就是腊肠、青椒和剁椒,吃到剁椒的时候感觉太爽,不由自主的就想大喊一声“削他”!





不太推荐的毛豆

这个毛豆欠儿姐不推荐,毛豆是皮厚豆满,可是一点没有滋味,上桌时带了一罐盐,我这种吃惯了串店和路边摊的人,实在不喜欢这种卫生又好看的毛豆。



没有酒看什么球

看球当天德国啤酒买四赠一,我们要的是教士黑。



这家的每一样美食我都赞不绝口,但是美食也改变不了输球的失落,只希望辽篮能够重新找回自己的节奏,削他,没毛病,辽篮加油!

欠儿姐餐单

咱家招牌炸鸡 18元

香辣腊肠披萨 48元

咱家黄金薯条 25元

玫瑰盐毛豆 15元

教士黑 5个 100元(25元/个,买四赠一)

共计 206元

1106咱家厨房小酒馆地址:铁西区应昌街北四路巴塞罗那西门北走50米(巴塞罗那西门北侧)



微信平台:chihuosy

显示更多内容