沈阳吃货

在沈阳,鸡架有肉不足为奇,但这么多肉的鸡架还是第一次吃



奔着鸡架来的,结果发现油泼面也挺好吃。


小兔又来浑南了,听说这里有一家面馆,面馆里的小熊鸡架,是带鸡胸肉的!





店内空间很小,小兔在等餐过程中发现几乎来这儿吃面的都是老顾客,大学生居多,大家自觉拼桌,氛围还挺好,不过为啥他们都点土豪牛肉面呐?网上推荐率最高的不是油泼面和担担面吗?难道我点错了?






小熊鸡架



鸡架放在柜台保温箱里,老板把鸡架撕成小块儿,再撒些干料上去,根据焦脆的外皮来判断,应该是烤制的,而且还是奥尔良口味的。






肉真的超多,吃起来并不会发柴,反而越嚼越香,有种肉干的感觉,有些地方的骨头都是酥的,所以隔壁桌的小姑娘点2个鸡架也不奇怪啦!








油泼面



他们家的油泼面用的是辣椒碎,块比较大,油与我平时吃的也不太一样,有一种香味儿,很特别,但不怎么辣,蘸裹酱汁的宽面非常劲道,葱香四溢,好吃。








如果觉得不够辣,可以加些桌子上的辣椒油,不过,这是罐子上的标签贴反了?还是里面的酱料装错了?哈哈哈。






担担面



有肉的担担面,小兔建议大家先拌一半的肉酱,为啥?因为真的非常咸,即使与底部芝麻酱混合均匀,也很咸,担担面倒是蛮有口感的,可小兔还是有些后悔,早知道点碗土豪牛肉面啦!







探店日期:2019年11月17日

《小面时间(音乐学院店)》地址:

浑南新区学城路2-3号1门(距沈阳音乐学院330米)





大块儿牛肉、配材量足、价格实惠,果然是家良心小馆!



面条鸡架才是沈阳吃货永恒不变的爱!



牛肉小面


这家店先点餐,然后等着叫号取餐。牛肉小面上面堆叠了大块儿大块儿的牛肉,红辣辣的面汤看着就要流口水了!



牛肉小面的牛肉块头不小,有嚼劲,小面是细面,欠儿姐选的是微辣口味,面汤微辣不麻,再倒入一点陈醋,这一碗面我吃了个溜干净!



豌杂面


豌杂面是拌面,豌豆是软糯的,而非脆的。



豌杂面的酱料里面有很多肉末,拌匀之后,面条香而不腻,爽滑劲道。



麻小三鸡架


听说这家店的鸡架比小面还有名,欠儿姐尝过之后,果然名不虚传啊!



鸡架拌的超级入味,酸甜辣三种味道调节的恰到好处,香菜、芝麻和花生碎也放了超级多,吃面条,就必须得有一份这样的拌鸡架才够排面啊!



四川冰粉


冰粉上桌的时候,老板特意介绍了一下,这道冰粉可算得上店家的特色了。



冰粉的口感QQ的,但是,也许是红糖多了,欠儿姐吃着总觉得有点苦。



饮料


店里的橙汁和酸梅汤每位3元,随便喝。橙汁是热饮,酸梅汤是冰饮,但是两种饮料都过于甜。



欠儿姐餐单


牛肉小面1份 15元

豌杂面1份 16元

麻小三鸡架1份 8元

四川冰粉1份 5元

饮料2杯 6元

团购价:39.9元

用餐人数:2人


<良心三三小面>地址:

和平区太原南街311号


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