一家开了多年的小破店，一家商圈小清新摊位，到底谁家的炸肉更胜一筹呢？
今天就是要吃肉！
降价
欠儿姐见过太多饭馆了，大的、小的、干净的、破败的……各种各样千奇百怪，但是只有这一家是自愿降价的！
亲切感
虽然小店的环境不咋的，但是欠儿姐却觉得很亲切。
工作台、厨具、地面，到处都是油点和面粉点，看着不雅观，但是这就是家里做饭的日常啊！
见过半米长的干炸里脊吗？
我的点子很好，到店的时候刚好干炸里脊要出锅了，看看这颜色，隔着屏幕都能闻到香味儿吧！
装袋，撒调料，这就成了！阳光是食物最好的滤镜！
果然，进了室内就没有那么好的阳光了，连颜色都不一样了！
看看这个长度，有没有半米？！感觉都快赶上我的小臂了！
都说这家的干炸里脊在沈阳是数一数二的好吃，果然名不虚传啊！
外层的面粉和里面的里脊肉吃起来是分离的，一口咬下去，面粉和里脊肉自动就脱离了，面粉酥脆的掉渣，而里脊肉呢，软嫩的差点连舌头都一起吞了！
欠儿姐餐单
这里只有干炸里脊一种美食，单价29元/斤。
实际消费：15元
德民王氏干炸里脊地址：沈河区十二纬路三经街17-1号
装备齐全
这家小店的装备可比上面那家老店要齐全多了，纸袋、餐巾纸和木签子都给您配齐了！
招牌炸肉
把鼻子探进纸袋就闻到了阵阵肉香，纸袋吸收了多余的油脂，并没有过于油腻。
这家的炸肉相对厚一些，口感更厚实，不过肉质感觉有点炸老了，没有王氏干炸里脊的肉质松软。
匠心排骨
人生处处有惊喜啊！我先吃的炸肉，感觉有点失望，不过，匠心排骨真儿真儿的把我征服了！
排骨外酥里“硬”，因为一口下去咬到了骨头！不过排骨肉又软又嫩，还事先腌制过，很入味，大小也合适，一口一个正好！
欠儿姐餐单
招牌炸肉(小份) 团购价11.9元
匠心排骨(小份) 团购价11.9元
合计消费：23.8元
大秦小匠地址：中街路208号商业城西侧
欠儿姐点评
两家炸肉各有特色，且听我一一道来。
德民王氏干炸里脊：我已经是这家的迷妹了，因为干炸里脊真的好吃到要掉眼泪了！作为一家开了多年的老店，确实有自己的真本事！
大秦小匠：招牌炸肉的口感不够软嫩，有点老；匠心排骨肉质软嫩又入味，被排骨圈粉了！
